Грибной суп с плавленым сыром

239
Грибной суп с плавленым сыром

Ингредиенты:

  • 300 г шампиньонов
  • 300 г картофеля
  • 200 г куриного филе
  • 200 г мягкого плавленого сыра (или два сырка типа «Дружба»)
  • 150 г лука
  • 1 ст.л. сливочного масла для жарки
  • соль
  • перец
Ингредиенты

Очень вкусный и нежный сливочный суп с обжаренными шампиньонами, обладает ярким сливочным вкусом и прекрасным ароматом.

Приготовление

Куриное филе залить 1,3-1,5 л воды, немного посолить, поставить варится. Варить с момента закипания 20 минут.

Шаг 1

Лук почистить, мелко порезать.

Шаг 2

Грибы порезать пластинками.

Шаг 3

Картофель почистить, порезать небольшими кубиками.

Шаг 4

Куриное филе достать из бульона, порезать небольшими кубиками.

Шаг 5

На сковороде разогреть сливочное масло. Положить лук, жарить примерно 5 минут до мягкости.

Шаг 6

Добавить грибы, перемешать, готовить пока не выпарится вся выделяющаяся жидкость. В конце немного посолить, поперчить.

Шаг 7

Бульон довести до кипения, положить картофель. Варить 10-15 минут до мягкости картофеля.

Шаг 8

Добавить в кастрюлю обжаренные грибы с луком, варить 5 минут.

Шаг 9

Добавить порезанное куриное филе.

Шаг 10

Добавить плавленый сыр, хорошо перемешать, сыр почти сразу растворится. Если вы используете плавленые сырки, их необходимо предварительно порезать кубиками, и проварить чуть дольше до полного растворения в супе.

Шаг 11

Суп поперчить, при необходимости еще немного посолить. Готово.

Шаг 12

Грибной суп с плавленым сыром подавать горячим.

Шаг 13
★★★★★рейтинг: 4.7

Комментарии (239)

