Шарлотка с яблоками

125
Шарлотка с яблоками

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 100 г сахара
  • 100 г муки
  • 300 г яблок
  • 1/2 ч.л. корицы

Очень простой рецепт шарлотки с яблоками, а вкус бесподобный. Яблоки желательно взять с кислинкой.

Как приготовить шарлотку с яблоками

Яйца взбить с сахаром в течение пяти минут.

Добавить муку, немного взбить.

Яблоки очистить от кожуры, разрезать пополам и вырезать сердцевину. Порезать тонкими дольками.

В смазанную маслом форму вылить немного теста (только чтобы покрыть дно формы).

Выложить дольки яблок, пересыпая их корицей.

Вылить все оставшееся тесто, направляя его тонкой струйкой, и стараясь покрыть все яблоки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 1 час.

Слегка остудить, можно посыпать сахарной пудрой.

Шарлотка очень вкусная как в теплом, так и в холодном виде.

рейтинг: 4.7
Спасибо за вашу оценку!
Ошибка при сохранении.

Комментарии (125)

Показано: 10 из 125
  • Natalya S.
    07.03.2016 05:05
    Спасибо за отличный рецепт! Сделала сразу двойную порцию, мужу очень понравилось, не дал даже остыть:) Для хозяюшек за рубежом - 180 градусов - это 350 гр электрическая печь, 200гр муки - немного не полный 1 cup, сахар по вкусу - немного больше 1/2 cup уже получилась сладкая для меня, отлично для мужа -сладкоежки, 6 яиц, яблок хватило 3, можно больше.
  • Ирина
    22.04.2017 08:52
    Шарлотка удалась на славу! У меня только с одной стороны тесто плохо отошло от формы и яблочки дочка помогала укладывать, с той стороны, где она их складывала, получилось больше яблок и вкуснее) Но, очень сладко! И что удивительно, без разрыхлителя, а все поднялось и пропеклось) Делала 2 порцию, дети половину сразу и слопали)
    Елена
    23.04.2017 14:04
    Замечательно, что всем понравилось, спасибо за фото!
  • Марина
    03.05.2020 14:54
    Спасибо огромное за такой простой и очень вкусный вариант шарлотки. Я живу в штатах и для меня шарлотка - это ещё и ностальгия и комфортная еда! Всё-таки добавила чуток разрыхлителя (1 чайную ложку на тройную порцию) и ванильный экстракт. Просто отлично вышло! Буду готовить ещё по Вашим рецептам!
    Елена
    05.05.2020 18:24
    Здорово, что все понравилось, спасибо за фотоотчет!
  • Нина-Ричи
    29.03.2017 19:49
    Простая, незатейливая и, вместе с тем, изумительная, нежная, воздушная! Любим тебя в любое время года и всегда рады тебя созерцать и вкушать. К яблокам добавила клюкву и орешки. Рецепт " на ять", или, как сказал бы незабвенный Остап Бендер - " конгениально, Лена!".
    Елена
    02.04.2017 20:05
    Очень аппетитно, Ниночка, спасибо за фото! Клюква и орешки — отличная идея!
  • Elena, Киев
    17.12.2013 09:38
    Прелестная шарлотка по рецепту прелестной Елены! Как всегда, утром сделала, не успела попробовать, надо уезжать; а вот вечером будем с сыном пить чай и наслаждаться нежнейшим, яблочным чудом:)
  • Ирина
    11.08.2019 07:51
    Замечательная шарлотка! Очень простой и быстрый по приготовлению рецепт, минимальное количество продуктов, которые имеются всегда в наличии, и замечательный вкус шарлотки! Спасибо, Елена!
    Елена
    17.08.2019 12:22
    На здоровье!
  • Анастасия из Протвино
    25.09.2017 10:47
    Очень лёгкий рецепт и отличный результат! Шарлотка получилась супер! Я брала форму 25 см и по времени чуть меньше пекла, т.к. пирог тоньше и быстрее пропекся). Спасибо вам! Очень вкусно!
    Елена
    27.09.2017 15:55
    Здорово, что оценили, и вам спасибо за фотоотчет!
  • Анжелия
    04.01.2017 17:08
    Такая простая шарлотка получается всегда, а результат - не менее вкусно, чем другие яблочные пироги. Особенно вкусна с горячим чаем в зимний холодный вечер ))
    Елена
    05.01.2017 20:55
    Спасибо за фото!
  • Любовь Родная
    13.05.2016 19:16
    Люблю этот пирог за его нежность. Очень актуально на все времена для любителей выпечки с яблоками. Готовлю всегда по этому рецепту, только без корицы.
  • Катя Склянская
    11.05.2014 18:13
    Я тоже всегда делаю шарлотку по такому рецепту.Мне нравится что он без сливочного масла.В этот раз ещё посыпала миндальными лепестками.

Оставить отзыв

Нам всегда интересно узнать ваше мнение о рецепте.
Добавить фото:
Смотреть все рецепты пирогов