Шоколад на крутом кипятке

10
Шоколад на крутом кипятке

Ингредиенты:

  • на 1 порцию:
  • 25 г шоколада (четверть плитки молочного или черного шоколада)
  • 250 мл кипятка
  • по желанию – сахар, сгущенка

Приготовление

Шоколад поломать на кусочки, положить в чашку.

Влить примерно полчашки кипятка.

Тщательно перемешивать и взбалтывать чайной ложкой примерно 2-3 минуты. Перемешивать необходимо до того момента, когда смесь превратится в однородную гладкую эмульсию. Чем активнее перемешивать, тем лучше получится эмульсия.

Долить кипятком до верха. По желанию добавить сахар (особенно если использовался не молочный, а горький шоколад).

Напиток имеет чистый незамутненный вкус шоколада. По вкусу можно добавить немного сгущенки, но тогда уже будет немного другой вкус. Можно сразу пить.

Автор рецепта:
Напитки > Горячий шоколад
рейтинг: 4.6
Спасибо за вашу оценку!
Ошибка при сохранении.

Комментарии (10)

  • Зарема
    21.06.2012 12:05
    Елена, а какое сегодня блюдо дня???
    Елена
    21.06.2012 18:50
    А сегодня нету блюда дня. У меня сегодня день рождения, и я ничего не готовлю :)
  • Любовь
    22.06.2012 05:57
    Леночка ! С днем рождения Вас !!! Счастья , здоровья , любви близких !!! Удачи во всем !!! И побольше для нас новых интересных блюд !
    Елена
    22.06.2012 07:06
    Спасибо :)
  • Дашенька
    27.02.2013 08:49
    Люблю очень шоколад,а горячий ещё больше!! Спасибо!! Готовлю Ваши блюда с удовольствием а мне десять лет)))
  • НаТаша
    12.03.2013 04:13
    я тоже очень-очень люблю шоколад, а горячий, да холодным зимнем днем, ммм просто чудо:)
  • Кристина Трубенок
    29.09.2013 08:34
    Очень вкусно! Похож на какао!
  • галина
    12.06.2014 05:41
    Просто и очень вкусно))
  • Чародейка
    16.10.2014 06:58
    Вкусненько получилось, а что приятно, так это то, что просто и легко! Спасибо!
  • Татьяна Т.
    20.11.2020 04:49
    Я бы не сказала, что мне ой, как понравился напиток, но так ничего, прикольный. Иногда можно такой приготовить.

Оставить отзыв

Нам всегда интересно узнать ваше мнение о рецепте.
Добавить фото:
Смотреть все рецепты напитков