Слойки с грушей

50
Слойки с грушей

Вкусные сладкие слойки с грушей и секретным ингредиентом, в виде изюма. Слойки готовятся довольно быстро, а получается очень вкусно. Настоятельно рекомендую посыпать готовые слойки хорошим слоем сахарной пудры. Груши в слойках получаются средней мягкости (если груши изначально твердые). Если вы хотите, что бы они получились совсем мягкие, можно предварительно половинки груш поварить в небольшом количестве воды в течение 10-15 минут.

Ингредиенты:

  • 500 г слоеного теста (бездрожжевого)
  • 4 груши (700 г)
  • 1-2 ст.л. изюма
  • сахарная пудра

Как приготовить слойки с грушей

Груши очистить от кожуры, разрезать каждую пополам и вырезать несъедобную часть.

Каждую половинку порезать насквозь на дольки ножом, не прорезая только в самом верху (чтобы половинка осталась цельная).

Перевернуть, внутрь положить изюм (его предварительно хорошо помыть в горячей воде).

Тесто разморозить, развернуть, раскатывать не нужно. Выложить половинки груш наискосок на расстоянии друг от друга. Порезать слоеное тесто на квадраты таким образом, чтобы каждая половинка груши лежала на своем квадрате.

С помощью лопатки перенести все заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой. Каждую половинку груши немного вдавить в тесто. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 20-25 минут или до момента золотистости теста по краям.

Полностью остудить.

Посыпать слойки приличным слоем сахарной пудры через ситечко.

рейтинг: 4.6
Спасибо за вашу оценку!
Ошибка при сохранении.

Комментарии (50)

Показано: 10 из 50
  • Elena, Киев
    17.11.2013 18:29
    Слоеное тесто я использовала для другого блюда, но у меня оставался маленький кусочек и мне было жаль его выбрасывать. Я вспомнила, что у Леночки много рецептов со слоеным тестом, но так как в холодильнике были груши, то выбор пал на слойки с грушей. Получились вкуснейшие слоечки, обязательно сделаю в следующий раз больше:))))) Спасибо, Ленусенька!!!!
  • Юлия П.
    19.12.2016 10:06
    Елена, спасибо за такой чудесный и несложный рецепт! У меня вышло не так красиво, но очень вкусно! Так как груши были твердые, проварила их, а слойки посыпала дополнительно еще сахаром, для любителей послаще) спасибо Вам)
    Елена
    19.12.2016 21:14
    Отлично, рада, что понравились слойки! И Вам спасибо))
  • Елена
    20.09.2013 09:33
    В осенний сезон груш этот лёгкий и быстрый рецепт (а главное - в таком красивом оформлении) - самое оно! Оглянуться не успела, как среди домашних исчезли приготовленные слоечки. Всем очень понравилось! Спасибо Вам! :)
  • Нюра
    18.11.2015 12:00
    Обожаю готовить из слоеного теста, и начинку можно придумать любую, но с грушей делала первый раз и получилось просто " Объеденье"! Спасибо большое вам, за ваш труд и такие чудесные рецепты!!!
  • Светлана
    13.09.2015 20:44
    Легко и быстро, а главное - безумно вкусно!!! Пришлось делать две порции - первая " улетела" мгновенное. Идеальный рецепт, чтоб удивить неожиданных гостей.
  • Анюта
    31.07.2014 22:30
    Очень легко, быстро!!!! Думала легче ваших слоеных бантиков уже ничего нет, а тут такой рецепт. Браво!!!!!!!! Получились симпатяги))))))# ням ням
    Елена
    01.08.2014 14:26
    Хорошенькие, и тарелочка такая красивая :-)
  • Нина
    20.07.2015 12:48
    Идеальный рецепт с грушей (не развалилась, нежная) и главное слойки получились сладкие без кислоты, как я люблю. Тысячу раз спасибо за рецепты!
  • Шаховчанка
    16.08.2015 17:34
    Слоечки отличные и по вкусу, и по быстроте приготовления! Искала рецепт, куда пристроить груши - и, вуаля;-) Спасибо, Елена, за Ваш сайт!
  • Анна
    24.08.2020 06:39
    Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно, а времени потрачено на готовку совсем мало))) Один минус, съели всё слишком быстро:D
    Елена
    30.08.2020 21:28
    Здорово, что оценили))
  • Татьяна.К
    10.09.2020 03:12
    Очень вкусные слоечки. Сьедаются так же быстро, как и готовятся. Спасибо Елена!
    Елена
    09.10.2020 11:26
    Отлично получилось!

Оставить отзыв

Нам всегда интересно узнать ваше мнение о рецепте.
Добавить фото:
Смотреть все рецепты мелкой выпечки