Салат с огурцами и кукурузой

11
Салат с огурцами и кукурузой

Ингредиенты:

  • 200 г огурцов
  • 150 г кукурузы (1/2 банки)
  • 100 г капусты
  • 1 пучок листового салата
  • 3 ст.л. растительного масла
  • соль
Ингредиенты

Один из моих любимых простых салатов на каждый день! Очень люблю сочетание листового салата с огурцами и кукурузой. Салат получается свежий, сочный и полезный!

Приготовление

Огурцы порезать брусочками (я каждый огурец порезала вдоль на пластинки, а потом поперек на брусочки).

Шаг 1

Капусту мелко нашинковать.

Шаг 2

Салатные листья промыть, стряхнуть воду, порезать довольно крупно (можно порвать руками, я предпочитаю резать).

Шаг 3

В большой салатник сложить огурцы, капусту, салатные листья и кукурузу. Добавить масло, посолить, перемешать.

Шаг 4

Салат с огурцами и кукурузой отлично подходит практически к любому мясу или рыбе! Свежо, сочно, полезно!

Шаг 5
рейтинг: 4.6

Комментарии (11)

  • Маринка
    21.01.2014 17:55
    Как приятно оставлять комментарий первой :-) Очень вкусный салат, получила свою порцию витаминов в зимнее время.
  • Ирина
    22.01.2014 07:25
    Простите за свои 5 копеек... Но где то читала, что листья салата надо рвать руками, что мол из за соприкосновения с ножом они теряют свои полезные и вкусовые свойства. Салат очень вкусный и легкий. Спасибо
  • Олеся
    21.04.2014 18:43
    Доброго времени суток! Вчера на Пасху делала этот салат. Банальный овощной салат из огурцов и помидоров делать не захотелось, искала что-то очень лёгкое, овощное к тяжёлым мясным блюдам. И мой взор пал на этот салат, и не прогадала. Вкусный, лёгкий и свежий салатик мне пришёлся по душе. Капусту добавляла молодую(кстати если есть возможность использовать её, то очень рекомендую) и немного зелёного пера лука, так это вообще супер. Буду часто себе такой делать. Благодарю автора за идею.
  • Мария Кучер
    06.05.2014 13:53
    О! Это и мой любимый салат. Люблю им побаловаться, по настроению добавляю: сыр, сухарики, кунжут, яйцо.
  • Жанна
    14.06.2014 14:03
    Я очень люблю овощные салаты! Все просто, очень вкусно и полезно! Елена, вы просто умничка! Что не рецепт - то просто шедевр! Обожаю ваш сайт.
    Фототчет
  • Любовь Родная
    26.06.2016 14:38
    Не было дома помидоров для салата, а была как раз кукуруза, вот и попался этот рецепт. Свежо и легко.
    Фототчет
  • герман 10 лет
    30.08.2018 08:45
    спасибо вам тётя лена за рецепт пока мама спит я сделал этот салат надеюсь что маме очень понравится ещё раз спасибо тётя лена:)
  • Светлана Красноярск
    07.04.2019 16:59
    Елена, спасибо за рецепт этого казалось бы простого, но такого вкусного салата!
  • Татьяна Т.
    14.04.2019 12:53
    Классный салат, мне очень понравился. Спасибо за рецепт. Не успела что-то даже сфотографировать.
  • Darya
    09.05.2019 20:27
    Этот салат тоже один из моих любимых. Свежий, легкий, могу его кушать хоть каждый день! К тому же подходит к любому гарниру.
    Фототчет
    Елена
    12.05.2019 11:53
    Такое светлое фото чудесного салатика, спасибо за фото!

Оставить отзыв

Нам всегда интересно знать, какое впечатление о блюде сложилось у наших читателей.

Рецепты овощных салатов