  • Диляра
    02.05.2012 05:01
    Добрый день, Елена. Спасибо за этот чудесный рецепт. Очень люблю сливочный вкус и уже давно хотела приготовить какой-нибудь сливочный суп. Единственное, вместо грибов я добавила красный и зеленый сладкий перец. Получился очень красивый, цветной, интересный, а главное необыкновенно вкусный супчик. :) А еще хотела бы выразить Вам свою благодарность за такой приятный глазу, невероятно комфортный сайт. Он очень удобный, структурированный и не загружен лишней, отвлекающей информацией. Пожалуйста не изменяйте своему стилю :)
    Елена
    02.05.2012 22:11
    Отлично, я рада что вам понравился суп, он действительно необыкновенно хорош. Будем стараться соответствовать выбранному стилю :)
  • Наташка_)
    23.05.2012 17:49
    очень хочу попробовать!Спасибо
  • Евгения
    28.05.2012 10:17
    Только что сварила такой супчик! Очень вкусно!!!! Спасибо!!!!!!!!!!!!
  • Евгения )
    30.05.2012 08:20
    Приготовила этот необыкновенно вкусный супчик. Елена, БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО. С вашими пошаговыми рецептами готовить просто и понятно. Для молодой хозяйки ваш сайт просто находка ;-)
    Елена
    30.05.2012 12:27
    Спасибо, очень приятно!
  • Ольга
    01.06.2012 12:11
    Елена, суп очень нежный! Спасибо Вам за рецепт и Ваш сайт. В отличие от многих подобных на Вашем я осталась надолго! приятно и понятно! Вы большая молодец!!!
    Елена
    01.06.2012 15:04
    Спасибо за доверие :)
  • Наташка_)
    07.06.2012 18:25
    спасибо за рецепт .супчик "на любителя". Бульон тяжеловат. но вкусненький
  • Валерия
    10.07.2012 09:34
    Очень вкусный супчик
  • Ирина
    11.08.2012 17:56
    я так хочу этот супчик!!!1все пока на диете,а 19 августа создам мужу подарок,а,то все он готовит :)
    Елена
    11.08.2012 20:34
    Надеюсь ваш муж оценит такой сюрприз :)
  • илья
    13.08.2012 13:59
    аппетитно ммм аж слюньки текут
  • Вика
    24.08.2012 13:33
    Очень вкусный, спасибо за рецепт!
  • Венера
    12.09.2012 09:51
    Собираюсь сегодня приготовить, ещё не ела, но слюнки уже текут........в предвкушениии!!! Вместо шампиньёшек, только мои белые боровички
  • watcher
    14.09.2012 09:46
    Пока в отпуске, захотел приготовить что-нибудь вкусненькое. Надеюсь получилось. Сейчас придёт жена на обед, надеюсь оценит.
  • Марина
    21.09.2012 17:06
    Приготовила сегодня этот супик ,правда с белыми грибочками-ммммммммвкусняшка!!! спасибо за рецепт!
  • Таня
    05.10.2012 13:27
    А почему он у вас такой белый-белый получился, а у меня серенький? 200гр сыра положила...
  • Елена
    05.10.2012 18:27
    А я сыр колбасный добавляла, тоже очень вкусно получилось. Спасибо большое за рецепт, всё ингредиенты доступны, и расписано всё понятно.
  • Оля
    06.10.2012 14:33
    Объедение! И сайт очень комфортный :) Успехов!
  • Мантихора
    13.10.2012 19:02
    Спасибо огромное за рецепт! Давно хотела приготовить этот суп, да всё боялась, что не получится. Получилось!!! :)
  • Елена
    21.10.2012 16:10
    Чудный супчик!!! Буду теперь заглядывать на ваш сайт, спасибо!!!
  • Наталья
    21.10.2012 17:15
    Увидела ваш сайт. Стою уже готовлю сей чудный супчик, думаю мужу понравится) Буду чаще к Вам наведываться на сайт)
  • Инна
    22.10.2012 09:58
    Только вот приготовила этот супчик )))очень вкусно )))интересно моим иностранным гостям понравится он ???)))
  • Анна
    22.10.2012 10:57
    Всем домашним суп очень понравился, готовила строго по рецепту и ничего не меняла. Правда в следующий раз попробую сделать с болгарским перцем, как в первом отзыве! Очень интересно как получиться))
  • Айша
    22.10.2012 12:09
    Приготовила сегодня этот суп...ммм очень вкусно получилось.Спасибо за такой рецепт!
  • Ксюша с Лешей
    22.10.2012 13:16
    Суп Вообще Классный!!! На зло Дорогому шеф повару!
  • Анюта
    30.10.2012 17:40
    Суп великолепный! очень вкусно! спасибо за рецепт)
  • Владимир
    02.11.2012 14:02
    Сейчас готовлю этот суп, надеюсь жена оценит.
  • Надя
    02.11.2012 14:42
    Спасибо большое за такой сайт и суперские рецептики; я никогда раньше в жизни не готовила, а теперь поверить не могу что это так легко :) ПС. а как мой парень будет доволен ;)
  • Masha
    04.11.2012 16:11
    Нереально вкусный суп!!!)))спасибо большое,всем очень понравилось!!!;)))
  • Жанна
    05.11.2012 14:55
    Невероятно вкусно!!! Спасибо огромное за замечательный рецептик!!!) Я еще добавила морковку кубиками и зеленый горошек,получилось очень красиво)
  • Георгич
    06.11.2012 10:30
    Спасибо, суп что надо!
  • Валентина
    06.11.2012 12:11
    Подскажите,какой плавленый сырок лучше использовать?Очень хочу приготовить.
  • Женечка
    07.11.2012 16:22
    Пока на этапе варки филе. Надеюсь, получится, как на картинке) обязательно отпишусь о результатах. Я обычно люблю супы-пюре, особенно с грибами, но хочу посмотреть, как на вкус этот!
