Крабовый салат с сыром и яйцами

74
Крабовый салат с сыром и яйцами

Ингредиенты:

  • 200 г крабовых палочек
  • 100 г сыра
  • 2 яйца
  • 1 зубчик чеснока
  • майонез

Вкусно, красиво, нарядно и эффектно – это все об этом крабовом салате. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 18 шариков салата. Для данного салата крабовые палочки необходимо будет натереть на мелкой терке, проще всего это сделать, когда палочки не до конца разморожены.

Приготовление

Яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой.

Крабовые палочки натереть на мелкой терке (одну палочку можно оставить для украшения).

Сыр натереть на мелкой терке.

Яйца натереть на мелкой терке.

В салатник положить сыр, яйца и половину крабовых палочек.

Добавить 2-3 ст.л. майонеза и зубчик чеснока, выдавленный через чеснокодавилку. Перемешать в однородную массу.

Из полученной массы сформировать шарики размером с мячик для настольного тенниса. Обвалять в оставшейся крабовой стружке.

Выложить готовые шарики на тарелку, по желанию украсить порезанной крабовой палочкой и зеленью.

Автор рецепта:
Салаты > Крабовые салаты
рейтинг: 4.6
Спасибо за вашу оценку!
Ошибка при сохранении.

Комментарии (74)

Показано: 10 из 74
  • Ольга
    18.03.2017 21:38
    Делала некоторое время назад, на свое ДР... Вот нашла фото. Улетели как будто их и небыло... очень вкусный и нежный салат. В приготовление очень прост (как и все на вашем сайте)))) ) очередное спасибо))))
    Елена
    19.03.2017 21:18
    На здоровье!
  • Любовь Родная
    15.12.2015 17:19
    И эти шарики хорошо смотрятся на праздничном столе. Нетривиальное решение подачи салата. В следующий раз тоже поэкспериментирую с добавками ингредиентов.
  • Татьяна Т.
    09.02.2020 17:23
    Лена, какой вкусный салат получился, есть - одно удовольствие. Отличный способ приподнесения, а какой он нежный получился. Я в восторге от всего!
    Елена
    06.03.2020 14:13
    Здорово, что оценили))
  • Рената
    21.06.2017 21:01
    С Днем рождения, Елена. Пусть радуют близкие, любят. Здоровья Вам. И много хороших фотоотчетов от нас, любителей камелены. Ура.
    Елена
    22.06.2017 21:11
    Спасибо за поздравление! Отличные шарики получились!
  • brabus
    13.02.2015 15:18
    Спасибо! Отличная подача! Простые продукты, а вкус обалденный! Решение отличное!
  • Аня
    01.08.2013 10:33
    Елена, ваш сайт просто находка для меня! Очень благодарна вам за ваши рецепты и советы. Ну а как все понятно и наглядно, просто сказка! Небольшое предложение Вам, если не возражаете: сделайте пожалуйста версию для печати, чтоб нажать на кнопочку и из принтера забрал уже как будто кусочек кулинарной книги, которую можно забрать и на дачу, где нет быстрого интернета, и вообще с вами хоть на край света:))))
    Елена
    01.08.2013 12:22
    Версия для печати есть, посмотрите внимательнее в конце рецепта есть ссылка "Распечатать рецепт".
  • Света из Москвы
    20.06.2016 13:07
    Это наша традиционная закуска на Новый Год (как салат Оливье). Только я внутрь кладу кусочек семушки или красную икру. Обваливаю в кокосовой стружке и подаю в бумажных розетках. Внешне выгладит, как Рафаэлло. Оригинально для праздничного стола. Гости называют их " рыбными конфетками" )))
  • Натали
    27.10.2012 11:03
    Вкусная и оригинально оформленная закуска на праздничный стол!У меня не получилось натереть палочки на терке даже замороженные.Подозреваю, что это из-за того, что палочки сочные были(было написано на упаковке), но я их измельчила в измельчителе и получилось супер.
  • Вика
    13.04.2015 09:38
    Я использовала 2 чай. ложки сметаны, без чеснока и крабовое мясо и остальное по рецепту. Действительно получилось 12 шариков))) Если честно ненавидела крабовое мясо и палочки, но после этого салата я в облаках..)) От всего этого.
  • НАТАЛИ!
    10.12.2012 18:44
    Всё я влюбилась в этот сайт теперь он у меня в закладках!!!!!!!!!!спасибо елена вы просто умница!!!!!! я бывший повар со стажем и именно вам низкий поклон!!!!!

Оставить отзыв

Нам всегда интересно узнать ваше мнение о рецепте.
Добавить фото:
Смотреть все рецепты салатов