Свинина с ананасами

32
Свинина с ананасами

Нежная запеченная свинина великолепно сочетается с сочными ананасами и расплавленным сыром. Такое блюдо отлично подойдет как на праздничный стол, так и на семейный ужин. У меня получилось 8 порций.

Ингредиенты:

  • 500 г свинины
  • 1 банка ананасов кольцами
  • 100 г сыра
  • 100-200 г сметаны (или майонеза)
  • соль
  • перец

Как приготовить свинину с ананасами

Свинину порезать порционными кусками размерами чуть больше, чем кольцо ананаса (толщина кусочков должна быть примерно 1-1,5 см). Отбить кухонным молотком каждый кусочек (удобнее всего отбивать через пищевую пленку).

Сыр натереть на крупной терке.

Форму или глубокий противень немного смазать маслом. Кусочки свинины посолить, поперчить, выложить в форму.

Сверху выложить кольца ананасов.

Полить сметаной (или майонезом).

Посыпать натертым сыром. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 30-40 минут.

Готово.

Свинину с ананасами обязательно подавать в горячем виде (можно украсить зеленью и нарезанными овощами).

рейтинг: 4.7
Спасибо за вашу оценку!
Ошибка при сохранении.

Комментарии (32)

Показано: 10 из 32
  • Анна
    31.12.2016 21:59
    Все супер! Если пошагово следовать Вашим рецептам, количественно тоже, то все получается на ура! В новогоднюю ночь поели, суперр! Спасибо что делаете из некоторых хозяюшек)))
    Елена
    01.01.2017 21:58
    Спасибо за фотоотчет!
  • Татьяна Т.
    16.02.2020 18:46
    Очень вкусно получилось, необычное сочетание продуктов. Но блюдо просто отличное. Спасибо большое за рецепт.
  • Любовь Родная
    06.03.2021 19:19
    После праздника остался свежий ананас. Приготовила свинину со свежим ананасом. Получилось очень вкусно.
    Елена
    21.03.2021 17:20
    Очень аппетитно!
  • Света (Одесса)
    14.05.2014 20:27
    Еленочка, спасибо за ресторан надому!!! Ужин был просто восхитительный!!! Мясо получилось мягкое, сочное, вкуснющее! Мы еще Гратен Дофинуа приготовили - ОБАЛДЕННО!!! Ах, да, свинину замариновала в ананасовом соке, соевом соусе и луковом пюре. Елена, счастья вам, благополучия, вдохновения, взаимопонимания и здоровья!!!
  • Виктория
    05.01.2013 19:46
    Несколько раз готовила по Вашему рецепту - очень вкусно получается. Использую сметану, промазываю ею и свинину, и ананас. Сыром посыпаю за 10 минут до конца готовки. Спасибо за Ваш сайт и отличные рецепты!
  • юрец
    15.01.2014 12:48
    Берём шею. На блендере фигачим 1 среднюю луковицу (сок лука впитывается быстрей). Обмазываем луковым пюре отбитое мясо и на 15 -20 минут в холодос. Обмываем под проточной водой. Мясо просто тает во рту:)
  • Ленчик
    15.07.2014 17:52
    А я ещё делаю вместо ананаса кружок помидора и сыр пластинками, хотя очень вкусное блюдо так и так!!!Лена ОГРОМНОЕ спасибо за ВАШИ чудесные,доступные рецепты.Ждём с нетерпеньем новых шедевров.
  • Виктория
    12.03.2012 11:51
    Спасибо! Получилось очень вкусно, но у меня не оказалось ананасов кружочками, а только маленькими кусочками. Я смешала их с майонезом и аккуратно выложила на мясо. Вышло отлично!
  • Лёля
    26.04.2014 17:07
    До чего замечательный сайт, отличные рецепты! Очень здорово, подробно и понятно написаны) Да еще и с фотографиями все! Чудо что такое! Полезно и красиво, спасибо Вам!=)
  • Валерия
    18.09.2014 15:27
    Получилось очень вкусно! Смазывала сметаной напополам с майонезом и попробовала промариновать в луковом пюре, как в одном и комментариев.

Оставить отзыв

Нам всегда интересно узнать ваше мнение о рецепте.
Добавить фото:
Смотреть все рецепты вторых блюд