Салат с говядиной «Мужские грезы»

109
Салат с говядиной «Мужские грезы»

Ингредиенты:

  • 200 г отварной говядины
  • 100 г салатного лука
  • 100 г сыра
  • 4 яйца
  • 4 ст.л. винного уксуса 6% (или яблочного)
  • майонез
  • соль
Ингредиенты

Салат с говядиной «Мужские грезы» — это сытный и нежный салат из говядины, маринованного лука, нежных яиц и пикантного сыра. Такой салат хорошо подойдет к любому празднику или просто для сытного ужина.

Приготовление

Яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой.

Шаг 1

Лук почистить, порезать тонкими полукольцами. Положить в емкость, полить уксусом плюс две столовые ложки воды. Оставить мариноваться на 15-20 минут.

Шаг 2

Говядину разобрать на волокна как можно мельче.

Шаг 3

Яйца натереть на крупной терке.

Шаг 4

Сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 5

На большую тарелку выложить маринованный лук (без жидкости). Полить майонезом.

Шаг 6

Сверху выложить говядину, слегка посолить, полить майонезом.

Шаг 7

Сверху выложить яйца, немного посолить, полить майонезом.

Шаг 8

Последним слоем выложить сыр (покрыть сыром вверх салата и бока тоже). Поставить в холодильник на 3-4 часа для пропитки.

Шаг 9

Внутри.

Шаг 10

Салат с говядиной «Мужские грезы» получается очень нежным, "сочным" и вкусным!

Шаг 11
рейтинг: 4.6

Комментарии (109)

