Салат из ветчины «Мужская мечта»

53
Салат из ветчины «Мужская мечта»

Ингредиенты:

  • 200 г ветчины
  • 200 г куриного филе
  • 200 г маринованных опят
  • 100 г салатного лука
  • 2 яйца
  • соль
  • перец
  • майонез
  • Для подачи:
  • несколько салатных листьев
  • 1 маленький помидор
Ингредиенты

Очень сытный и вкусный мясной салат, такой салат можно как в будни приготовить, так и в праздники. Если вы используете не салатный лук, а обычный репчатый, то его желательно предварительно ошпарить кипятком, чтобы он стал менее острым. Майонез можно заменить сметаной, смешанной с лимонным соком и солью.

Приготовление

Куриное филе отварить в подсоленной воде (варить 20 минут с момента закипания).

Шаг 1

Яйца сварить (варить 10 минут с момента закипания). Охладить, залив холодной водой.

Шаг 2

Ветчину порезать небольшими брусочками.

Шаг 3

Лук почистить, порезать полукольцами, затем полукольца пополам.

Шаг 4

Куриное филе порезать небольшими брусочками.

Шаг 5

Яйца порезать небольшими продольными кусочками.

Шаг 6

В салатник положить ветчину, филе, опята, яйца, лук. Поперчить, добавить майонез по вкусу, перемешать. При необходимости, немного посолить.

Шаг 7

На блюдо выложить салатные листья. Сверху выложить горкой салат, украсить дольками помидоров.

Шаг 8
рейтинг: 4.6

Комментарии (53)

