Суп из сельдерея и картофеля

8
Суп из сельдерея и картофеля

Суп из сельдерея и картофеля — очень легкий диетический суп, к тому же еще и довольно бюджетный! По желанию можете добавить еще специй по своему вкусу, специи калорий не добавят))

Ингредиенты:

  • 200 г корня сельдерея
  • 200 г картофеля
  • 200 г моркови
  • 100 г капусты
  • пучок петрушки
  • 3 горошины душистого перца
  • соль
  • перец

Как приготовить суп из сельдерея и картофеля

Сельдерей почистить, порезать кубиками.

Картофель почистить, порезать кубиками.

Морковь почистить, порезать кусочками (я каждую морковь разрезала вдоль пополам, потом каждую половину опять пополам, а потом поперек на тонкие кусочки).

Капусту нашинковать.

Петрушку мелко порезать.

В кастрюлю налить 1 литр воды, довести до кипения.

В кипяток положить сельдерей, картофель, морковь, капусту, а также душистый перец. Закрыть крышкой, варить на маленьком огне 30 минут, до мягкости всех овощей.

Добавить петрушку, посолить, поперчить. Варить 1-2 минуты.

Употреблять горячим. Суп из сельдерея и картофеля — легкое блюдо во всех отношениях!

рейтинг: 4.6
Спасибо за вашу оценку!
Ошибка при сохранении.

Комментарии (8)

  • Натали
    07.05.2012 01:45
    А стебли сельдерея не подойдут?
    Елена
    07.05.2012 08:29
    Подойдут.
  • ГАЛИНА
    30.03.2013 09:36
    Худею... Сижу на жесткой диете. Ваши супчики просто спасение. Отличная находка!!! Вот это я удачно зашла!!!
  • Оксана
    30.01.2014 15:55
    Супчик замечательный) легкий и питательный,) спасибо большое за рецепт*;)
  • Любовь Родная
    12.12.2016 13:39
    Супчик просто обьеденье. Конечно, готовила с курочкой. Получился очень вкусным. Нежный вкус и аромат сельдерея делает блюдо неповторимым.
    Елена
    12.12.2016 21:33
    Спасибо за фотоотчет!
  • Татьяна Т.
    21.02.2019 15:18
    Приготовила такой суп на курином бульоне только из стеблей сельдерея и воды взяла в 2 раза больше. Не смотря на то, что мы с мужем далеко не любители сельдерея, суп мне понравился, очень лёгкий. Муж тоже ел. Спасибо за рецепт.
  • Татьяна Т.
    06.04.2019 10:17
    Снова приготовила суп из стеблей сельдерея, и снова получилось вкусно.

Оставить отзыв

Нам всегда интересно узнать ваше мнение о рецепте.
Добавить фото:
Смотреть все рецепты первых блюд