  • Галина
    15.06.2012 10:22
    Пробовала сделать. Очень сытный,вкусный и быстрый в приготовлении салатик Подойдет и для праздничного стола,если украсить петрушечкой, помидоркой или кому как нравится. Спасибки!
  • светлана
    15.06.2012 13:16
    вкусненько...леночка,спасибочки в очередной раз..
  • Nara
    15.06.2012 19:00
    Ленусенька, вы молодец!
  • Aliunea
    09.07.2012 15:03
    Вкусно и просто! Вчера делала на семейный праздник! Думаю этот салатик приживется в нашей семье!!! Спасибо!
  • Анюта
    01.09.2012 10:49
    Очень вкусный салатик!!!! Но попробуйте замочить лук на 20 минут в лимонном соке!!! И хорошенько отжать!!!
  • Елена
    07.09.2012 06:53
    Салатик очень вкусненький! Но я делаю немного по другому: лук мариную в уксусе и кладу сверху на мясо, остальное тоже самое и еще сверху сыра посыпаю гранатом! ВОТ! Попробуйте!
  • Татьяна
    17.09.2012 08:37
    Делала уже несколько раз этот салат. Мужу очень нравится!
  • Рузанна
    31.10.2012 11:22
    очень вкусный, даже слов нету. спасибо!
  • Кисюнь
    04.11.2012 12:21
    Спасибо большое за рецептик.
  • Светлана
    07.11.2012 13:42
    Ну очень вкусный салат. Спасибо Всем понравился. Сын просит сделать ещё раз.
  • Женечка
    08.11.2012 18:14
    Очень вкусный салат, даже не ожидала! Мужчины оценили - на вечеринке с друзьями салат исчез через пару минут. Спасибо!!!)
  • Maemi
    15.11.2012 16:54
    Огромное спасибо за классический рецепт, который так давно искала! Любимый салат мужа!!!
  • Леся
    26.11.2012 14:21
    Если этот салат украсить гранатом, (как можно больше зерен), то салат станет еще вкуснее и пикантней
  • дмитрий
    04.12.2012 15:42
    мой самый любимый салат
  • Олеся
    05.12.2012 14:50
    Спасибо, очень вкусный!
  • рамиль
    05.12.2012 17:09
    мой любимый салат жена чуть ли не каждый день его делает
  • рина)))
    09.12.2012 09:34
    а я такой же делаю,только после яиц добавляю еще и ананасовые ломтики;) очень вкусный салат,и легок в приготовлени!))
  • Дана
    09.12.2012 12:01
    Гостями были друзья мужа, все парнишки были в восторге) даже те кто не любит лук)
  • Альфия
    22.12.2012 19:30
    Салат лёгок в приготовлении, не надо заморачиваться и искать заморских продуктов. Буду готовить на свой 50-летний юбилей (один из салатов).
  • света
    23.12.2012 10:34
    хочу попробовать сделать на новогодний стол
  • Панда
    24.12.2012 08:21
    Уже давно так делаем, только у нас в рецепте используется курица и один из слоев составляют огурцы. Оба варианта вкусные:)
  • аля
    27.12.2012 17:08
    этот салат делаю много лет, всем очень нравится,сколько бы не сделала, всегда съедается на ура.
  • маша
    28.12.2012 13:20
    салат СУПЕР нам очень нравится легко готовится быстро сьедается
  • Лиана
    29.12.2012 15:53
    спасибо большое за рецепт,давно искала
  • Олечка
    30.12.2012 09:49
    спасибо за рецепт,очень вкусный салат!)говядина у меня выложена первым слоем,потом лук,а сверху натираю яблоки,а дальше уже как в рецепте ..)))
  • Елена
    05.01.2013 12:59
    Любимый мой салат! А так нравиться многим мужчинам.
  • Гульмира
    05.01.2013 14:38
    очень классные рецепты у вас! спасибо большое)))
  • Энжи
    27.01.2013 11:30
    Мне 14 лет)Благодаря вашему подробному описанию готовки этого салата,я с лёгкостью справилась со всем)Очень вкусный салат..Становлюсь настоящей хозяйкой благодаря вашему сайту**
  • Sokolik
    31.01.2013 19:24
    Сделала на НГ этот салат. Сама не поверила, как муж сестры (он, между нами девочками, постоянно считает калории) съел его практически один. Я, если честно, так и не попробовала, поэтому не могу оценить, но если учесть тот факт, что человек, который старается не злоупотреблять в еде, не смог сдержаться, думаю что салатик удался. :) Да и название говорит само за себя. Спасибо!
  • Наденька
    05.02.2013 07:31