  • Женечка
    07.11.2012 19:27
    Получилось оооочень вкусно! Спасибо!!!!!!
  • Людмила
    08.11.2012 06:46
    А с опятами интересно можно такой суп приготовить ? А то вчера насобирала опят, а теперь не знаю какой суп из них приготовить.
    Елена
    08.11.2012 18:26
    Думаю можно попробовать.
  • Алёна
    08.11.2012 09:15
    А на сколько порций показано в рецепте???
  • Юлия
    13.11.2012 11:57
    Я всегда варю грибной суп по такому рецепту!!!! Очень вкусно!
  • Руст
    14.11.2012 19:02
    Спасибо за рецепт, завтра сварю жене
  • Елена
    17.11.2012 20:54
    Спасибо Вам огромное за рецепты. Думаю, любая хозяйка будет от них в в восторге ! Многое взяла на заметку. Ещё раз спасибо за Ваш прекрасный сайт!
  • Кристина
    19.11.2012 15:37
    Спасибо, ооочень вкусно получилось!!!!!!
  • Маргарита
    23.11.2012 14:01
    Я пока готовила все была в предвкушении какой же будет вкус.Тем более с сыром:):):)Вобщем дождавшись момента я была в восторге!муж говорит заходи почаще на такие сайты:)Так что выношу вам благодарность за такой чудесный рецепт.
  • Николай
    25.11.2012 13:22
    Огромное Вам спасибо за такое доходчивое и поэтапное объяснение!!! Очень вкусный суп - ВСЕМ СОВЕТУЮ ПОПРОБОВАТЬ!!!
  • Таисия
    27.11.2012 11:19
    Завтра обязательно сделаю!!!
  • рая
    28.11.2012 12:40
    а я еще сметанки добавляю, спасибо за рецепт.
  • Вера
    28.11.2012 20:27
    Очень вкусный супчик получился! Муж съел 2 тарелки и нахваливал весь вечер! Спасибо за рецепт!
  • Ирина
    30.11.2012 20:17
    Спасибо за рецепт! Супчик получился очень вкусный!
  • Инна
    01.12.2012 14:06
    увидела рецепт, сразу же сварила!!! очень вкусный суп, спасибо за рецепт)))))
  • Катеринка
    04.12.2012 07:51
    Спасибо за рецепт, быстро, легко и ну ооооочень вукусно!)))
  • наталья
    06.12.2012 03:47
    вы молодец
  • Татьна
    07.12.2012 09:12
    Получилось очень вкусно)
  • Ангелина
    07.12.2012 13:17
    Очень вкусный суп получился, вот сижу, ем, благодаря вам открыла в себе кулинарные способности.Спасибо!
  • Юлия
    11.12.2012 10:10
    Делала без курочки, но мне так понравилось! Давно хотела грибной суп, долго не могла решиться на сливочный, нашла ваш рецептик, сделала, очень нежный, необыкновенный вкус. Спасибо большое!
  • юлия
    12.12.2012 11:48
    вчера купила гриби,а сегодня что-то вкусненького захотелось.Вот и нашла ваш рецепт.Получилось очень вкусно-запах на все квартиру.Вместо плавленого сира купила 2 сирка-Весела коривка(вершковий) кинула 1.5 -но при етом надо тщательно мешать,так как сразу сир можит не розтвориться,камочком остаться. Получилось очень вкусно!!!!
  • Ирина
    12.12.2012 14:22
    Спасибо за вкусные, оригинальные рецепты! Ваш сайт один из лучших кулинарных сайтов инета! Так держать!
  • Наталья
    13.12.2012 19:04
    Очень вкусно! Большое спасибо за рецепт
  • Radik
    14.12.2012 03:27
    от души супчик
  • Анна
    19.12.2012 11:00
    Только что приготовила супчик-вкуснятина невероятная!!!!Спасибо за рецепт!!!
  • Андрей
    21.12.2012 13:16
    Получилось замечательно.спасибо)правда пересолил(
  • Наталья
    25.12.2012 19:52
    Вооот! Именно этот рецепт я искала, когда-то давно готовила, всем очень понравился суп! Завтра обязательно приготовлю!
  • Мария
    26.12.2012 07:31
    Несмотря на то, что здесь все мои любимые индегриенты, супчик получился слегка специфическим. Вкусный, но повторно для себя готовить больше не буду.
  • Андрей
    15.01.2013 01:12
    Просто обалденно =) Спасибо за рецепт. Использовал целую куриную грудку (кости с кожей после варки выкинул). Сыра использовал в 2 раза меньше, но добавил сливок.
  • Анюта
    18.01.2013 16:25
    Сделала вчера) мой был в восторге, сказал, что мама такое не варит) очень вкусный получился. спасибо
  • Аники
    21.01.2013 12:38
    Восхитительный вкус! Не люблю вареный/жареный лук, а тут он даже не чувствуется! Просто красота, не думала, что что-то, приготовленное мною, будет настолько вкусным! Спасибо Вам огромное за сайт и за рецепт, а еще отдельное спасибо за фото.
  • Александра
    21.01.2013 15:26
    Подскажите пожалуйста, на сколько порций расчитано исходя из этого рецепта?
  • Аня
    31.01.2013 15:54
    очень вкусный супчик!
  • АнкА
    31.01.2013 16:42
    Спасибо) Рецептик просто выручил! Все подробно и доступно описано! К тому же получилось невероято вкусно!! Все домашние попросили добавки)
  • Лиза
    02.02.2013 13:53
    Спасибо, отлично получилось!) только я исключила лук, а бульон был не из куры, а из гуся.
  • Настенька и Ян
    06.02.2013 13:31
    Спасибо большое))скоро сварим не терпится попробовать)))))
  • Натали
    06.02.2013 21:25
    Спасибо за рецептик, супчик ооочень вкусный)
  • анжелика
    07.02.2013 05:17
    а грибы варить нужно?
  • Мария
    10.02.2013 10:11
    Суп просто прелесть******Это первый суп из грибов, который я попробывала и не пожалела об этом!)))Легко готовится, а главное необыкновенный вкус и аромат)))*
