Детский торт на день рождения

30
Детский торт на день рождения

Ингредиенты:

  • 200 г творога
  • 200 г сметаны
  • 50 г сахара
  • 1 банан
  • 1/2 пакетика желатина (5 г)
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • Для украшения:
  • зефир, мармелад, печенье, ягоды
Ингредиенты

Недавно моей маленькой принцессе Агате исполнилось 2 годика. И по этому поводу я снова готовила ей именинный тортик, год назад торт был такой – Торт на 1 годик. В этом году для взрослых гостей я планировала приготовить взрослый торт на основе шоколада. А так как шоколад Агата еще не ест, то приготовление отдельного детского тортика было опять очень актуально. Конечно, было понятно, что готовиться такой торт должен предельно просто, так как маме нужно еще время, чтобы приготовить взрослый торт. Да и особых изысков в виде выпечки бисквитов или многослойности ребенок не оценит, так как для него важен, в первую очередь, эффектный внешний вид. За основу я взяла пропорции из Творожного десерта, а приготовила его в виде купола, как Торт «Битое стекло». Затем украсила получившийся торт тем, что больше всего любит мой ребенок на данный момент из сладкого - это мармелад и зефир (раньше зефир она называла «сесека», а сейчас это уже уверенный «зефил» :-). Вы же можете украсить такой детский торт на день рождения любыми ингредиентами, которые по вкусу вашему ребенку – печеньем, вафлями, вафельными трубочками, ягодами или ломтиками фруктов.

Приготовление

Творог, сметану, сахар, ванильный сахар положить в одну емкость. Я использовала сметану 20% жирности и однородный творог 9% жирности, если у вас не однородный творог предварительно протрите его через дуршлаг.

Шаг 1

Хорошо взбить в однородную массу, в которой не должно чувствоваться ни крупинок творога, ни сахара.

Шаг 2

Желатин залить 50 мл воды, оставить на 10 минут или на время, указанное на упаковке. Затем подогреть его до теплого состояния, чтобы желатин разошелся. Влить желатин в творожную массу, при одновременном взбивании миксером, и еще немного взбить.

Шаг 3

Добавить порезанный кубиками маленький банан (или половинку большого). Вместо него можно использовать любые фрукты по своему вкусу (за исключением киви и ананаса, так как они препятствуют работе желатина).

Шаг 4

Вылить полученную массу в глубокую тарелку или небольшой салатник. Можно, по желанию, застелить его предварительно пищевой пленкой, для последующего легкого извлечения. Поставить в холодильник на 3-4 часа или до полного застывания.

Шаг 5

Тарелку опустить до краев в горячую воду на 20-40 секунд, затем накрыть плоской тарелкой и перевернуть, либо же вынуть торт с помощью пленки.

Шаг 6

Украсить зефиром, мармеладом, ягодами, печеньем или любым другим по вкусу.

Шаг 7

А вот и именинница!

Шаг 8

Старательно задувает свечу!

Шаг 9

Готово!

Шаг 10

А теперь можно и тортик попробовать!

Шаг 11

Мягкая творожная основа торта отлично сочетается с ярким мармеладом и нежным мягким зефиром. Такой нарядный детский торт на день рождения обязательно понравится вашему ребенку, ведь в него добавлена частичка душевной теплоты и маминой любви!

Шаг 12
рейтинг: 4.9

Комментарии (30)