    Чудный салатик !!! Сытный, нежный, если использовать низкокалорийный майонез - то еще и легкий! Правда, в классическом рецепте показался мне пресноватым, а вот с зернами граната - восхитительно !!! Жду мужа к обеду - уверена, оценит по достоинству :)
  • Анна
    12.02.2013 04:02
    Спасибо за рецепт, Очень простой и сытный и самое главное очень быстро готовиться,
  • Алена
    12.02.2013 14:47
    Сегодня сделала этот салат, жду мужа с работы))) Надеюсь, что оценит!!! Спасибо за простой и быстрый рецепт!!!))))
  • сабина
    13.02.2013 13:34
    очень вкусный салат!!!
  • гульнара
    17.02.2013 14:15
    я тоже люблю готовить этот салат, очень простой в приготовлении.
  • Марина
    23.02.2013 12:04
    Спасибо за рецепт потрясающего салата!Только я в него добавляю еще свежий огурчик на мясо!Мяско получается не сухое и огурчик придает свежесть!
  • Лилия
    25.02.2013 10:54
    огромное спасибо за рецепт
  • лариса
    02.03.2013 18:08
    очень вкусно и пикантно
  • Лоя
    23.03.2013 10:38
    Спасибо очень вкусный!
  • Радмила
    28.03.2013 11:20
    Готовила этот салатик на пол годика своего сыночка. Мои родители и родители мужа были в восторге!) Спасибо!!!)))
  • Верочка
    31.03.2013 20:01
    Сегодня приготовила салатик) очень вкусный)))
  • ВАЛЯ
    12.04.2013 17:41
    ООООчень вкусно!!!!!!!!!!!
  • Наташа
    13.04.2013 08:32
    Здравствуйте! Огромное спасибо Вам ,Елена,за великолепные рецепты!!! Столько нового для себя почерпнула, хоть росла в семье повара) Особенно люблю смотреть страницы со сладкими штучками, но частенько и в другие разделы заглядываю. Все так аппетитно выглядит и главное доступно донесено. Порой читаешь рецепт и не всегда понимаешь как именно нужно порезать или уложить те или иные продукты,а у Вас все дублируется фото... Круто!
  • Наташа
    13.04.2013 08:32
    По поводу данного салата: наш папа оч привередлив в еде, он не ест майонез, сметану, сыр - вообще ничего молочного,и мама всегда готовит для него"папины"салаты, кот.заправлены только раст.маслом. И так всю жизнь на любые торжества) Но есть единственный салат кот.любит даже папа, он оч похож на Ваш рецепт: 1. Мясо отваривается и режется брусочками, промазывается майонезом. 2. Далее выкладываем лук, порезанный кольцами и замаринованный в слабом растворе уксуса. 3. Копченую колбаску также порезать на бруски и выложить на лук. Промазать майонезом 4. Слой яиц в виде брусочков. Немного майонеза 5. Можно посыпать тертым сыром или сразу выложить оставшиеся колечки маринованного лука. Приятного аппетита! Надеюсь наш любимый салат понравится и Вам)
  • Дмитрий
    17.04.2013 09:47
    Готовил салат к ужину, но попробовал только во время завтрака) Очень понравился. Спасибо за рецепт.
  • Милана
    27.04.2013 07:42
    Спасибо огромное за рецепт))) Семье очень понравилось*)) Легкий в приготовлении , не требует много ингредиентов ,очень сытный и главное вкусный!!!!
  • Наська
    29.04.2013 11:16
    Прекрасный салатик!!!! Рекомендую! :) Спасибо за рецепт! :)
  • ришат
    06.07.2013 17:11
    очень вкусно.спасибо
  • Рита
    03.08.2013 21:19
    Вкусно! А главное бульон сварил, мяско достал сделал салатик, а на первое борщик;)
  • Ирина
    01.10.2013 16:52
    этот салат будет еще вкуснее и нежнее, если вместо мяса взять язык. ))
  • эля
    08.10.2013 12:11
    а можно вместо говядины, куриное мясо?
    Елена
    08.10.2013 13:33
    Можно, будет совсем по-другому, но тоже вкусно.
  • оксана
    16.10.2013 13:31
    Ну очень вкусный салатик! Нежный, сытный. Просто СУПЕР!!! У меня вся семья очень любит салат Мужские грёзы.
  • Ирина
    19.10.2013 16:55
    божественный вкус, божественными руками.
  • Ольга
    20.10.2013 11:21
    Отличный сайт, все просто, вкусно и самое главное -бюджетно!)))))))
  • Гульназ
    01.11.2013 14:21
    Отличный салат!Нежный, сытный. Моим нравится)спасибо за рецепт.
