Запеченные яблоки

21
Запеченные яблоки

Ингредиенты:

  • 500 г яблок (4 яблока )
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. грецких орехов
  • 2 ст.л. изюма
  • 1 ч.л. корицы
Ингредиенты

Нежная мякоть запеченных яблок отлично сочетается с изюмом, орехами и корицей. Для запекания лучше всего подходят плотные зеленые яблоки с кисло-сладкой мякотью.

Приготовление

В небольшую емкость положить мелко порезанные грецкие орехи, изюм, сахар и корицу.

Шаг 1

Хорошо перемешать.

Шаг 2

Вырезаем несъедобную часть яблок. Небольшим острым ножом, углубляясь внутрь яблока, срезать часть яблока около хвостика.

Шаг 3

Продолжая углубляться внутрь яблока, добраться до семечек.

Шаг 4

Вынуть сердцевину, помогая себе ножом или чайной ложкой.

Шаг 5

Немного подрезать края яблока для ровной кромки.

Шаг 6

Подготовленные яблоки наполнить изюмно-ореховой смесью и поставить в форму (или просто на противень). Налить примерно треть стакана воды на дно формы или противня (это нужно, чтобы яблоки не прилипли). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 20-40 минут. Время выпекания зависит от сорта яблок (я запекала 40 минут, так как у меня были плотные яблоки).

Шаг 7

Готовые яблоки имеют мягкую мякоть внутри и слегка помятый вид снаружи.

Шаг 8

Запеченные яблоки можно есть как в теплом, так и в холодном виде.

Шаг 9
рейтинг: 4.6

Комментарии (21)

  • Екатерина
    02.07.2012 04:50
    Ну до чего же просто и вкусно! Муж постоянно просит сделать именно эти яблоки с начинкой! У меня половина ваших рецептов - любимые, а до второй половины пока не добралась, еще всё лето впереди :) Спасибо Вам огромное! Спасибо за простоту рецептов и пошаговое описание!
  • Jet
    27.09.2012 16:43
    Яблоки очень вкусные получаются, совсем не кислые (как я всегда считала), мягкие, нежные... и сытные. Я еще сверху "шапочку" сметанную сделала - она правда сама по себе запеклась, но тоже была вкусной. Спасибо за рецепт!
  • Dandelion
    29.09.2012 16:49
    Чудесный рецепт!))) Вкуснятина!
  • Niki
    12.10.2012 19:00
    Очень классный рецепт,на этом сайте все рецепты супер!!!))))пока не все попробывала,но все еще впереди, спасибо за такой отличный сайт)))))))))
  • Anastasia
    21.10.2012 17:59
    Искала рецепт запеченных яблок попала на ваш сайт и влюбилась в него!!!!! сайт очень удобный, объяснения понятные и ненавязчивый, приятный для глаза дизайн))) готовить одно удовольствие)))) спасибо огромное! Яблоки с этой начинкой очень вкусные...только упорно теряют форму, трескаются(((
  • рая
    10.02.2013 09:33
    а можно мед добавить?
    Елена
    10.02.2013 20:19
    Да, вполне.
  • татьяна
    09.03.2013 17:56
    Спасибо большое за рецепт!!!!! Яблочный десерт получился аппетитным и очень вкусным!!! И полезным!!! Радует что на приготовление уходит минимум времени.
  • Елена
    20.06.2013 20:47
    Подскажите, чем можно заменить изюм здесь? Спасибо)
    Елена
    21.06.2013 11:14
    Можно другими сухофруктами, можно вообще без него готовить.
  • Олег
    31.07.2013 14:04
    Вместо изюма можно использовать чернослив и(или) курагу.Вместо грецких орехов подойдет миндаль (я обычно делаю 50 на 50). Чтобы яблоки не потрескались попробуйте проколоть их в нескольких местах зубочисткой. Еще я сверху на каждое яблоко кладу по чайной ложке сливочного масла.
  • КЕЛЛИ
    01.08.2013 04:03
    Лена!!!Спасибо огромное за рецепт;. Давно искала такой-легкий и вкусный, а еще полезный и диетический. Понравилось!!!!!!!
  • Оля
    17.08.2013 06:49
    Интересный рецепт!
  • Елена
    24.09.2013 06:42
    Вкус детства!
    Фототчет
  • Elena, Киев
    14.01.2014 06:58
    Леночка, с праздниками!!! Спасибо за рецепт, яблочки очень вкусные:)
    Фототчет
  • Фатима
    24.02.2014 17:01
    Яблочки получились !!! Почти каждые выходные готовлю для своей семьи. При приготовлении начинки я все мелко измельчила и посыпала сахарной пудрой.
    Фототчет
  • Ольга, V.L.
    15.02.2015 19:04
    Очень вкусно, я чуть не съела все сразу))) меня сначала смутило такое количество сахара, но, как оказалось, напрасно, он так аппетитно карамелизировался)))
  • Любовь Родная
    25.08.2016 18:54
    Очень вкусно. Я в одно яблочко положила шоколад, тоже интересный вкус получился.
    Фототчет
  • Людмила
    26.07.2017 18:07
    Леночка, я готовлю по вашим рецептам уже 2 года, все всегда получается очень вкусно. Спасибо вам за Ваши рецепты!!!)))
    Елена
    26.07.2017 20:45
    На здоровье))
  • Евгеша
    13.12.2017 16:51
    Вкусные яблочки получаются. Готовлю не первый раз. Начинка то что надо. Любые твёрдые яблоки приобретают мягкость и полезность. Спасибо, Елена, за рецепт.
    Фототчет

Оставить отзыв

Нам всегда интересно знать, какое впечатление о блюде сложилось у наших читателей.

Рецепты фруктовых десертов