Почему не будет новых рецептов? Спонсорство.

Фрукты в чайном желе

22
Фрукты в чайном желе

Фрукты в чайном желе – это очень легкий низкокалорийный десерт. Для его приготовления хорошо использовать разнообразные фрукты и ягоды по своему вкусу. Например, еще можно использовать свежую клубнику, консервированные персики, абрикосы. При приготовлении желе нельзя использовать только свежий киви и ананас, так как они содержат вещества, препятствующие застыванию желе. У меня получилось 3 порции желе.

Ингредиенты:

  • 1 ч.л. зеленого чая (или черного)
  • 3 ст.л. сахара
  • 1/2 лимона
  • 1/2 пакетика желатина (5 г)
  • 1 банан
  • 1 маленький апельсин
  • 100 г винограда

Как приготовить фрукты в чайном желе

Желатин залить 3 ложками воды и оставить для набухания на 10 минут (или на время, указанное на упаковке).

Заварить 300 мл чая обычным способом.

Когда чай немного настоится и слегка остынет, извлечь заварку, добавить сахар, сок половины лимона. Также добавить желатин, хорошо перемешать до его растворения. Остудить.

Подготовить фрукты. Банан порезать кубиками, ягоды винограда порезать пополам, апельсин очистить от кожуры и порезать кубиками.

По креманкам или бокалам разложить фрукты.

Залить чаем. Поставить в холодильник на 4-5 часов до полного застывания.

Фрукты в чайном желе при желании украсить мятой.

рейтинг: 4.7
Спасибо за вашу оценку!
Ошибка при сохранении.

Комментарии (22)

Показано: 10 из 22
  • Любовь Родная
    14.07.2016 10:34
    Использовала след фрукты для приготовления этого десерта- апельсины, бананы, яблоки, клубника, абрикосы. Больше всего понравились клубника и абрикос, что пожестче, а вот бананы не чувствовались и никакого вкуса от них не было. Апельсин дал какую то горчинку, поэтому пожалела, что добавила его. Почему то до конца желатин не схватился и был не такой густой, как желе из пачки, хотя простоял всю ночь. Съели одну порцию из трех, мои большие любители желе его не оценили.
  • Рената
    10.09.2017 10:25
    Приготовила эти фрукты за два дня до детского праздника. Попробовали, ну так, понравилось. Но дети на празднике молотили это желе, как будто ничего вкуснее в этом мире нет. Благо, сделала много, и в стаканах, и в чашках. Какие же разные вкусы у взрослых и детей. И опять-СПАСИБО. Выручили.
    Елена
    10.09.2017 20:18
    Хорошо, что оценили))
  • Наталья И.
    29.09.2015 17:38
    Вчера делала, сегодня ели. Делала с черным чаем, т.к. Дома зеленого нет. К большому сожалению, не в восторге, вероятнее всего, что мало заливки, да еще она и помутнела. От чего это может быть? Хочу попробовать еще раз, но хочется чтобы выгледело как у Вас.
    Елена
    29.09.2015 21:08
    Мне нравится больше с зеленым чаем, с черным вкус может быть с горчинкой, и цвет не такой, хотя тут все зависит от конкретного зеленого или черного чая. Сильно крепкий настой лучше не делать — ложку чая набирать без горки, лучше использовать чай с мягким вкусом, можно даже фруктовый. Почему помутнело затрудняюсь сказать.
  • Катя Склянская
    01.12.2013 18:08
    Очень вкусно получается,легко и свежо.Я сделала с бананами и с мандаринами,и залила соком из персиков и яблок.
  • Елена
    29.08.2017 20:07
    Это очень вкусное желе)!!! Все были просто в восторге!!! Каждый день с вами)! Спасибо вам!
    Елена
    04.09.2017 20:35
    И Вам спасибо за фотоотчет!
  • Ландыш
    26.10.2012 18:41
    Сегодня приготовила этот десерт по Вашему рецепту. За основу взяла зеленый чай с липой и вместо сахара добавила мед. Получилось очень-очень вкусно. Спасибо за рецепт )))
  • Ирина,Москва
    18.08.2015 12:51
    Здравствуйте, Лена. Подскажите-как приготовить желе зеленого цвета, в магазинах нет. Хочу приготовить Ваш торт " Битое стекло". Спасибо.
    Елена
    19.08.2015 08:58
    Ну, например, вы можете как в этом рецепте сделать его на основе заваренного зеленого чай, желатина и сахара, но цвет конечно будет не такой яркий, как у промышленного желе, которое содержит пищевые красители. А если добавлять чая больше, для более интенсивного цвета, то по вкусу желе будет горьковатое, что не есть хорошо. Так что либо добавить пищевой краситель зеленого цвета, либо купить в магазине желе другого цвета.
  • Алена
    10.07.2014 18:35
    Скажите, пожалуйста, сок лимона в чай добавляете для вкуса или он важен для процесса приготовления? Спасибо за ответ:-)
    Елена
    10.07.2014 21:02
    Исключительно для вкуса :-)
  • Катя
    03.04.2013 11:52
    Хочу сделать ваш десерт и мне интересно, нужно ставить в морозилку или просто в холодильник! Спасибо!
  • Машенька
    11.04.2012 02:56
    После вчерашнего застолья осталось куча нарезанных фруктов.. Наконец я воспользуюсь этим рецептом!

Оставить отзыв

Нам всегда интересно узнать ваше мнение о рецепте.
Добавить фото:
Смотреть все рецепты десертов