Салат из помидоров и ржаного хлеба

26
Салат из помидоров и ржаного хлеба

Ингредиенты:

  • 200 г помидоров
  • 200 г ржаного хлеба
  • 50 г лука
  • 3 ст.л. растительного масла
  • соль

Приготовление

Помидоры порезать крупными кусочками.

Хлеб порезать крупными кубиками (если хлеб очень свежий, можно его предварительно немного подсушить в тостере или на сковороде).

Лук нарезать полукольцами, а потом полукольца пополам.

Положить в салатник хлеб, лук, полить маслом, посолить, перемешать.

Добавить помидоры, перемешать.

Желательно чтобы салат немного настоялся, тогда хлеб лучше пропитается маслом и помидорным соком.

Автор рецепта:
Салаты > Овощные салаты
рейтинг: 4.7
Спасибо за вашу оценку!
Ошибка при сохранении.

Комментарии (26)

Показано: 10 из 26
  • Елена Мск
    06.08.2016 17:05
    Все гениальное просто!)) Приготовила с ялтинским луком и бородинским хлебом, помидоры розовые и на 100г больше, сверху горсть свежих листье базилика порвала и оливкового масла на 2 ложки больше. Полчасика дала на пропитку ингредиентам. Очень и очень вкусно получилось! В Италии была и не один раз, но такой салатик не попадался. Спасибо Вам большое!
    Елена
    06.08.2016 22:02
    Отлично преобразовали и улучшили салат, базилик тут очень в тему!
  • Darya
    12.07.2018 14:35
    Простой, но такой вкусный салат! Я лук не люблю, не стала его добавлять, может, без него и не то, но мне и так очень понравился салат. Дала настояться полчаса, за это время хлебушек пропитался томатным соком, да солью с ароматным подсолнечным маслом.. Скушала с большим удовольствием! Кстати, базилик по вкусу очень подходит к салату.
    Елена
    14.07.2018 14:18
    Здорово, что оценили!
  • Любовь Родная
    30.07.2016 14:01
    Лена, неожиданно вкусный салат, а какой сытный. Лук использовала белый салатный. Хлебушек я пожарила на сухой сковороде. Мне кажется, что на такой объем помидоров столько хлеба очень много. Я добавила грамм 130, для меня в самый раз. Спасибо за идею.
    Елена
    30.07.2016 21:30
    Рада, что салат понравился! В этом салате чем больше помидоров, тем лучше. Это я что-то с количеством хлеба тут погорячилась, лучше его действительно поменьше добавлять, ну или помидоров больше.
  • Анна
    17.10.2016 17:24
    Полностью согласна с вышенаписанным отзывом Елены, казалось бы - такие простые незамысловатые продукты, а результат отличный! Готовлю периодически на ужин, дети называют этот салат " домашний". Елена, спасибо за рецепт!
  • НАТКА
    13.07.2018 11:22
    Соус в действии... Великолепное вкусовое сочетание сладости черри, остроты лука, ржаного хлеба и нежного соуса с лёгкой кислинкой. И впрямь, всё гениальное просто! Спасибо тыщу раз!
    Елена
    14.07.2018 14:43
    На здоровье, очень аппетитно получилось!
  • Ксенька
    29.07.2020 18:28
    Прелесть, что за салат! Быстро и замечательно вкусно! Заправила майонезом на молоке. Спасибо за рецепт.
    Елена
    11.08.2020 13:09
    На здоровье!
  • Татьяна Т.
    02.03.2019 11:37
    Обалденный салат, очень вкусно, летом буду ещё делать. Я хлеб слегка обжарила на сковороде.
    Елена
    04.03.2019 21:46
    Спасибо за фото!
  • Ксения
    20.06.2013 15:18
    Не подозревала о таком сочетании вкуса! Делала с луком - очень понравилось, с чесноком - тоже супер, только добавила еще немного мелконарезанной моцареллы. Супер салат!
  • ксю
    16.03.2019 13:49
    делаю сухарики из бородинского, много помидоров пекинская капуста соль оливковое масло жить на нем могу. обожаю просто!! сын тоже тазик съесть может ))
  • ЮЛИЯ
    04.04.2013 08:54
    СПАСИБО-так просто и вкусно,только под рукой была долька чеснока-я ее и добавила вместо лука!попробуйте!

Оставить отзыв

Нам всегда интересно узнать ваше мнение о рецепте.
Добавить фото:
Смотреть все рецепты салатов