  • Мария
    10.02.2013 10:13
    да, Анжелика) Сначала ты их немного жаришь с луком , а потом на пару минут варишь)*Я лично так делала, было вкусно))
  • Айгуль
    11.02.2013 12:20
    Отличный замечательный супчик! :)
  • Жылдыз
    11.02.2013 16:48
    Отличный получился суп, спасибо за рецепт, мужу понравился! :)
  • Маринв
    12.02.2013 08:59
    Спасибо за рецепт.Теперь это один из любимых супов нашей семьи))))
  • Настасья
    12.02.2013 09:39
    Хотелось приготовить суп, да только все приелось... увидела этот рецепт и решила попробовать. Заявляю со всей уверенность - СУПЕР. ВКУСНЕЕ СУПЧИКА Я ЕЩЕ НЕ ГОТОВИЛА!
  • Элла
    13.02.2013 09:34
    Отличный суп,все супер) и грибочки можно разные использовать ,вкусно очень. И кстати очень радует то что не нужно чистить и натерать морковь,не люблю это делать )))
  • Диана
    14.02.2013 13:28
    Эх., вкусняшка этот супчик...Вот мужа и себя порадовала в Валентинов день!!!СПАСИБО!!!Вдохновения Вам Елена, и продолжайте в том же духе!!! Умничка !!!
  • Ольга
    17.02.2013 13:33
    Миллион раз готовила суп по этому рецепту - всегда получается изумительно! Cпасибо за создание такого отличного сайта, шикарные фотографии и вкусные рецепты.
  • Марина
    18.02.2013 14:09
    Обожаю этот суп, просто ням-ням. Только я его немного по-другому... Без куриного филе, и немного мелкой вермишели добавляю))
  • Евгения
    19.02.2013 19:35
    Суп просто потрясающе вкусный!!! Теперь будет у меня одним из самых любимых!)
  • маргарита
    20.02.2013 16:12
    суперский супчик ..... муж в восторге =) спасибо Вам !!!!!!
  • Виктория
    25.02.2013 18:27
    Большое спасибо за рецепт! Сейчас сварила суп. Вкус изумительный! Муж как раз просил грибной суп.
  • Натали
    01.03.2013 12:25
    Замечательный супчик,спасибо за рецепт!
  • Мария
    04.03.2013 09:22
    Спасибо за рецепт! уже не один раз именно по нему делала суп! Добавляла и шампиньоны, и лесные грибы - необыкновенно вкусно! По совету в одном из комментариев добавляю красный болгарский перец - очень нравится. Ну и иногда варю без куры)))
  • Ася
    09.03.2013 08:45
    Спасибо за рецепт) Я обожаю грибы. Очень вкусный супчик получился!!!!
  • Grazina
    11.03.2013 18:36
    Spasibo! Sup ocean vkusnyj!
  • Юля
    15.03.2013 05:33
    спасибо Вам огромное за такой рецептик! очень-очень вкусно! муж в восторге!
  • людмила
    15.03.2013 12:56
    Суп просто Смакота!!! Всім рекомендую. Дякую за чудові рецепти. Тепер я знаю де можна підглянути смачні рецепти і тішити іх своіх рідних.
  • Катя SKL
    20.03.2013 04:01
    Обалденный суп получается!Готовила из точно такого же сыра сливочного Виола и в конце немного укропчика свежего добавила.Спасибо Вам Елена!Не устаю повторять-писать))
  • Юля
    21.03.2013 07:41
    Очень вкусный суп. Спасибо за рецепт!:-)
  • аленка
    21.03.2013 20:30
    буду любимому готовить)спасибо)))
  • Карина
    31.03.2013 10:25
    Суп великолепен! Все остались довольны и просили добавки!
  • Таня
    14.04.2013 11:36
    Много раз уже готовила и сегодня приготовлю. С каждым разом все вкуснее и вкуснее. Только обязательно покупайте настоящие плавл. сырки !!!
  • Наталья
    17.04.2013 10:11
    вчера приготовила суп , хотя сама грибы не люблю, но мужу очень понравился. На вкус очень приятный, ароматный, особенно когда немного постоит! я еще добавила немного сливок -получилось очень вкусно, спасибо за рецепт!
  • Наталья
    20.04.2013 01:42
    Сварила суп, все получилось просто супер. Довольная ушла в садик за ребенком, а по возвращению обнаружила что суп свернулся :(((((((( так расстроилась. Кушать его мои конечно же не стали.... так жалко. От чего это могло произойти ????
  • Елена
    22.04.2013 15:10
    Потрясающий суп! Готовлю по вашему рецепту уже не первый раз. Муж в восторге!
  • Ярослав
    25.04.2013 14:07
    Отличный рецепт. Гармония приятного вкуса с приятными расходами на этот суп :)
  • Оля
    26.04.2013 19:46
    Спасибо за рецепт. Подойдет ли сыр Филадельфия?
    Елена
    26.04.2013 20:53
    Не подойдет, это же не плавленный сыр.
  • Алёна
    08.05.2013 13:07
    Очень вкусно, спасибо.
  • София
    09.05.2013 13:38
    Сделала суп- очень вкусно! Ещё добавила морковки немножко, получилось вкусненько!! Спасибо!!!
  • Гульнара
    17.05.2013 06:41
    я тоже готовлю такой суп. только подаю его с сухариками пожаренными с чесноком, дети очень любят)))
  • Елена
    22.05.2013 12:37
    Спасибо за рецепт! Только я шапминьоны заменила замороженными не магазинными , а собственно ручно собранными белыми грибами.И не добавила куриное филе.Тут я думаю дело вкуса и полет фантазии,А так очень доступно,экономично и вкусно.
  • Аня
    24.05.2013 06:42
    Очень люблю этот супчик,я еще бывает варю с рисом.ммммммммммм вкуснятина
  • Эльвира
    24.05.2013 09:48
