Почему не будет новых рецептов? Спонсорство.

Салат “Поросенок”

18
Салат “Поросенок”

Приближается праздник нового года, а поэтому начнем к нему готовится уже сейчас. Сегодня я с идеей как тематически украсить праздник к наступающему новому году свиньи. В основе рецепта я использовала салат, похожий на оливье, но не оливье)) Вместо зеленого горошка я использовала консервированную кукурузу, а также добавила сыр и немного маринованного лука, сыр и лук добавили салату пикантности. Получилось очень вкусно, но вы по желанию можете взять за основу и классический оливье, и любой другой салат по своему вкусу. Готовится салат просто, выглядит нарядно, в общем, и мне и моим дегустаторам понравилось мое творчество)) Салат мы съели с мужем и дочкой за один раз. Получается примерно 4-5 порции. Так что если у вас много дегустаторов, то делайте сразу парочку поросят))

Ингредиенты:

  • 200 г вареного картофеля
  • 150 г вареной колбасы
  • 100 г консервированной кукурузы
  • 60 г маринованных огурцов
  • 50 г сыра
  • 30 г лука
  • 2 яйца
  • 100 г майонеза
  • соль, перец
  • Для украшения:
  • вареная колбаса, маслины

Как приготовить салат “Поросенок”

Яйца и картофель в мундире сварить и остудить. Лук очень мелко порезать, ошпарить кипятком и сбрызнуть яблочным или винным уксусом. Все компоненты порезать мелкими кубиками, кроме белков.

Добавить майонез, посолить (немного) и поперчить. Аккуратно перемешать.

На тарелку поставить кулинарное кольцо, отрегулированное на 16 см. Выложить салат.

Посыпать белками, натертыми на мелкой терке.

Украшаем. Пятачок это кружок колбасы, дырочки я сделала трубочкой для напитков. Ушки, ножки и хвостик тоже колбаса. Глазки половинки маслины, “брови” и рот тоже из маслин. Правда я не уверена, что у свиней есть брови)) Но с бровями мой поросенок стал симпатичнее, чем без них))

Можно подавать. Салат “Поросенок” очень вкусный, сытный и нарядный!

рейтинг: 5
Спасибо за вашу оценку!
Ошибка при сохранении.

Комментарии (18)

Показано: 10 из 18
  • Seally (Оля)
    01.01.2019 11:28
    Дочка 11 лет загорелась идеей оформления)) Справилась сама без проблем и сорвала кучу восторгов от семьи, спасибо Вам за вдохновение ребенка)
    Елена
    05.01.2019 21:31
    Суперский поросенок получился, такой стильный! Спасибо за фотоотчет!
  • Любовь Родная
    13.01.2019 16:46
    А это наш поросенок. Готовили 1 января. Строго по рецепту, новая версия оливье. Спасибо, все оценили.
    Елена
    19.01.2019 12:10
    Отлично получилось, спасибо за фото "поросеночка"!
  • Ирусик
    01.12.2018 21:49
    Чудесное оформление! Лена, вы как всегда с заботой о нас! Уже с идеями по поводу блюд на новый год! Спасибо за идею! Таким образом можно и все салаты на новогоднем столе оформить, если проявить фантазию! Сделать из какого-нибудь ингридента, который используется в салате -в шубе, например, из свеклы ))) ниф-ниф, наф-наф и нуф-нуф будут:--) спасибо!
  • Алия
    26.12.2018 14:49
    Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, а можно вместо колбасы, мясо говядины? Вкус останется таким же, если добавлю мясо. Спасибо вам! Я все блюда готовлю по Вашему рецепту!!!! С праздником вас!
    Елена
    30.12.2018 17:17
    Можно заменить мясом, будет вкусно тоже. Только мясо должно быть мягкое, и легко "жующееся". Если это говядина, то брать нужно жирную часть, и мясо предварительно нужно долго варить, чтобы оно было мягкое, ну либо запечь.
  • Асмик
    08.12.2018 12:53
    Салатик просто восторг. Леночка, хочу предложить внести коррективы, и подборку клубничных рецептов сменить на подборку новогодних. Зарание извиняюсь, если что не так.
    Елена
    12.12.2018 20:19
    Сменила подборку))
  • Марина
    06.12.2018 13:18
    " Поросенок" просто чудо! Решили на новогодний стол сделать именно его вместо обычного оливье. Лена, душевно благодарю за очередной шедевр!
  • Валентина
    02.12.2018 11:44
    Лена! Поросеночек чудесный, но почему то грустный, наверное знает что его быстро съедят. Шучу)) Рецепт супер! Ваша Агата наверное была в восторге?
    Елена
    11.12.2018 13:58
    Конечно, оценила)) Требовала себе порцию с "пятачком"))
  • Таша
    01.12.2018 21:43
    Леночка, шикарный поросёнок получился! Уверена, многим пригодится такой салатик, и мне в том числе. Спасибо за идею и рецепт! ;)
  • Ксю
    02.12.2018 05:36
    Очень симпатичный поросёнок! Леночка, очень жду рецепт торта «Красный бархат»! Обожаю все Ваши рецепты, Вы умничка!
  • Natashik
    01.12.2018 19:40
    Леночка! Очаровательный поросенок! Отличная идея к новогоднему столу! Беру на заметку. Спасибо!

Оставить отзыв

Нам всегда интересно узнать ваше мнение о рецепте.
Добавить фото:
Смотреть все рецепты салатов