  • Мария
    07.06.2012 12:30
    Уже несколько раз делала этот салат! Просто прелесть!
  • оленька
    07.06.2012 13:13
    А можно красный лук добавлять ?
    Елена
    07.06.2012 14:15
    Можно.
  • Alena
    18.09.2012 12:07
    а лук не привносит в салат горечь ?
    Елена
    18.09.2012 16:57
    Я использовала салатный лук, он не горчит.
  • АНя
    28.09.2012 16:24
    Салат ваще вкусный, и мой тащится...
  • самира
    01.10.2012 10:09
    класс))))))))))))
  • Дмитрий
    20.10.2012 15:06
    Как единственный мужчина в этих комментариях, могу подтвердить, салат вкусный, сытный полезный, для спортсменов вообще сказка и готовить его относительно недолго=)
  • Анастасия
    06.11.2012 16:17
    у меня опят не было - были шампиньоны. с ними тоже получилось !спасибо за рецепт ! вкусно и быстро!
  • Светлана
    25.11.2012 17:39
    А можно ли чем-то заменить лук, мой муж не ест лук ни в каком виде?
  • НАТАЛЬЯ.
    08.12.2012 15:51
    Салат просто супер)))))))))))
  • Алексей
    25.12.2012 11:59
    А можно без лука?,или можно что то другое добавить?
  • еленка
    04.01.2013 16:27
    вкуснятина.... мой мужчина просто тащился от него!!!!
  • Ира
    12.01.2013 13:50
    Мой муж и не только мой... в восторге! Ну просто супер салатик!
  • иришка
    23.01.2013 15:09
    Салат СУПЕР!!!!!))
  • Алла
    14.02.2013 17:40
    Как единственный мужчина в этих комментариях, могу подтвердить, салат вкусный, сытный полезный, для спортсменов вообще сказка и готовить его относительно недолго=) И с каких это пор майонез, ветчина это полезные продукты для спортсменов?))))
  • Роман
    08.05.2013 20:11
    Да салат бомбезный жуеца приятно.
  • Катя
    22.07.2013 02:55
    Сегодня сделаю салатик, жаль муж вообще лук не есть:(((, приходится все готовить без лука...
  • Владислав
    22.07.2013 11:25
    Очень вкусный салат, но, на мой вкус, не хватает ананаса для сочности.
  • Владислав
    22.07.2013 11:26
    Но в любом случае, спасибо Елена за чудесный сайт!:)
  • Полина
    14.08.2013 15:00
    да,действительно,вкусный салат))) спасибо за рецепт)) а я еще туда чуть-чуть петрушки добавила,запах придает и немного вкуса.
  • Полина
    14.08.2013 15:19
    А без лука вообще не вариант ,мне так кажется....
  • Елена
    28.09.2013 20:01
    Без лука - прекрасно! "Необходимость" лука - дело привычки.
  • Ольга
    30.09.2013 09:22
    Очень вкусный и сытный салат!Муж был в восторге и попросил еще приготовить)))Спасибо Вам за такие чудесные рецепты! Продолжайте в том же духе,Вы молодец!
  • Ольга
    01.11.2013 18:27
    Салат действительно очень вкусный. Рецепт видела уже на многих сайтах и вот сегодня решила его сделать. Не пожалела, что выбрала его :) Спасибо, что есть такие сайты!!!
  • Вероника
    19.11.2013 11:22
    Салат очень вкусный, легкий в приготовлении, просто супер. СПАСИБО
  • Вика
    16.12.2013 18:56
    Я делала с шампиньонами мар. и лук мариновала. Получилась очень вкусно))) Спасибо за рецепт)
  • Валентина
    25.12.2013 06:20
    салат,пальчики оближешь!!!!
  • Юлия
    31.12.2013 08:47
    Елена, а опята обжаривать не надо?
    Елена
    31.12.2013 10:32
    Я не обжаривала.
  • Александра
    08.01.2014 09:40
    Очень вкусный салатик! Добавляла в него сухарики, объедение! Спасибо Елена, теперь на каждый праздник будем готовить!
  • Натали
    04.05.2014 12:07
    Приготовила салат на день рождения мужа, было много гостей, всем очень понравилось. )))) Возьму на заметку. ))) Кстати, сейчас пользуюсь только вашим сайтом. Спасибо!
  • Юлия
    08.05.2014 12:45
    Спасибо, за рецепт! Очень понравился! На праздники друзья теперь всегда ждут этот салат! Я еще добавляю в него кукурузу! Прелесть!
  • Даша
    08.06.2014 12:08
    А на сколько порций рассчитан ваш рецепт?
    Елена
    08.06.2014 13:48
    Примерно 4-6 порций.
  • Кристина
    14.12.2014 14:55
    Делала без лука. Очень вкусный салат!
  • Саша
    20.01.2015 09:06
    Если вместо опят шампиньоны добавить, нормально будет?
    Елена
    20.01.2015 20:44
    Можно, тоже вкусно будет.
  • Олеся
    10.07.2015 12:27
    Я хочу Вам сказать огромное спасибо за этот чудесный салат! Наши мужчины просят его приготовить на каждый праздник. Очень вкусный! Очень!
  • Наталь
    30.08.2015 13:15
    Только что приготовила этот чудесный салатик, муж будет вечером, думаю оценит, мне он безумно понравился. Спасибо!
  • Анна
    02.09.2015 11:11
    Спасибо за рецепт, салат стал частым гостем на нашем столе!
  • Ughuloy
    11.10.2015 13:13
    Salat prosto klass. Vse gosti v vastorge. Spasibo za resept
  • лидия
    24.04.2016 11:29
    Салат отменный мужчинам на обьядение.
  • Оксана
    29.04.2016 20:42
    Приготовила салат, только помидоры добавила в сам салат перед подачей на стол. Думаю, с кукурузой тоже будет хорошо. Спасибо за рецепт, очень вкусный и сытный салатик, мужу понравился - название себя оправдывает! :)))
  • Мария
    28.11.2016 09:36
    Очень вкусный и сытный - рекомендую.
  • Наталья
    28.12.2016 10:28
    Салат делала на День рождения мужа. Очень понравился. Мне досталась одна ложка. Большое спасибо за рецепт!
  • Мария
    11.07.2017 18:42
    Салат очень вкусный, только я мариную лук в уксусе... Намного вкуснее становиться салат чем с простым луком)))
  • ЕленаЖ
    28.11.2017 10:34
    Вкусненький салатик.. тоже в салаты добавляю маринованный лук всегда)!!!
    Фототчет
  • Оксана
    29.08.2018 13:10
    Вместо грудинки добавила отварной говяжий язык. А лук заменила на лук-порей. Получилась сказка!
    Елена
    29.08.2018 19:48
    Это хорошо))
  • Сания
    01.07.2019 05:52
    Вместо опят использовала маринованные шампиньоны. Получилось очень вкусно! Спасибо!
    Фототчет
    Елена
    06.07.2019 09:22
    На здоровье!
  • Татьяна Т.
    03.02.2020 07:41
    У меня были не опята, а маринованные шампиньоны, и лук обычный ошпаривала кипятком. Получился очень вкусный салат. Нам с мужем очень понравился. Спасибо большое за рецепт, Лена.
    Фототчет

Оставить отзыв

Нам всегда интересно знать, какое впечатление о блюде сложилось у наших читателей.

Рецепты салатов с мясом