    Очень люблю все сырные супчики! Я такой делала и без курицы. Очень вкусно! Можно ещё морковочку добавить. Спасибо автору за рецепт.
  • Фатима
    08.06.2013 18:12
    Очень вкусно!!!! Спасиииибо)))
  • Зока
    13.06.2013 05:43
    суп действительно хорош: легкий и сытный. Но считаю, что его можно готовить без курицы. Если вы растолчете картофель, то получится божественный суп-крем.
  • Мария
    13.06.2013 21:04
    суп классный, даже муж который не любит грибы ел с удовольствием, Елена нехватает рубрики детские блюда, многие читатели были бы вам благодарны!!!
  • Олико
    14.06.2013 14:33
    Подскажите, какой плав. сырок использовать????
  • мария
    15.06.2013 09:08
    тм "Веселая коровка"
  • Кристина
    17.06.2013 20:16
    Большое спасибо,только курицу заменила копченостями,вышло тоже супер!
  • Анна
    27.06.2013 18:02
    Спасибо за рецепт, великолепный суп получился!
  • Виктория
    02.07.2013 08:33
    Отличный суп!! муж у меня любит крем-супы, я как в том году нашла этот рецепт, так только его и делаю)) Спасибо Вам огромное!
  • Настя)
    10.07.2013 10:51
    Спасибо большое за рецепт)))) очень очень вкусно)))) всем понравилось))) теперь все называют его моим фирменным)))
  • Екатерина
    12.07.2013 14:02
    А я сделала без картошки и лука(муж не любит)и получилось не менее вкусно)))Спасибо!
  • Наталия
    17.07.2013 16:28
    Спасибо большое за рецепт! Получается безумно вкусно! Мой молодой человек просто в восторге.
  • натуля
    17.07.2013 16:42
    оооочень вкусно.мои мальчишки любят грибной суп.правда я готовила с сухими грибами.предварительно отварила их.бульон процедила и добавила в суп
  • Татьяна
    24.07.2013 10:15
    Давно очень готовлю такой супчик.Вот и сегодня приготовила его,,,Все в восторге,Елена у вас очень замечательный сайт...Спасибо Вам
  • Наталия
    27.07.2013 15:45
    Очень ВКУСНО!!! Встречала ребёнка из лагеря и захотелось приготовить ему что-то очень вкусненькое домашнее. Cупчик пришёлся как нельзя кстати. Большое спасибо за рецепт и ваш сайт. Теперь я ваша поклонница.
  • Мария
    27.07.2013 15:55
    Я просто в восторге!!! Очень вкусный суп,муж оценил, он вообще любитель крем супов!Все остались довольны, спасибо большое за рецепт!
  • аня
    01.08.2013 12:07
    мне хоть и 11,но суп получился очень вкусным,спасибо за рецепт
  • Мария
    05.08.2013 10:31
    Спасибо! Получилось быстро, просто, а самое главное очень вкусно!!! Единственное, что я заменила это куриное филе на филе индейки=)
  • Татьяна
    11.08.2013 04:39
    Чудесный сайт!!! Все получается очень вкусно!
  • Александр =)
    12.08.2013 12:34
    Чудесный супчик, готовил его, даже видео записал - http://www.youtube.com/watch?v=KzWhnmrRPFE
  • Валентина
    21.08.2013 15:49
    Приготовила! Очень вкусно!
  • Дарья
    22.08.2013 08:17
    Очень здорово и вкусно, муж пол кастрюли съел сразу!
  • Даниил
    31.08.2013 07:33
    Легко готовить и очень вкусно, спасибо за рецепт.
  • Залина
    04.09.2013 16:21
    Вот только что сварила этот супчик! Просто пальчики оближешь)))) супер . Спасибо за рецепт.
  • Еленка Майкоп
    12.09.2013 10:42
    Только что сварила этот нежный, вкусный, сытный суп!!!!!!!Спасибо,пользуюсь Вашими рецептами!Всё очень вкусно
  • Валентина
    20.09.2013 12:52
    Теперь этот суп будет в списке супов, которые я готовлю для своей семьи. Вкусный и сытный. Спасибо за рецепт!!!
  • Яна
    21.09.2013 12:48
    вкусный суп. но меня подвели сырки типа "Дружба" - не растворились. порезала их мелко, варила долго и упорно, но суп всё больше напоминал мутную похлебку с кусочками сыра(( в моей практике (варила сырные супы много раз) это второй случай когда сырки не растворились. поэтому в следующий раз рисковать не буду, возьму мягкий сыр
  • Молодая Хозяюшка
    09.10.2013 17:22
    Здравствуйте, Елена)Сайт просто отличный! Рецептов много и довольно простых)спасибо большое)суп получился вкусным)
  • Татьяна
    13.10.2013 10:32
    Спасибо за рецепт. Только что сварила очень вкусно.
  • Гаечка
    13.10.2013 11:17
    Спасибо огромное,очень вкусный супчик!уже вторую тарелку наяриваю)))эх,вот и закончилась моя диета....
  • Виктория
    11.11.2013 08:24
    Это очень вкусно,но я всегда добавляю в такой супчик морковку,натертую на мелкую терку.Тогда и цвет получается изумительный.
  • Олеся
    11.11.2013 19:26
    Спасибо вам большое!
  • Анастасия
    20.11.2013 10:26
    Елена, здравствуйте. Очень хочу приготовить этот суп. Скажите пожалуйста можно ли заменить свежие шампиньоны консервированными? или положить в суп какие - нибудь другие консервированные грибы.просто со свежими грибами я никогда ничего не готовила, боюсь отравиться. и если готовить с сырыми шампиньонами, то сколько по времени их обжаривать? нужно ли добавлять воды при жарки шампиньонов? и вообще возможно ли ими отравиться - если не правильно приготовить?
    Елена
    20.11.2013 10:52