  • Наташа
    05.11.2013 10:59
    Спасибо за рецепт было очень вкусно!
  • Арина
    16.11.2013 07:39
    Любимый салат мужа. Сегодня сделаю=)
  • ирина
    19.12.2013 19:34
    Если сверху выложить половинки маслин,вкус супер!Салатик вообще объедение!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  • лельча
    24.12.2013 12:44
    Практически рецепт "Мимозы", только с мясом и нет слоя масла на яицах. Но мясом салат не испортишь, наверно, вкусно ! Кстати, интересно, а если обжарить свежее мясо порезанное кубиками ? Кто - нибудь делал ? И еще, я уже давно не ложу ни в какие салаты лук, почему то мне кажется, что он перебивает другие составляющие, даже если он маринованный...(
  • Ирина
    26.12.2013 03:58
    вчера на день рождения мужу, детям понравился в маринованный лук добавила лук порей дети не поняли что это лук думали, что-то экзотическое. мясо разобрала на крупные волокна, когда раскладываешь рассыпается, мясо нужно делать волокна короткими. На новый год попробую в другой вариации.
  • Ольча
    29.12.2013 13:50
    Это обааалденный салат !!!!
  • Антонина
    30.12.2013 06:45
    этот салат очень красиво и вкусно можно украсить мелкими крошками гретского ореха и гранатом! Салат очень вкусный! И нравится больше всего моему мужу!)
  • Александр Братух
    30.12.2013 11:50
    Этот салат мне теперь снится! Обязательно сделаю еще раз!
  • ирина
    31.12.2013 09:27
    Это вкусный салат, советую всем!
  • Туся
    01.01.2014 16:05
    Салат действительно вкусный! И название его правильное - мужской! Какому мужчине не понравится сочетание мяса и лука? В следующий раз попробую добавить гранат, как советовали выше, думаю, что он сделает салат еще вкусней и красивее.
  • татьяна
    03.01.2014 07:47
    Я такой делала на этот новый год. Ушел на раз два. Только я еще прослойку зеленого яблока на терке выкладывала. Очень вкусно. Только яблочный слой надо натерать быстро и сразу покрывать майонезем чтоб не успел потемнеть. Яблочко должно быть кислых сортов. Попробуйте не пожалеете.
  • Светлана
    06.01.2014 09:34
    Мой любимый салатик:) только называется он у нас "Мужской каприз"
  • РЕГНА
    13.01.2014 07:28
    Мой...муж....обожает.....его!
  • Алмаз
    21.01.2014 11:16
    Это мой любимый салат, сделал только что поставил в холодильник жду с нетерпением пока пропитается. Скоро буду есть с удовольствием !
  • Эля
    22.01.2014 11:07
    Обожаю этот салат))просто вкусняшка
  • Екатерина
    19.04.2014 17:19
    Можно сделать из курицы, верх украсить грецкими орехами.
  • Ольга
    25.04.2014 09:56
    Готовлю этот салат уж лет 7! Сначала делала так же, лук потом мясо! Получается сухо и не очень логично! Мясо должно пропитаться луком и майонезом! В итоге смешиваю лук с майонезом и выкладываю его НА мясо! Мясо пропитывается и становится нежным и вкусным! Вкус гармоничным! Попробуйте!
  • ирина
    25.04.2014 11:10
    Готовила точно как в рецепте.Очень вкусно.
  • Кристюша
    13.05.2014 09:07
    Салат очень вкусный,мой муж очень любит его!
  • Юля
    15.05.2014 10:39
    Нашла вчера рецепт, сегодня сделала - какая вкуснотища))) лук мариновала в уксусе с сахарным сиропом spicy. Неожиданный и приятный привкус) чудесно, спасибо) м
  • Евгения
    21.05.2014 17:20
    Очень вкусный и сытный салат, только я его украшаю кусочками ананаса. Он придает салату пикантность и освежает его.
  • Ленар
    09.06.2014 14:22
    Сделал. Съел, Вкусно.
  • Екатерина
    22.08.2014 07:41
    Елена, спасибо за рецепт. Получилось вкусно. Правда, моему мужу салат не очень понравился. Зато за обе щеки уминает "Мимозу", приготовленную по Вашему рецепту. Видимо, у разных мужчин разные грёзы :)) И еще: спасибо Вам за Ваш труд - Ваш сайт и Ваши рецепты, готовить по которым одно удовольствие. Удачи Вам.
  • Аня
    30.09.2014 16:10
    Очень вкусно. Спасибо Елена
    Фототчет
  • Оля
    21.10.2014 11:59