  • Натусик
    23.05.2015 07:14
    Поздравляю Агату, и ее и Вас, конечно, Леночка! Пусть доченька растет здоровенькой и такой же умницей и красавицей, как ее мамочка! Тортик обязательно приготовлю для племянницы, ей тоже скоро 2.
  • Людмила
    23.05.2015 07:42
    Редко пишу комментарии, но хотела бы поздравить вашу кроху С Днем Рождения! Пожелать крепкого здоровья, а остальное приложится и пусть радует маму с папой свой лучезарной улыбкой.
  • Наталья Зотова
    23.05.2015 08:03
    Здравствуйте. Такая лапа, поздравляю, уже совсем большая!!!
  • Настюша
    23.05.2015 10:35
    Агаточка уже такая большая КРАСАВИЦА!!! С днем рождения! Будьте здоровы и счастливы!!!
  • Елена
    23.05.2015 10:51
    Поздравляю Вас с именинницей!!! Здоровья и всего самого наилучшего вашей семье!!!
  • Олеся
    23.05.2015 12:25
    Елена, поздравляю с именинницей, у моей дочки буквально на днях тоже был день рождения - и тоже 2 годика))) Жаль, ваш рецепт уже потом появился, но я обязательно сделаю на четырехлетие старшей))) Здоровья вам и дочке))))
  • nina
    23.05.2015 12:53
    Blagoslovinj nebesnux i semnux Vam vsim batjkam i donezzi. Lenozka podjaka sa tvoj wedevru.
  • Ольга_К
    23.05.2015 13:42
    С Днем Рождения маленькую Агату и ее маму и папу! Всем здоровья, семейного благополучия и любви!
  • Света (Одесса)
    23.05.2015 16:48
    Как же просто иногда бывает сделать приятное!!! С прошедшим Агату! Пусть растет здоровой и красивой, И, конечно, обязательно счастливой! Пусть веселой будет и улыбчивой, К просьбам мамы с папой будет пусть отзывчивой! Радость пусть всегда во всём находит, Интересным будет пусть и третий годик! И мамочку тоже поздравляем!!! Счастья вам, радости, уюта в доме и благодарности от людей, чьи дома стали намного уютнее благодаря вашим рукам, Елена!
  • Elena,Киев
    23.05.2015 17:33
    Леночка, как быстро летит время! Кажется только недавно Алексей написал пост, почему так долго не было рецептов! И вот виновница этого молчания уже задувает вторую свечку на втором именинном тортике:) Леночка, поздравляю и тебя, и Алексея, и конечно же Агату, с ее днем рождения! Желаю всем вам здоровья, мира, хорошего настроения и любви!:)
  • ляля
    23.05.2015 19:25
    С Днём Рождения Агату!!!!! Ураааааа!!!!!!!!!!!
  • Елена
    23.05.2015 21:12
    Спасибо всем огромное за поздравления! Нам очень-очень приятно, Агата еще маленькая и читать не умеет :) но я обязательно передам ей все поздравления ! :)
  • Наталья Новокузнецк
    24.05.2015 04:48
    Агату с Днем Рождения!!! Будь здоровой и красивой на радость маме и папе!!!
  • Наталья
    25.05.2015 02:29
    Красивый тортик, я своей малышке на 2 года делала тортик павлова, безе с нежным кремом из сливок и клубникой, безумно вкусно, всем советую, хотелось бы увидеть этот шедевр в вашем исполнении:) Поздравляю вашу дочурку, пусть ее жизнь будет такой же сладкой как тортик, здоровья вам, счастья и семейного тепла!
  • Алла
    26.05.2015 16:24
    Поздравляю именинницу и конечно маму и папу, пусть растет здоровенькой и радует близких!
  • Дильдора
    28.05.2015 19:34
    Дорогая Еленочка!!!! Поздравляю вашу дочурку!!! Пусть растет крепкой, здоровой и сладенькой девочкой!!!! Спасибо за очередной тортик:)))
  • Нина
    29.05.2015 20:46
    Поздравляю вашу доченьку и вас с наступившем днем рождения!!! Желаю Агаточке и вашей семье крепкого здоровья, счастья, благополучия и радости в вашем доме!!!
  • Елена
    29.05.2015 21:09
    Спасибо большое за поздравления и пожелания, нашей семье очень приятно, а ведь день рождения ребенка и правда общий семейный праздник! Спасибо всем!
  • Лиза
    29.07.2015 08:02
    Елена, здравствуйте! Подскажите, какой объем у посуды, которая в качестве формы??
    Елена
    30.07.2015 07:22
    500 мл.
  • Марина
    06.10.2015 14:35
    Елена, спасибо за ваш сайт! Все всегда удаётся, поэтому к вам, как к маме большая просьба: подскажите пожалуйста какой рецепт бисквита подойдет для выпечки " барни". Форму с медведями купила давно, но приготовить в них что-нибудь вкусное и похожее на магазинного медведя так и не удалось. Ребенок все время просит " барни", но кормить его всякими Е из магазина не хочется. Помогите пожалуйста!
  • Валерия
    18.01.2016 12:35
    Добрый день, а детский творожок типа яготинский подойдёт?
    Елена
    18.01.2016 16:27
    Подойдет.
  • Дарья
    20.09.2016 14:36
    Здравствуйте, Елена! Большое спасибо за Ваши замечательные рецепты, особенно за выпечку! Делала по Вагему рецепту торт своей дочке на годик. Теперь пришло время делать на два
  • ЕленаЖ
    08.10.2017 19:05
    Отлично деткам на день рож)!!!
    Фототчет
  • Анна
    04.02.2019 18:49
    Вот и тортик для нашего мальчика) Персонально для малыша - это круто))) Вроде только вчера готовила тортик на 1 годик по Вашему рецепту, а уже празднуем и 2 годика) Я - верная Ваша поклонница! С Вашими рецептами всегда балую своих мужчин! А главное - они в восторге как готовит мама;-)
    Фототчет
  • Елена
    11.11.2019 18:46
    Спасибо большое за рецепт! Просто, вкусно и эффектно)
    Фототчет
  • Анастасия
    08.12.2019 11:28
    Спасибо Вам за Ваш труд! Благодаря этому сайту смогла порадовать ребенка. Торт делается очень просто, ничего " запрещенного" в составе, все украшения на выбор. Ребенок был очень рад! Это самое главное!
    Фототчет
  • Иринkа
    01.05.2020 21:21
    Елена, спасибо за идею и классный рецептик. Все получилось, вкусно, доча в восторге и с удовольствием кушала тортик. На годик тоже готовила по Вашему рецепту. Пусть это будет хорошей традицией.
    Фототчет
    Елена
    05.05.2020 20:31
    Красота! С именинницей!

Оставить отзыв

Нам всегда интересно знать, какое впечатление о блюде сложилось у наших читателей.

Рецепты детских тортов