    Те свежие шампиньоны, что продаются сейчас в магазинах, выращиваются в искусственных условиях на производстве, их не в лесу собирают. Ими нельзя отравится, по крайней мере я таких случаев никогда не слышала. Воды добавлять не нужно, сами грибы при приготовлении выделяют много жидкости, 15-20 минут достаточно до их полной готовности. Даже если их не до конца доготовить ничего страшного, в некоторых салатах они вообще сырыми идут.
  • Татьяна
    20.11.2013 12:13
    я совсем не повар, и не особо люблю готовить, но очень уважаю грибной суп! сама приготовила, пробую, не могу нарадоваться! срочно бегу в кулинарную школу!) спасибо Вам!
    Фототчет
  • Елена
    22.11.2013 20:50
    Очень вкусный супчик,сама делаю такой постоянно,когда опять же проблема с финансами(называю его бюджетным).А так ,когда в семье достаток-такой суп не готовлю никогда,предпочитаю солянку,харчо,уху,борщ и кислые щи))))))
  • Елена
    01.12.2013 12:26
    Приготовили всем понравился супчик. Cпасибо за вкусный рецепт.
  • Анна
    05.12.2013 11:38
    Все рецепты очень вкусные и простые, спасибо. А не могли бы вы добавить еще рецепт солянки?
  • П. Юлия
    26.12.2013 04:40
    Скажите а с сухими грибами как будет, или вкусней если заморожен. грибы?
  • ольга
    26.12.2013 21:18
    Супчик получился вкусным!Спасибо за рецепт, но картошка сбивала вкус и для меня она была лишней в этом супчике!!!
  • катя
    19.01.2014 11:55
    Почему то полностью не растворились сырки хотя я их порезала на кусочки, а так вкусно.
  • Ксюша
    23.01.2014 12:51
    Тоже сырок не растворился до конца,добавила специи (по желанию мужа).А так очень понравилась!Спасибо за рецепт очень вкусно!!)
  • Оля
    23.01.2014 17:18
    Лена, спасибо Вам большое за Ваш замечательный сайт. Вы такая умница, золотые руки! Обожаю готовить по Вашим рецептам. Всегда из доступных продуктов, точные пропорции, несложно в приготовлении, а как вкусно! Кате и Ксюше: возможно, у вас был не плавленый сыр, а сырный продукт, используйте мягкий плавленый сыр (в ванночках), он растворяется отлично.
  • Ксюша
    24.01.2014 12:21
    Оля,все возможно) Мужу очень понравилась и самое главное свекрови тоже,похвалила.Сегодня просят опять приготовить суп)! Спасибо огромнооое за рецепты)))))))))))) Удачи вам!!
  • лера
    28.01.2014 10:25
    супик хорош)а можно еще морковь добавить,чтобы поцветастей был?
  • Юлия!
    01.02.2014 18:04
    Супер! все получилось, очень вкусно! Спасибо Вам!
  • Елена
    02.02.2014 10:53
    Очень вкусный и простой в приготовлении супчик!!!))) Спасибо за отличный рецепт))
  • Юлия Лебедь
    23.02.2014 19:00
    Вчера выпекала кексы с изюмом по Вашему рецепту,Супер! Вкуснючие!, а сегодня супчик! м-мм объедение !)) Сохранила сайт себе во вкладку) Просмотрела выпечку, я раньше оказывается выпекала печеньки-пуговки, отличные! Спасибо Вам большое!
  • Сашенька
    25.02.2014 16:27
    Сегодня приготовила такой супчик. Ещё рискнула добавить креветок)))) ОЧЕНЬ ВКУСНО))) МУЖ ДОВОЛЕН!)))) Спасибо огромное за рецепт))))))
  • Матвеева Ольга
    02.03.2014 13:06
    Добрый день!Огромное спасибо за такой отличный рецепт, и очень вкусный))) И в тоже время, и простой в приготовлении )))
  • Богдана
    04.03.2014 08:04
    Спасибо за рецепт. Вчера сделала данный супчик. Получился очень-очень вкусный. Правда делала без курицы и больше грибов взяла, чем в рецепте. очень просто и быстро. Класс!! :-)
  • Алена
    09.03.2014 12:03
    Поскольку сижу на системе -60,подстроила суп под нее, не добавляла картофель,а добавила немного гречки,очень вкусно,спасибо,Елена,за Ваши рецепты)))
  • Элен
    11.03.2014 15:50
    Очень вкусный супчик. Спасибо за подробное описание приготовления)
  • максим
    13.03.2014 13:44
    В целом не плохо, я внес свои изменения и получил шикарный результат))))спасибо.
  • Оксана
    20.03.2014 07:09
    Очень вкусный суп! Я до этого не разу не добавляла плавленый сырок в первое блюдо. Так как я начинающий кулинар,то Ваши фотографии мне помогают увидеть что и как нарезать. Спасибо!
  • Ольга
    20.03.2014 09:01
    Такоооой вкусный суп, ну просто невозможно оторваться!!! Муж сказал, что никогда в жизни не ел такого объедения))) Елена, огромное Вам человеческое спасибо! От всех хозяюшек и конечно от их мужей)
  • Интсрим
    23.03.2014 13:29
    Обалденный суп. Давно уже готовлю такой. Сыр рекомендую Хохланд с грибным вкусом. Грибы лучше хорошенько ужарить. Со свининой вкуснее даже.
  • Анастасия
    24.03.2014 17:48
    Суп очень вкусный, спасибо за рецепт! Только в следующий раз курицу добавлять не буду, без нее даже как-то натуральней и вкусней.
  • Наталья
    28.03.2014 17:45
    Спасибо))спасибо))спасибо))))) рецептик супер) готовлю по нему уже не первый раз) вкуснотищаааа)
  • Диана
    29.03.2014 17:07