    Здравствуйте Елена! Спасибо за Ваш труд, который помог многим хозяйкам! Подскажите пожалуйста, какой салат подойдет больше к ризотто и мясу? Спасибо)))
  • Марина
    24.10.2014 09:18
    Елена, подскажите, пожалуйста, можно вместо говядины свинину взять? Не пострадает ли вкус салата от такой замены? Просто муж и сын категорически не любят говядину, а рецепт шикарный, так хочется приготовить!
    Елена
    24.10.2014 18:33
    Со свининой тоже будет очень даже хорошо.
  • Алина
    06.11.2014 20:58
    Подскажите как правильно варить говядину?
    Елена
    08.11.2014 20:03
    Залить большим количеством воды, добавить, по желанию, лавровый лист и душистый перец. Варить примерно 1,5-2,5 часа, до полной мягкости (я обычно варю не менее двух часов)
  • Кристина
    14.12.2014 15:03
    Спасибо. Вкусно и сытно!
    Фототчет
  • илина
    03.02.2015 09:02
    Очень очень вкусно, я его просто обожаю, и муж в восторге!!!
  • Вера
    10.11.2015 14:51
    И мой и мужа любимый салат:)
  • Алла
    07.12.2015 18:34
    Спасибо, очень вкусно.
    Фототчет
  • Эльвина
    18.12.2015 12:11
    А я сверху украшаю дольками ананаса) тоже очень вкусно получается)
  • Любовь 29.12.2015
    29.12.2015 17:51
    Очень вкусны и сытный салатик.
  • Антонина
    30.12.2015 14:51
    Много рецептов прочитала, но только ваш рецепт захотелось приготовить )
  • Юлия
    05.01.2016 18:40
    Очень вкусно, а рецепт очень простой. Просто гениальный салат. Настоящая находка, когда гости уже на пороге и времени готовить нет.
  • Мария
    27.01.2016 10:02
    Очень нежный и вкусный салатик. Делали на день рождение, и самый же первый закончился. Гости были в восторге.
  • Лиана
    15.05.2016 10:35
    Очень вкусный салат! любимый салат мужа! когда он с вахты приезжает я всегда его делаю!
  • Юлия
    01.07.2016 17:38
    Салат полностью оправдывает своё название)). Мужчины в восторге.
  • Маргарита
    21.08.2016 08:34
    Очень порадовал салат! Спасибо!
  • Виктория
    12.01.2017 18:29
    Интересно, а без лука будет вкусно?
    Елена
    12.01.2017 21:05
    Без лука будет простовато по вкусу, хотя бы немного его, думаю, стоит положить. Кстати, салатный лук не такой острый как обычный, если вы этого опасаетесь, и можно его вполовину убавить например.
  • Айрат
    08.09.2017 10:38
    Очень вкусно
  • Диана
    02.11.2017 08:14
    Доброго времени суток! Вчера приготовила, салат уже съели сфоткать не успела! Готовлю не первый раз по вашему рецепту, спасибо огромное! Ребенок очень любит ваш салатик!
  • Марина
    22.01.2018 12:08
    Елена, спасибо вам за такие доступные и он очень вкусные рецепты. Я с вами так и готовить полюблю! Настолько четко у вас все написано, делаю точно также, и все получается!!!! Салат очень вкусный! Первый раз очень долго разбирала говядину, а потом стала немного измельчать в блендере. Отлично получается и быстро! Ну и отдельное спасибо за маринад для лука в винном уксусе. Такой пикантный вкус!!!!
  • Евгеша
    23.01.2018 05:32
    Елена, поясните, пожалуйста, вот вы написали в рецепте " и пикантного сыра"? Имеется в ввиду сыр пармезан? Благодарю за ответ.
    Елена
    27.01.2018 21:14
    Нет.
  • Дммтрий
    05.02.2018 17:03
    Добавить соленый огурчик))))
  • Любовь Родная
    30.04.2018 07:29
    Отличный салат, легкий в приготовлении. Сытный за счет говядины, и нежный за счет сыра.
    Фототчет
    Елена
    09.05.2018 18:18
    Любочка, рада, что оценили!
  • ЕленаЖ
    09.02.2019 14:57
    Спасибо за рецепт салата! Очень просто готовится и вкусно!)
    Фототчет
  • Наталия
    11.10.2019 11:14
    Ну ооочень вкусный и сытный салат, мужу очень понравился. Спасибо большое за рецепт!
  • Оксана
    07.12.2019 18:59
    Салат очень вкусный,

Оставить отзыв

Нам всегда интересно знать, какое впечатление о блюде сложилось у наших читателей.

Рецепты салатов с мясом