Печенье с предсказаниями

95
Печенье с предсказаниями

Печенье с предсказаниями родом из Китая. Печенье выпекается в виде блинчика, внутрь кладется бумажка с предсказанием. Затем печенье заворачивается еще горячим и застывает в необходимой форме. Такое печенье отлично подходит для развлечения гостей на различных вечеринках, банкетах, детских праздниках или в новогоднюю ночь. Каждый гость выбирает печенье, разламывает и читает свое предсказание, пока ест печенье. Главное, подобрать соответствующие предсказания или пожелания. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 12 печений.

Ингредиенты:

  • 2 белка
  • 60 г сахарной пудры
  • 40 г муки
  • 20 г сливочного масла
  • ванилин на кончике ложки

Как приготовить печенье с предсказаниями

Сначала необходимо подготовить предсказания или пожелания. Можно использовать множество стандартных пожеланий. Например: Примеры стандартных предсказаний: Если Вы проявите инициативу, успех не заставит себя ждать. Ваши надежды и планы сбудутся сверх всяких ожиданий. Готовьтесь к романтическим приключениям. В этом месяце ночная жизнь для вас. Вам пора отдохнуть. Вам предлагается мечта всей жизни. Скажите да! Вас ждет приятный сюрприз. Ваши надежды и планы сбудутся сверх всяких ожиданий. Время – ваш союзник, лучше отложить принятие важного решения хотя бы на день. Время и терпение, вас ждут много сюрпризов! Время осушит все слезы и исцелит все раны. Ой! Это не Ваша печенька! :-) Примеры новогодних пожеланий: Ни одно важное событие не пройдет мимо вас в Наступающем году! Новогодние праздники будут полны веселья и новых знакомств! Новогодние праздники отметьте в кругу друзей Новогодние снежинки подарят вам ощущение рождественской сказки Новогодний морозец настроит вас на игривый лад Новое знакомство в Новом году будет началом романтических отношений В праздничные дни осторожность за рулем не помешает Примеры текстов ко Дню Св. Валентина и 8-му Марта: К осени чувства не ослабнут, а станут сильнее. Вас ожидают легкие романтические увлечения. Через неделю вас с наскоку поцелует ваша судьба. Поцелуй - это то, что вы не можете дать, не взяв, и взять не отдав. Для каждого найдется кусочек рая на планете. Это виртуальный поцелуй. Прижать к сердцу. Повторить 7 раз. Примеры текстов для детей: Родители замыслили что-то доброе. Любимая песня на радио – предвестник удачи. К лету ты подрастешь на 2 см Смейся всегда беспечно, чтобы счастье длилось вечно. Если в течение 15 секунд не крикнешь "УРА!", то все пропало! На неделе жди письмо. Уже отправили его. Это магическая записка. Она увеличивает силу героя на 6 очков. Примеры текстов для свадьбы или банкета: Через час вы снова проголодаетесь. Печеньем «Удачи» не наешься :-) Извините, мясная начинка здесь не предусмотрена :) Вам говорить следующий тост. Не хочешь сладкого? Пей сухое! Вы проснетесь от поцелуя и аромата кофе Обратите внимание на брюнетку напротив Если у вас богатая фантазия, можете придумать свои предсказания и пожелания. Предсказания необходимо распечатать на принтере и порезать на бумажки шириной 1-1,5 см. Если нет принтера, то можно написать вручную.

Каждую бумажку сложить пополам.

Готовим печенье. Мягкое сливочное масло и сахарную пудру растереть.

Добавить белки, тщательно перемешать ложкой до однородности.

Добавить ванилин, муку, перемешать. Тесто получается почти что жидкое.

На листе пекарской бумаги нарисовать круги диаметром 8-9 см. Я обвела обычную железную крышку, она как раз 9 см. Затем лист перевернуть на другую сторону, круги должны просвечиваться.

В центр каждого круга налить по 1,5 ч.л. теста, размазать в круг. Если вы не уверены в качестве своей пекарской бумаги, предварительно хорошо смажьте ее сливочным маслом, чтобы блинчики не прилипли. Советую, готовить одновременно по 2-3 блинчика, но если у вас есть помощник, то можно и больше. Дело в том, что печенью нужно придавать форму довольно быстро, пока оно еще горячее. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 5-10 минут (я выпекала ровно 8 минут). Печенье должно хорошо поджариться по краям на ширину 1-2 см.

Сразу, как только приготовилось, снять один блинчик лопаткой с противня (остальные пока оставить в духовке). Внутрь положить бумажку с предсказанием, сложить печенье пополам ( лучше всего это делать в перчатках, так как очень горячо).

Затем свернуть еще раз пополам.