    Готовлю этот суп уже больше года, он нравится абсолютно всем моим знакомым, теперь считают меня хорошим кулинаром, а все благодаря вам!) Только есть одна проблема, он такой вкусный, что очень сложно оторваться и чаще всего все объедаются, настолько хороший вкус. Спасибо вам за все рецепты, перепробовала уже очень много. Спасибо)
  • Яна
    07.04.2014 10:07
    Сегодня искала суп из плавленных сырков, наткнулась на Ваш замечательный сайт. Почему замечательный? Потому что он целый день во вкладке открыт! Пойду поделаю что нибудь и опять сюда, читаю все рецепты и комментарии, все рубрики, такого со мной не было еще. Обычно найдешь рецепт и все, в лучшем случае еще на сайт вернешься, чтобы еще что нибудь поискать. А в Ваш сайт я влюбилась, не знаю почему, но он ассоциируется у меня со словом "нежненький", посуда беленькая и все так красиво и аккуратно порезано. Спасибо Вам, Елена за труд, теперь у меня пространства для творчества уйма. Всех Вам благ. П.С. Курочку для супика варю уже.
  • Наталя
    10.04.2014 22:42
    Завтро буду готовить)))
  • Наталия
    15.04.2014 18:50
    Спасибо за очередной прекрасный рецепт!Мужу суп очень понравился:)
  • Екатерина
    22.04.2014 06:50
    Это самый первый супчик, который я готовила по Вашему рецепту!!! продолжаю дальше готовить и получается всё очень вкусно. спасибо!!!
  • ВАЛЕНТИНА
    25.04.2014 10:36
    Супец супер, обожаю его!
  • Светлана
    24.05.2014 06:38
    Спасибо большое за этот прекрасный рецепт! Сварила всем очень понравился! Замечательны супчик !
  • ВАЛЕНТИНА
    31.05.2014 07:07
    Очень вкусно, спасибо ! Подарила ваш рецепт подругам.
  • Лапушка
    31.05.2014 13:32
    Очень хороший рецепт. Муж уплетал за обе щеки, с добавками =)!!!
  • Ольга
    31.05.2014 17:13
    Спасибо, это блаженство))))))))))
  • sasha
    19.06.2014 11:47
    Сырок-скотина, не расплавился :(
  • анастасия
    12.07.2014 07:31
    А я сейчас пойду готовить ваш супчик,надеюсь понравится.
  • Тамара
    20.07.2014 11:43
    Спасибо. хороший сайт!
  • Оксана
    30.07.2014 16:22
    У меня вопросик, а на сколько литров кастрюля должна быть?
    Елена
    30.07.2014 16:43
    Получается примерно 2 литра супа, соответственно, кастрюли на 2,5-3 литра будет достаточно.
  • Надечка
    07.08.2014 12:29
    Спасибо, безумно вкусный и нежный суп)
  • Лиля
    22.08.2014 08:35
    Спасибо за рецепт!Только делала без курицы, но все равно очень вкусно получилось)))
  • Ирина
    23.08.2014 07:46
    Спасибо огромное ,за этот прекрасный рецепт, парень без ума от супчика=)
  • Юлия
    16.09.2014 15:06
    Очень вкусный) вкусный супчик
  • Юлияя
    29.09.2014 15:36
    Постоянно готовлю по этому рецепту, все домашние в восторге, даже кто не любит грибы )
  • Рангина
    24.10.2014 11:44
    Очень люблю этот суп, спасибо за рецепт. Можно добавить варенное яйцо (половинку) при подачи супа.
  • Ирина
    30.10.2014 08:28
    Приготовила без курочки, супчик просто класс!!!
  • Татьяна
    03.11.2014 14:07
    Очень вкусный суп и простой в приготовлении. Правда, сырки " Дружба" не расплавились.
  • динара
    14.11.2014 11:27
    Суп такой готовлю давно... только без курицы.. добавляю еще сливки и гренки натертые чесночком.. ммм вкуснятина
  • Вилл
    25.11.2014 10:58
    Можно ли такой суп приготовить без мяса? И будет ли он сильно отличаться от вашего рецепта?
    Елена
    26.11.2014 10:51
    Можно, будет тоже вкусно, но чуть проще.
  • Андрей и жена))
    04.12.2014 20:08
    Спасибо автору. Очень вкусно получилось...
    Фототчет
  • Алина
    09.01.2015 11:30
    Спасибо. уже не раз варю, и очень вкусно. И теперь еще добавляю сливки самой большой жирности.
  • Ольга
    11.01.2015 15:53
    А с сухими грибами можно?
    Елена
    11.01.2015 20:39
    Можно, их нужно предварительно отварить, а потом уже обжаривать.
  • Ирина
    18.01.2015 12:55
    А можно еще вермешель мивину положить? Интересно вкусно будет? Или лутче не експерементировать?
  • Алина
    18.01.2015 19:20
    Ирина, луЧШе не ЭксперИментируйте!:)
  • Оксана
    19.01.2015 00:42
    Улыбнул комментарий Алины:))) Действительно, как можно так безграмотно писать? Не стыдно? И вопрос о " Мивине"... ну глупее просто ничего не слышала. Девушка, которая готовит " Мивину", что Вы вообще делаете на этом сайте?
  • Марина
    19.01.2015 11:05
    Очень хорош супчик, я еще к луку добавила мелко натертую морковь. Красота и вкуснотища, что можно и тарелку съесть. Елена, спасибо за рецепт.
  • эльвира
    31.01.2015 17:35
    Очень просто и думаю, что вкусно. Завтра приготовлю.
  • Юлия
    04.04.2015 13:54
    Очень вкусный супчик получился.
  • Анастасия
    05.04.2015 11:47
    Этот сайт мне посоветовала подруга, сказала, что здесь много простых и вкусных рецептов! И она не ошиблась! 2 дня назад приготовила этот замечательный суп! Очень-очень вкусно! Мы с молодым человеком в восторге! Он вкусный, нежный и ароматный! Обязательно возьмите этот рецепт на заметку!
  • Арзув
    12.04.2015 20:22
    Добрый вечер, приготовила супчик понравилось всей семье. спасибо вам за такой чудесный рецептик.)
