Запеченные помидоры с сыром

03.08.2011Закуски9 комментариев

Запеченные помидоры с сыром

Небольшие аппетитные помидоры с начинкой из куриного филе и яиц.

Ингредиенты:

  • 6 помидоров среднего размера
  • 6 перепелиных яиц
  • 100 г куриного филе
  • 50 г сыра
  • руккола (можно другую зелень)
  • соль
  • перец

Ингредиенты

Вместо перепелиных можно использовать куриные яйца, тогда необходимо взять очень большие помидоры (чтобы каждое яйцо поместилось в помидор) и увеличить время приготовления в духовке.

Приготовление:

Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания.
Остудить и порезать небольшими кубиками.

Запеченные помидоры с сыром — 1 шаг

Рукколу (или другую зелень) мелко порезать.

Запеченные помидоры с сыром — 2 шаг

Сыр натереть на мелкой терке.

Запеченные помидоры с сыром — 3 шаг

Помидоры помыть, срезать верхушку, и чайной ложной вынуть мякоть.

Запеченные помидоры с сыром — 4 шаг

В смазанную маслом форму поставить помидоры, чтобы они стояли довольно плотно.
На дно каждого помидора выложить куриное филе.

Запеченные помидоры с сыром — 5 шаг

Сверху выложить мелко порезанную рукколу (или другую зелень).

Запеченные помидоры с сыром — 6 шаг

В каждый помидор влить по перепелиному яйцу (чтобы разбить перепелиное яйцо необходимо стукнуть по нему ножом, и в получившейся вмятине перерезать ножом внутреннюю пленку).
Посолить, поперчить.

Запеченные помидоры с сыром — 7 шаг

Сверху посыпать тертым сыром.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить около 30 минут.

Запеченные помидоры с сыром — 8 шаг

Употреблять в теплом виде.

Запеченные помидоры с сыром — 9 шаг

 

Запеченные помидоры с сыром — 10 шаг

Поделиться рецептом

Чтобы не забыть про рецепт вы можете сохранить его в своей любимой социальной сети.

Камелента рецептов

Делитесь своими рецептами на сайте Kamelenta.ru

9 комментариев оставить комментарий

  • Наталья 21.03.2014 19:28
    Почему никто не готовил ТАКОЙ интересный рецепт???? Я постараюсь выкроить время и осуществить этот рецепт. СПАСИБО.
  • Юленька 06.03.2015 13:48
    Очень хороший рецепт, мой любимый)))
  • Александра 14.08.2015 17:43
    Молодчина, просто но оригинально
  • Любовь Родная 18.08.2016 20:51
    Я смотрю самые первые рецепты остались без внимания. Все блюда на сайте очень просты и доступны по продуктам. И эта закуска не исключение.
  • Ирина 19.08.2016 15:29
    Я с очередной порцией благодарности за спасение помидорок которые все спеют и спеют а что с ними делать уже фантазии не хватает. Получается красочно и вкусно, а главное экономично т.к. из бульончика я еще сделала легкий супчик, правда для этого курочку чуть подольше варила. Советую обязательно приготовить.
  • Ирина 19.08.2016 15:31
    А вот и то что в итоге получилось
    • Елена 20.08.2016 00:13
      Аппетитные помидорчики, спасибо за фотоотчет!
  • TANECHIK 29.08.2016 16:31
    Леночка, спасибо за рецепт вкусных запеченных помидорок!
    • Елена 29.08.2016 23:30
      Танечка, исключительно на здоровье!

Высказать мнение

Нам всегда интересно знать, какое впечатление о блюде сложилось у наших читателей.

Имя:

Комментарий:

Фото своего блюда (jpg, gif, png):