Необычный салат с морковью и огурцом

20
Необычный салат с морковью и огурцом

Салат получается очень необычный и ароматный, это все благодаря ароматной заправке из соевого соуса, уксуса, чеснока и двух видов перца. А также благодаря необычной нарезке продуктов. Если вы хотите развлечь свои вкусовые рецепторы – то салат для вас.

Ингредиенты:

  • 1 огурец
  • 1 морковь
  • Заправка:
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • 1 ст.л. яблочного уксуса 6%
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 зубчик чеснока
  • 1/4 ч.л. красного острого перца
  • 1/4 ч.л. молотого черного перца
  • щепотка соли

Как приготовить необычный салат с морковью и огурцом

Сделать заправку – смешать растительное масло, соевый соус, уксус, сахар, соль, два вида перца и чеснок, выдавленный через чеснокодавилку.

Огурец и морковь почистить.

Нарезать их овощным ножом на тонкие пластинки по длине (нарезать по очереди и прямо над тарелкой).

Полить заправкой.

рейтинг: 4.6
Спасибо за вашу оценку!
Ошибка при сохранении.

Комментарии (20)

Показано: 10 из 20
  • Любовь Родная
    24.06.2016 21:05
    Просто необыкновенный салат. Очень очень вкусно. А послевкусие какое бесподобное. Почему так мало отзывов. Срочно закрепить его в избранные рецепты, чтобы все увидели и конечно приготовили. Спасибо за рецепт.
    Елена
    26.06.2016 13:18
    Очень приятно, Любовь, что салат Вам понравился!
  • Анна
    25.06.2016 15:59
    Полностью согласна с Любой! Салат очень вкусный! Готовить быстро, продукты самые доступные, вся изюминка в соусе, он такой ароматный и вкусный! Спасибо за рецепт! Буду готовить не раз!
    Елена
    26.06.2016 13:25
    Отлично! Анна, я Ваши фототчеты всегда по посуде узнаю, так как у меня такой же набор тарелок есть))
  • Анна
    27.06.2016 07:26
    О, Леночка, я рада, что я узнаваема! Ведь на сайте очень много " Ань". А с посудой забавно вышло, мы заканчивали ремонт в квартире и оставались буквально чистовые штрихи, каких-то шурупов докупить, мы заехали в магазин, я пошла в посуду, а муж в стройматериалы. В итоге мы вышли с этим набором посуды, двумя шикарнючими кастрюлями и набором сковородок, о которых я давно мечтала. А шурупы он потом уже сам купил))
  • Труся
    22.08.2014 07:10
    Вкусно и красиво получилось! Правда у меня небыло дома яблочного уксуса , а только винный - темный , по вкусу хорошо - по цвету не очень :) , в следующий раз куплю яблочный ! И морковку я бы немного замариновала сначала в заправке , а перед подачей добавила бы огурец. А еще можно добавить сюда тонко порезанную отварную говядину и это уже будет другая история этого салата!!!
  • Марина
    08.07.2014 12:53
    Изумительный салат получился! Добавила молодой кабачок и сверху посыпала кунжутом. Уксуса под рукой не оказалось, но вкус, думаю, сильно не пострадал. Сама слопала пол тарелки, пока пробовала!
  • Марина
    03.08.2014 18:11
    Салатик интересный! Понравилась нарезка огурца и моркови. Делали все по рецепту, кроме, не добавили в заправку острого перца - на вкус кажется не повлияло. Спасибо за рецептик!
  • Amilia
    11.02.2014 21:56
    Потрясающе вкусный салат, овощи раскрываются совсем с неожиданной стороны. Мне больше нравится с винным уксусом, но как говорится, вкус у каждого свой.
  • Ната
    20.02.2013 17:11
    Попробовала.Вкусно!Только огурцов не было положила редьку.Заправка вкусная я бы ее и без морковки с огурцами ела бы.Спасибо огромное!!!
  • Алеся
    31.01.2013 20:16
    Елена,а чем нож для овощей отличается от обычного ? Можно ли так тонко нарезать простым ножом? Очень хочу такой салатик, спасибо !
    Елена
    31.01.2013 20:36
    Обычным ножом так тонко порезать не получится.
  • Галина
    02.03.2012 06:41
    Очень интересный салатик, красивый и малокаллорийный, Спасибо!

Оставить отзыв

Нам всегда интересно узнать ваше мнение о рецепте.
Добавить фото:
Смотреть все рецепты салатов