Яйца с курицей и овощами

24.08.2019Вторые блюда3 комментария

Яйца с курицей и овощами

Сытное блюдо на завтрак или ужин

Ингредиенты:

На 6 порций:
  • 6 яиц
  • 2 куриных филе (400 г)
  • 1 кабачок (250 г)
  • 1 помидор
  • соль, перец
  • специи по вкусу

Ингредиенты

Сытное вкусное блюдо, которое подойдет для завтрака, но и не только. Блюдо запекается в духовке, в основе блюда филе, кабачок и помидор, но вы с легкостью можете заменить тем, что у вас будет в холодильнике. Филе можно заменить любым приготовленным мясом, оставшимся например от обеда, а овощи другими овощами по вкусу.

Приготовление:

Куриное филе порезать мелкими кубиками, обжарить на топленом масле или смеси растительным со сливочным. Посолить, поперчить, добавить специи, я добавила немного сухого чеснока и петрушки.

Яйца с курицей и овощами — 1 шаг

Кабачок также порезать кубиками, обжарить на масле до готовности. Посолить.

Яйца с курицей и овощами — 2 шаг

Объединить филе, кабачок и порезанный помидор, при необходимости досолить.

Яйца с курицей и овощами — 3 шаг

Разложить в порционные емкости, можно запекать и в одной большой емкости.

Яйца с курицей и овощами — 4 шаг

Вбить по яйцу, слегка посолить и поперчить.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать 10-25 минут.

Яйца с курицей и овощами — 5 шаг

Подавать горячим.
Яйца с курицей и овощами отличное сытное блюдо для всей семьи!

Яйца с курицей и овощами — 6 шаг

Поделиться рецептом

Чтобы не забыть про рецепт вы можете сохранить его в своей любимой социальной сети.

Камелента рецептов

Делитесь своими рецептами на сайте Kamelenta.ru

3 комментария оставить комментарий

  • Яна 24.08.2019 22:25
    Подача у вас, Леночка, отменная, как в ресторане! Вроде бы яичница, а как изысканно смотрится)))
  • Яна - Новороссийск 28.08.2019 07:44
    Леночка, как же я люблю ваш сайт! Всё просто, красиво, доступно и несомненно вкусно!
  • Любовь Родная 22.10.2019 13:09
    Очень интересное блюдо. Подходит и на ужин и на перекус.

Высказать мнение

Нам всегда интересно знать, какое впечатление о блюде сложилось у наших читателей.

Имя:

Комментарий:

Фото своего блюда (jpg, gif, png):