Салат из кальмаров и болгарского перца

10
Салат из кальмаров и болгарского перца

Ингредиенты:

  • 300 г кальмаров
  • 100 г сладкого перца
  • 100 г лука
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 2 ч.л. уксуса
  • красный острый перец
  • соль
Ингредиенты

Салат из кальмаров и болгарского перца готовится из минимума продуктов, но вкус имеет просто отличнейший! Главное, не переваривайте кальмары, чтобы они не стали жесткими, и получится чудесно — вкусно и полезно!

Приготовление

Кальмары очистить от пленки, если она есть. Выпотрошить, если необходимо, и вытащить хитиновые пластинки. Положить в кипяток, варить не более 2-3 минут. Остудить.

Шаг 1

Лук почистить, порезать полукольцами.

Шаг 2

Лук залить кипятком на две минуты. Воду слить, добавить к луку уксус, растительное масло. Оставить на 5 -10 минут.

Шаг 3

Кальмары порезать мелкой соломкой.

Шаг 4

Сладкий перец очистить от семян, порезать соломкой.

Шаг 5

Смешать в салатнике маринованный лук, кальмары и сладкий перец. Посолить, добавить красный острый перец на кончике ножа, перемешать.

Шаг 6

Салат из кальмаров и болгарского перца — вкусный и полезный салат на каждый день!

Шаг 7
рейтинг: 4.6

Комментарии (10)

  • Наташа
    02.04.2013 05:02
    Я пробовала кальмары с красным перцем - очень понравилось!
  • Наталья
    08.12.2013 03:52
    Я лук беру красный, а перец трех цветов, красота!
  • Татьяна
    04.02.2015 07:01
    Отличный салат! На следующий день еще вкуснее!
  • Татьяна
    03.04.2015 08:23
    Очень вкусно!!! Спасибо!
  • Любовь Родная
    16.08.2016 19:58
    Леночка, отличный салат. Впервые готовлю из кальмаров. Все очень понравилось, легко, быстро, вкусно.
    Фототчет
    Елена
    16.08.2016 20:05
    Хорош салатик, яркий такой получился!
  • Анна
    24.11.2016 16:35
    Обалденный салат! Непривычное сочетание, очень вкусно!)) Спасибо!
  • Татьяна Т.
    04.08.2019 12:30
    Когда готовила этот салат, сильно сомневалась в количестве лука, т.к. я не люблю, когда его много. Но результат оказался превосходный, лук так отлично замариновался, что по вкусу стал стал совсем другой, с кислинкой и очень вкусный. Мне салат очень понравился. Большое спасибо за рецепт.
    Фототчет
    Елена
    17.08.2019 12:11
    На здоровье!
  • Ирин_ка
    31.03.2020 13:39
    Очень замечательный салат. Просто, вкусно, ярко. Спасибо.

Оставить отзыв

Нам всегда интересно знать, какое впечатление о блюде сложилось у наших читателей.

Рецепты салатов с морепродуктами