Почему не будет новых рецептов? Спонсорство.

Сметанное желе с бананами

45
Сметанное желе с бананами

Из указанного списка ингредиентов получается 6 порций по 150 мл.

Ингредиенты:

  • 500 г сметаны
  • 100 г сахара
  • 2 банана
  • 15 г быстрорастворимого желатина
  • 25 г шоколада

Как приготовить сметанное желе с бананами

Сметана для приготовления желе должна быть комнатной температуры. К сметане добавить сахар, взбить миксером примерно 5 минут до полного растворения сахара.

Желатин залить 100 мл горячей воды (не кипятка), тщательно размешать до полного растворения желатина. Остудить до комнатной температуры, периодически помешивая.

Влить желатин к сметане (сметана и желатин должны быть примерно одинаковой температуры, чтобы желатин не свернулся раньше времени), взбить.

Бананы почистить, порезать крупными кубиками. Разложить по порционным бокалам или стаканам.

Разлить сметану по бокалам, поставить в холодильник не менее чем на 1-2 часа, до застывания.

Шоколад натереть на мелкой терке.

Посыпать готовое сметанное желе шоколадом.

рейтинг: 4.6
Спасибо за вашу оценку!
Ошибка при сохранении.

Комментарии (45)

Показано: 10 из 45
  • M@rin@
    12.05.2016 22:18
    До недавнего времени, честно говоря, " не дружила" с желатином. Думаю, мне просто не попадался качественный желатин. Наконец, я выбрала для себя хороший и надёжный продукт, чему очень рада. Теперь можно значительно пополнить копилку любимых рецептов! Уверена, что одним из любимых станет и этот прекрасный нежный десерт! В качестве дополнения, на мой взгляд, отлично подходит ванильный сахар (и лучше с натуральной ванилью), для украшения использовала крошку печенья. Елена, Вам снова и снова моя благодарность и фотоотчёт!
    Елена
    13.05.2016 20:11
    Так красиво получилось!
  • Анжелика
    18.12.2014 06:59
    Сметаны было 180гр, добавила к ней мягкий творог. К бананам добавила печенье " в начинку". И в часть желе положила какао. Вкусно и нежно выходит, можно варьировать с разными фруктами и ягодами. Даже не обязательно делать желе, можно просто такую заливку делать, но это уже другой рецепт)) Лена, спасибо вам!
  • Наталия
    25.01.2016 19:36
    Нежность, вкуснятина! Десерт для Снегурочки! Раньше я избегала рецептов с желатином - боялась что все испорчу. Благодаря Вашему сайту обрела смелость:))))) Всё элементарно! А сколько можно фантазировать!!!!
  • Ольга
    11.07.2017 11:51
    Очень вкусно! С обыкновенным желатином готовила. Застыло буквально за 10 минут в холодильнике. Очень хороший рецепт! Спасибо!!!
    Елена
    11.07.2017 15:35
    На здоровье, рада, что оценили!
  • Татьяна Т.
    29.08.2019 03:52
    Вкусно. Семье понравился десерт, а это самое главное. Не зря старалась. Спасибо за рецепт.
    Елена
    10.09.2019 14:59
    На здоровье!
  • Наталья
    29.12.2018 10:52
    Очень вкусненький десерт. Добавила ко всему ещё киви))) Спасибо:)
  • Ольга
    01.08.2019 13:27
    Вкусно! Просто! Быстро! Сверху посыпала кокосовой стружкой
  • Анна
    22.05.2017 06:46
    Спасибо, у вас очень хорошие рецепты
    Елена
    22.05.2017 13:20
    На здоровье!
  • Любовь Родная
    09.01.2021 17:09
    Очень вкусно. Детям понравилось.
    Елена
    10.01.2021 13:59
    Супер!
  • Ольга
    11.07.2017 12:01
    Писала выше, хочу добавить! Десертик мало того, что вкусный, ещё и достаточно низкокалорийный!! Сметана - (15%) - 500 гр - 790 кк Сахар - 100 гр - 398 кк Банан - 150 гр около 150 кк Желатин - 15 гр - 54 кк Вода - 100 гр - 0 кк ОБЩИЙ ВЕС - 865 гр ОБЩАЯ КАЛОРИЙНОСТЬ - 1392 кк В 1 грамме - 1, 6 кк И получается - В 100 гр -160 кк Шоколада я использовала 30 гр на 159 кк

Оставить отзыв

Нам всегда интересно узнать ваше мнение о рецепте.
Добавить фото:
Смотреть все рецепты десертов