  • кристина
    24.04.2015 10:20
    а можно этот суп с консервированными грибами сделать?
    Елена
    24.04.2015 13:36
    Смотря какие консервированные грибы, если острые маринованные с уксусом, то однозначно они не подходят.
  • Эля
    12.05.2015 16:07
    Прекрасный рецепт. Все очень вкусно. Сама готовлю по настроению, т.к. главный шеф повар у нас дома мама. Сама суп готовила в первый раз. Спасибо за рецепт)
    Фототчет
  • alesia
    03.06.2015 13:35
    Вкусно! только я говядины кусок вместо курицы использовала
  • Анна
    07.07.2015 14:52
    Сделала с сыром филадельфия!!! И без курицы! Легкий, божественный вкус нежных сливок.
  • Анна
    17.08.2015 16:52
    Спасибо за прекрасный, простой рецепт, но очень вкусный суп! Не тяжелый, хочется сразу добавки)
  • Галина
    04.09.2015 19:43
    Возможно ли готовить суп без картофеля?
    Елена
    04.09.2015 19:47
    Можно, будет все равно вкусно.
  • Алена
    06.10.2015 11:57
    Безумно вкусный суп. так как я не едок Лука, заменила 2мя зубчиками чеснока)))
    Фототчет
  • Seally
    13.10.2015 15:19
    Очень вкусно) Изумительный суп. Мои сырки, правда, до конца не растворились, но это даже придало определенную изюминку. Спасибо!
  • Валентина
    11.11.2015 07:42
    Присоединяюсь к восторженным комментариям: супчик чудесный, сытный, вкуснейший и что немаловажно недорогойТеперь на очереди суп мяснойС плавленным сырочком дружба! Леночка. желаю Вашему сайту процветания!!!!
  • Светлана
    06.12.2015 12:40
    Впервые сама готовила грибной суп, и благодаря Вашему пошаговому рецепту все получилось как нельзя лучше! Супчик вышел оооочень вкусным! Спасибо огромное, удачи в развитии сайта!
  • Татьяна
    12.01.2016 07:47
    сварила спасибо большое ОЧЕНЬ ВКУСНО сейчас приедет сын в гости я его буду угощать СПАСИБО за ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
  • Любовь Родная
    23.02.2016 21:47
    Прекрасный супчик, сытный, нежный. Грибы мы очень любим, поэтому сварим еще не раз этот суп.
    Фототчет
  • эЛЛА ЖЕЖЕЛЛА
    27.02.2016 09:29
    Спасибо за рецептик! Получился вкусный и легкий суп (несмотря на наличие картофеля).
  • Надежда
    04.03.2016 10:03
    спасидо, дорогая Елена за такой супчик, но это чудо и только очень вкусно и сытно я даже не растроилась, что сыр Дружба не растворился это не навредило, а наоборот выглядела очень красиво, а главное вкуснятище
  • Анастасия
    20.03.2016 11:41
    Суп реально очень вкусный, только что его попробовала и теперь борюсь с собой, чтобы не налить еще одну тарелочку!!!
  • Дима
    14.04.2016 16:45
    Супчик на плавленных сырках, это вкус детства!
  • Ольга
    13.07.2016 19:00
    Получилось ну очень вкусно, спасибо
  • Елена
    20.09.2016 13:36
    Суп приготовила из разных лесных грибов, там и опята, и подберёзовиkи, и подосиновиkи. Обалденно вkусно, спасибо Вам за таkой kлассный рецепт, теперь регулярно буду заходить на сайт за новыми идеями!!!
  • Татьяна Харьков
    02.02.2017 19:17
    225 комментариев - не могла остаться в стороне. Суп действительно очень вкусный и не похож на обыденное блюдо, возможно благодаря сливочной нотке. И как по мне - как раз для такой погоды, поел и согрелся! Вообщем, спасибо за очередной рецепт, который обязательно нужно сохранить!
    Фототчет
    Елена
    03.02.2017 14:02
    Здорово, что суп понравился, спасибо за фото!
  • Натали
    25.02.2017 11:05
    Необыкновенной вкусности супчик! Готовлю его уже не первый раз, спасибо за рецептик!
    Елена
    25.02.2017 16:26
    На здоровье!
  • Darya
    23.03.2018 15:18
    В морозилке залежалась горсть маслят, решила их применить в суп. От себя добавила немного порезанной кубиками моркови и готовила без куриного филе, на время поста отказались от мяса и мясных продуктов. Очень необычный вкус у супа. Но мне, честно говоря, привычный прозрачный грибной суп больше по душе:) а вот муж уплетал за две щеки, очень понравился ему сырный супчик!
    Фототчет
    Елена
    26.03.2018 14:24
    Хорошо, что муж оценил, спасибо за фото))
  • Таня, Львів
    31.08.2018 13:20
    Дякую, дуже смачно:)
  • Светлана
    25.02.2019 21:53
    Вкусно ища. Теперь это мой любимый суп
    Фототчет
  • Татьяна Т.
    04.06.2019 10:08
    Суп очень вкусный, мой маленький ребёнок его три дня просил и три дня ел с удовольствием. Правда суп у меня получился жидковатый, т.к. в наличии был куриный бульон без мяса. Спасибо, Лена, за рецепт.
    Елена
    12.06.2019 12:20
    На здоровье!
  • Саша
    13.09.2019 10:53
    Очень-очень очень вкусный суп, добавила ещё моркву
  • Анастасия
    07.03.2020 16:37
    Готовлю второй раз, все в восторге)
  • Светлана
    17.04.2020 09:19
    Мега вкусный и простой рецепт, спасибо!
  • Дмитрий
    01.10.2020 18:39
    Супер

Оставить отзыв

Нам всегда интересно знать, какое впечатление о блюде сложилось у наших читателей.

Рецепты грибных супов