Фрукты в чайном желе

22
Фрукты в чайном желе

Ингредиенты:

  • 1 ч.л. зеленого чая (или черного)
  • 3 ст.л. сахара
  • 1/2 лимона
  • 1/2 пакетика желатина (5 г)
  • 1 банан
  • 1 маленький апельсин
  • 100 г винограда
Ингредиенты

Фрукты в чайном желе – это очень легкий низкокалорийный десерт. Для его приготовления хорошо использовать разнообразные фрукты и ягоды по своему вкусу. Например, еще можно использовать свежую клубнику, консервированные персики, абрикосы. При приготовлении желе нельзя использовать только свежий киви и ананас, так как они содержат вещества, препятствующие застыванию желе. У меня получилось 3 порции желе.

Приготовление

Желатин залить 3 ложками воды и оставить для набухания на 10 минут (или на время, указанное на упаковке).

Шаг 1

Заварить 300 мл чая обычным способом.

Шаг 2

Когда чай немного настоится и слегка остынет, извлечь заварку, добавить сахар, сок половины лимона. Также добавить желатин, хорошо перемешать до его растворения. Остудить.

Шаг 3

Подготовить фрукты. Банан порезать кубиками, ягоды винограда порезать пополам, апельсин очистить от кожуры и порезать кубиками.

Шаг 4

По креманкам или бокалам разложить фрукты.

Шаг 5

Залить чаем. Поставить в холодильник на 4-5 часов до полного застывания.

Шаг 6

Фрукты в чайном желе при желании украсить мятой.

Шаг 7
рейтинг: 4.7

Комментарии (22)

  • Машенька
    31.03.2012 11:48
    Как просто и красиво.. Спасибо!
    Елена
    31.03.2012 13:10
    На здоровье :)
  • Машенька
    11.04.2012 02:56
    После вчерашнего застолья осталось куча нарезанных фруктов.. Наконец я воспользуюсь этим рецептом!
  • Ландыш
    26.10.2012 18:41
    Сегодня приготовила этот десерт по Вашему рецепту. За основу взяла зеленый чай с липой и вместо сахара добавила мед. Получилось очень-очень вкусно. Спасибо за рецепт )))
  • алина
    01.03.2013 11:05
    прикольный рецепт попробую приготовить
  • Катя
    03.04.2013 11:52
    Хочу сделать ваш десерт и мне интересно, нужно ставить в морозилку или просто в холодильник! Спасибо!
  • Катя Склянская
    01.12.2013 18:08
    Очень вкусно получается,легко и свежо.Я сделала с бананами и с мандаринами,и залила соком из персиков и яблок.
    Фототчет
  • Анастасия Кудреватых
    11.02.2014 08:43
    Спасибо за рецепт оригинального желе !!!!!! А вы не прибывали делать мюсли
  • Алена
    10.07.2014 18:35
    Скажите, пожалуйста, сок лимона в чай добавляете для вкуса или он важен для процесса приготовления? Спасибо за ответ:-)
    Елена
    10.07.2014 21:02
    Исключительно для вкуса :-)
  • Инга
    07.08.2014 08:39
    Изысканный десерт! Спасибо!!! Можно еще желтое яблоко добавить.
  • Инна
    13.12.2014 06:38
    Спасибо большое! Быстро, легко и очень вкусненько!
  • Ирина,Москва
    18.08.2015 12:51
    Здравствуйте, Лена. Подскажите-как приготовить желе зеленого цвета, в магазинах нет. Хочу приготовить Ваш торт " Битое стекло". Спасибо.
    Елена
    19.08.2015 08:58
    Ну, например, вы можете как в этом рецепте сделать его на основе заваренного зеленого чай, желатина и сахара, но цвет конечно будет не такой яркий, как у промышленного желе, которое содержит пищевые красители. А если добавлять чая больше, для более интенсивного цвета, то по вкусу желе будет горьковатое, что не есть хорошо. Так что либо добавить пищевой краситель зеленого цвета, либо купить в магазине желе другого цвета.
  • Наталья И.
    29.09.2015 17:38
    Вчера делала, сегодня ели. Делала с черным чаем, т.к. Дома зеленого нет. К большому сожалению, не в восторге, вероятнее всего, что мало заливки, да еще она и помутнела. От чего это может быть? Хочу попробовать еще раз, но хочется чтобы выгледело как у Вас.
    Фототчет
    Елена
    29.09.2015 21:08
    Мне нравится больше с зеленым чаем, с черным вкус может быть с горчинкой, и цвет не такой, хотя тут все зависит от конкретного зеленого или черного чая. Сильно крепкий настой лучше не делать — ложку чая набирать без горки, лучше использовать чай с мягким вкусом, можно даже фруктовый. Почему помутнело затрудняюсь сказать.
  • Любовь Родная
    14.07.2016 10:34
    Использовала след фрукты для приготовления этого десерта- апельсины, бананы, яблоки, клубника, абрикосы. Больше всего понравились клубника и абрикос, что пожестче, а вот бананы не чувствовались и никакого вкуса от них не было. Апельсин дал какую то горчинку, поэтому пожалела, что добавила его. Почему то до конца желатин не схватился и был не такой густой, как желе из пачки, хотя простоял всю ночь. Съели одну порцию из трех, мои большие любители желе его не оценили.
    Фототчет
  • Елена
    29.08.2017 20:07
    Это очень вкусное желе)!!! Все были просто в восторге!!! Каждый день с вами)! Спасибо вам!
    Фототчет
    Елена
    04.09.2017 20:35
    И Вам спасибо за фотоотчет!
  • Рената
    10.09.2017 10:25
    Приготовила эти фрукты за два дня до детского праздника. Попробовали, ну так, понравилось. Но дети на празднике молотили это желе, как будто ничего вкуснее в этом мире нет. Благо, сделала много, и в стаканах, и в чашках. Какие же разные вкусы у взрослых и детей. И опять-СПАСИБО. Выручили.
    Фототчет
    Елена
    10.09.2017 20:18
    Хорошо, что оценили))
  • Людмила
    01.12.2019 16:14
    Здравствуйте Лена♡♡♡ Спасибо Вам большое! Рецепт просто супер! Привет из Баку!

Оставить отзыв

Нам всегда интересно знать, какое впечатление о блюде сложилось у наших читателей.

Рецепты желе