Печенье складывать в небольшую чашку, бокал. Можно еще чем-нибудь сверху придавливать, чтобы оно не разворачивалось. Печенье остывает примерно 10 минут. Если готовые остывшие печенья у вас не разламываются с характерным звуком, а остаются как бы гибкими, значит, вы не допекли их в духовке. Готовое печенье в пакете не хранить, чтобы оно не утратило хрустящих свойств.

Ну вот, теперь все готово, пора испытывать судьбу!

рейтинг: 4.7
Спасибо за вашу оценку!
Ошибка при сохранении.

Комментарии (95)

Показано: 10 из 95
  • Ylibka
    05.12.2015 12:08
    Леночка, вчера сделала такие печенюшки, только не с предсказаниями, а с признаниями и теплыми словами для мужа. Такой маленький сюрприз! Печенья имеют очень нежный вкус. И сам процесс приготовления мне тоже понравился. Выпекала каждую партию по 6-7 минут на силиконовом коврике, сидела у духовки караулила, чтобы не передержать. Снимались печенюшки легко и, действительно, остывали моментально. Очень классная идея!!! Спасибо))
    Елена
    05.12.2015 22:38
    Ylibka, и Вам спасибо за прекрасный фотоотчет! Это так романтично, идея у Вас замечательная, Вашему мужу очень повезло))
  • Олька
    30.08.2015 21:26
    Леночка, приготовила Ваше печенье на день рождения сына. Все так просто и очень быстро! Просто здорово! Испекла двойную порцию. Несколько штук съели сами, чтобы знать, чем гостей угощать будем)). Печенье очень вкусное, но бумажки у меня тоже ко многим печенькам прилипли. Видимо не допекла, но они такие румяные, что кажется еще чуть-суть и сгорят (поэтому и вынимала скорее). Завтра будем угощать детишек!
    Елена
    31.08.2015 09:52
    Олечка, рада, что все удалось, надеюсь детки оценят!
  • Таля
    19.12.2015 18:49
    Отлично получилось, очень довольна результатом. Складывала двумя способами: так как советует Елена и с помощью стакана. Оба способа хороши. При складывании Печенья не ломались, когла остыли хорошо держали форму.
  • Любовь Родная
    20.11.2016 17:52
    Сделала пробную партию печений перед праздниками. Очень вкусненькие, сладкие. Но на следующее утро они уже не хрустели, видимо не допекла, хотя по краям уже хорошо поджарились. Будем пробовать еще.
    Елена
    21.11.2016 15:49
    Красивое фото, спасибо!
  • Elena, Киев
    30.12.2013 16:18
    Леночка, у меня все получилось! Я делала строго по твоему рецепту и все было замечательно. Спасибо за такой волшебный рецепт; печенье ждет Нового Года!!!
  • Galina
    12.01.2017 10:30
    Леночка, второй год по просьбе друзей делаю печенья!! Спасибо Большое от всей нашей компании!!!!
    Елена
    12.01.2017 13:37
    На здоровье! И Вам спасибо за фотоотчет!
  • Наталья
    31.10.2012 12:33
    Просто чудесно! Готовлюсь к вечеринке в честь Хелоуина: ищу что-то интересненькое;) Ваши печеньки-просто супер! Фантазия разыгралась. Ох,напридумываю предсказаний) Кстати, по теме праздника можно шоколадной глазурью на печенье что-то рисовать. Например,к Новому году ёлочку или шарик,ко Дню рожденья коробочку с бантом) Выглядит просто отлично.И все в восторге!
  • Ирина
    06.03.2014 09:21
    У меня все получилось прекрасно ! (если не брать в расчет первый неудавшийся из-за пекарской бумаги опыт ) Спасибо за рецепт! Комментарии из моего опыта: 1. Можно делать на силиконовом коврике, создавая блинчики "на глаз", только печься они будут чуть дольше 2. Слишком сильно прижимать уголок не стоит, так как бумажка внутри жирнится и прилипает.
  • Анастасия
    11.10.2013 09:41
    Случайно увидела рецепт - скоро устраиваю сюрприз-поздравление с днем рождения...очень во время! Спасибо! Люблю Ваши рецепты...надеюсь, и этот получится... Спасибо Богу, что он даровал Вам такой талант и желание им делиться! P.S.: больше всего мне нравится листочек с надписью "Ой! Это не Ваша печенька!" Обязательно включу в список!))
  • Лена
    05.12.2014 03:41
    Всего 10 минут возни и бесконечный восторг близких в результате! даже не ожидала. спасибо))) делала не предсказания а типа фантов: Это печенька похудения: съешь и присядь три раза. Получи поцелуй от бабушки! Вкусно? - поцелуй маму! и т.д. а в некоторых просто написала: Мы тебя любим!

Оставить отзыв

Нам всегда интересно узнать ваше мнение о рецепте.
Добавить фото:
Смотреть все рецепты мелкой выпечки