Детский торт на день рождения

30
Детский торт на день рождения

Ингредиенты:

  • 200 г творога
  • 200 г сметаны
  • 50 г сахара
  • 1 банан
  • 1/2 пакетика желатина (5 г)
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • Для украшения:
  • зефир, мармелад, печенье, ягоды

Недавно моей маленькой принцессе Агате исполнилось 2 годика. И по этому поводу я снова готовила ей именинный тортик, год назад торт был такой – Торт на 1 годик. В этом году для взрослых гостей я планировала приготовить взрослый торт на основе шоколада. А так как шоколад Агата еще не ест, то приготовление отдельного детского тортика было опять очень актуально. Конечно, было понятно, что готовиться такой торт должен предельно просто, так как маме нужно еще время, чтобы приготовить взрослый торт. Да и особых изысков в виде выпечки бисквитов или многослойности ребенок не оценит, так как для него важен, в первую очередь, эффектный внешний вид. За основу я взяла пропорции из Творожного десерта, а приготовила его в виде купола, как Торт «Битое стекло». Затем украсила получившийся торт тем, что больше всего любит мой ребенок на данный момент из сладкого - это мармелад и зефир (раньше зефир она называла «сесека», а сейчас это уже уверенный «зефил» :-). Вы же можете украсить такой детский торт на день рождения любыми ингредиентами, которые по вкусу вашему ребенку – печеньем, вафлями, вафельными трубочками, ягодами или ломтиками фруктов.

Приготовление

Творог, сметану, сахар, ванильный сахар положить в одну емкость. Я использовала сметану 20% жирности и однородный творог 9% жирности, если у вас не однородный творог предварительно протрите его через дуршлаг.

Хорошо взбить в однородную массу, в которой не должно чувствоваться ни крупинок творога, ни сахара.

Желатин залить 50 мл воды, оставить на 10 минут или на время, указанное на упаковке. Затем подогреть его до теплого состояния, чтобы желатин разошелся. Влить желатин в творожную массу, при одновременном взбивании миксером, и еще немного взбить.

Добавить порезанный кубиками маленький банан (или половинку большого). Вместо него можно использовать любые фрукты по своему вкусу (за исключением киви и ананаса, так как они препятствуют работе желатина).

Вылить полученную массу в глубокую тарелку или небольшой салатник. Можно, по желанию, застелить его предварительно пищевой пленкой, для последующего легкого извлечения. Поставить в холодильник на 3-4 часа или до полного застывания.

Тарелку опустить до краев в горячую воду на 20-40 секунд, затем накрыть плоской тарелкой и перевернуть, либо же вынуть торт с помощью пленки.

Украсить зефиром, мармеладом, ягодами, печеньем или любым другим по вкусу.

А вот и именинница!

Старательно задувает свечу!

Готово!

А теперь можно и тортик попробовать!

Мягкая творожная основа торта отлично сочетается с ярким мармеладом и нежным мягким зефиром. Такой нарядный детский торт на день рождения обязательно понравится вашему ребенку, ведь в него добавлена частичка душевной теплоты и маминой любви!

Автор рецепта:
Торты > Детские торты
рейтинг: 4.9
Спасибо за вашу оценку!
Ошибка при сохранении.

Комментарии (30)

Показано: 10 из 30
  • Анна
    04.02.2019 18:49
    Вот и тортик для нашего мальчика) Персонально для малыша - это круто))) Вроде только вчера готовила тортик на 1 годик по Вашему рецепту, а уже празднуем и 2 годика) Я - верная Ваша поклонница! С Вашими рецептами всегда балую своих мужчин! А главное - они в восторге как готовит мама;-)
  • Анастасия
    08.12.2019 11:28
    Спасибо Вам за Ваш труд! Благодаря этому сайту смогла порадовать ребенка. Торт делается очень просто, ничего " запрещенного" в составе, все украшения на выбор. Ребенок был очень рад! Это самое главное!
  • Иринkа
    01.05.2020 21:21
    Елена, спасибо за идею и классный рецептик. Все получилось, вкусно, доча в восторге и с удовольствием кушала тортик. На годик тоже готовила по Вашему рецепту. Пусть это будет хорошей традицией.
    Елена
    05.05.2020 20:31
    Красота! С именинницей!
  • Елена
    11.11.2019 18:46
    Спасибо большое за рецепт! Просто, вкусно и эффектно)
  • ЕленаЖ
    08.10.2017 19:05
    Отлично деткам на день рож)!!!
  • Света (Одесса)
    23.05.2015 16:48
    Как же просто иногда бывает сделать приятное!!! С прошедшим Агату! Пусть растет здоровой и красивой, И, конечно, обязательно счастливой! Пусть веселой будет и улыбчивой, К просьбам мамы с папой будет пусть отзывчивой! Радость пусть всегда во всём находит, Интересным будет пусть и третий годик! И мамочку тоже поздравляем!!! Счастья вам, радости, уюта в доме и благодарности от людей, чьи дома стали намного уютнее благодаря вашим рукам, Елена!
  • Марина
    06.10.2015 14:35
    Елена, спасибо за ваш сайт! Все всегда удаётся, поэтому к вам, как к маме большая просьба: подскажите пожалуйста какой рецепт бисквита подойдет для выпечки " барни". Форму с медведями купила давно, но приготовить в них что-нибудь вкусное и похожее на магазинного медведя так и не удалось. Ребенок все время просит " барни", но кормить его всякими Е из магазина не хочется. Помогите пожалуйста!
  • Elena,Киев
    23.05.2015 17:33
    Леночка, как быстро летит время! Кажется только недавно Алексей написал пост, почему так долго не было рецептов! И вот виновница этого молчания уже задувает вторую свечку на втором именинном тортике:) Леночка, поздравляю и тебя, и Алексея, и конечно же Агату, с ее днем рождения! Желаю всем вам здоровья, мира, хорошего настроения и любви!:)
  • Наталья
    25.05.2015 02:29
    Красивый тортик, я своей малышке на 2 года делала тортик павлова, безе с нежным кремом из сливок и клубникой, безумно вкусно, всем советую, хотелось бы увидеть этот шедевр в вашем исполнении:) Поздравляю вашу дочурку, пусть ее жизнь будет такой же сладкой как тортик, здоровья вам, счастья и семейного тепла!
  • Олеся
    23.05.2015 12:25
    Елена, поздравляю с именинницей, у моей дочки буквально на днях тоже был день рождения - и тоже 2 годика))) Жаль, ваш рецепт уже потом появился, но я обязательно сделаю на четырехлетие старшей))) Здоровья вам и дочке))))

Оставить отзыв

Нам всегда интересно узнать ваше мнение о рецепте.
Добавить фото:
Смотреть все рецепты тортов