Салат с говядиной «Мужские грезы»

109
Салат с говядиной «Мужские грезы»

Салат с говядиной «Мужские грезы» — это сытный и нежный салат из говядины, маринованного лука, нежных яиц и пикантного сыра. Такой салат хорошо подойдет к любому празднику или просто для сытного ужина.

Ингредиенты:

  • 200 г отварной говядины
  • 100 г салатного лука
  • 100 г сыра
  • 4 яйца
  • 4 ст.л. винного уксуса 6% (или яблочного)
  • майонез
  • соль

Как приготовить салат с говядиной «Мужские грезы»

Яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой.

Лук почистить, порезать тонкими полукольцами. Положить в емкость, полить уксусом плюс две столовые ложки воды. Оставить мариноваться на 15-20 минут.

Говядину разобрать на волокна как можно мельче.

Яйца натереть на крупной терке.

Сыр натереть на мелкой терке.

На большую тарелку выложить маринованный лук (без жидкости). Полить майонезом.

Сверху выложить говядину, слегка посолить, полить майонезом.

Сверху выложить яйца, немного посолить, полить майонезом.

Последним слоем выложить сыр (покрыть сыром вверх салата и бока тоже). Поставить в холодильник на 3-4 часа для пропитки.

Внутри.

Салат с говядиной «Мужские грезы» получается очень нежным, "сочным" и вкусным!

рейтинг: 4.6
Спасибо за вашу оценку!
Ошибка при сохранении.

Комментарии (109)

Показано: 10 из 109
  • Любовь Родная
    30.04.2018 07:29
    Отличный салат, легкий в приготовлении. Сытный за счет говядины, и нежный за счет сыра.
    Елена
    09.05.2018 18:18
    Любочка, рада, что оценили!
  • ЕленаЖ
    09.02.2019 14:57
    Спасибо за рецепт салата! Очень просто готовится и вкусно!)
  • Аня
    30.09.2014 16:10
    Очень вкусно. Спасибо Елена
  • Кристина
    14.12.2014 15:03
    Спасибо. Вкусно и сытно!
  • Алла
    07.12.2015 18:34
    Спасибо, очень вкусно.
  • Наташа
    13.04.2013 08:32
    По поводу данного салата: наш папа оч привередлив в еде, он не ест майонез, сметану, сыр - вообще ничего молочного,и мама всегда готовит для него"папины"салаты, кот.заправлены только раст.маслом. И так всю жизнь на любые торжества) Но есть единственный салат кот.любит даже папа, он оч похож на Ваш рецепт: 1. Мясо отваривается и режется брусочками, промазывается майонезом. 2. Далее выкладываем лук, порезанный кольцами и замаринованный в слабом растворе уксуса. 3. Копченую колбаску также порезать на бруски и выложить на лук. Промазать майонезом 4. Слой яиц в виде брусочков. Немного майонеза 5. Можно посыпать тертым сыром или сразу выложить оставшиеся колечки маринованного лука. Приятного аппетита! Надеюсь наш любимый салат понравится и Вам)
  • Наташа
    13.04.2013 08:32
    Здравствуйте! Огромное спасибо Вам ,Елена,за великолепные рецепты!!! Столько нового для себя почерпнула, хоть росла в семье повара) Особенно люблю смотреть страницы со сладкими штучками, но частенько и в другие разделы заглядываю. Все так аппетитно выглядит и главное доступно донесено. Порой читаешь рецепт и не всегда понимаешь как именно нужно порезать или уложить те или иные продукты,а у Вас все дублируется фото... Круто!
  • Марина
    22.01.2018 12:08
    Елена, спасибо вам за такие доступные и он очень вкусные рецепты. Я с вами так и готовить полюблю! Настолько четко у вас все написано, делаю точно также, и все получается!!!! Салат очень вкусный! Первый раз очень долго разбирала говядину, а потом стала немного измельчать в блендере. Отлично получается и быстро! Ну и отдельное спасибо за маринад для лука в винном уксусе. Такой пикантный вкус!!!!
  • Sokolik
    31.01.2013 19:24
    Сделала на НГ этот салат. Сама не поверила, как муж сестры (он, между нами девочками, постоянно считает калории) съел его практически один. Я, если честно, так и не попробовала, поэтому не могу оценить, но если учесть тот факт, что человек, который старается не злоупотреблять в еде, не смог сдержаться, думаю что салатик удался. :) Да и название говорит само за себя. Спасибо!
  • лельча
    24.12.2013 12:44
    Практически рецепт "Мимозы", только с мясом и нет слоя масла на яицах. Но мясом салат не испортишь, наверно, вкусно ! Кстати, интересно, а если обжарить свежее мясо порезанное кубиками ? Кто - нибудь делал ? И еще, я уже давно не ложу ни в какие салаты лук, почему то мне кажется, что он перебивает другие составляющие, даже если он маринованный...(

Оставить отзыв

Нам всегда интересно узнать ваше мнение о рецепте.
Добавить фото:
Смотреть все рецепты салатов