Закуска из овощей «Греция»

12.06.2012Закуски6 комментариев

Закуска из овощей «Греция»

Необычная подача известного блюда.

Ингредиенты:

  • 200 г помидоров
  • 200 г огурцов
  • 200 г сыра (фета, брынза)
  • 150 г сладкого перца
  • 1 банка маслин (200 г)
  • оливковое масло
  • перец

Ингредиенты

Закуска из помидоров, огурцов, сладкого перца, пикантных маслин и соленого сыра. Эта закуска, по сути, по ингредиентам представляет собой всем известный греческий салат, поэтому я и придумала ей такое название - "Греция". А вообще вы можете подобрать любые другие овощи на свой вкус, да и сыр можно использовать любой, какой есть в наличии.

Приготовление:

Помидоры порезать небольшими кусочками.

Закуска из овощей «Греция» — 1 шаг

Огурцы порезать кусочками.

Закуска из овощей «Греция» — 2 шаг

Сладкий перец порезать крупными квадратами.

Закуска из овощей «Греция» — 3 шаг

Сыр порезать крупными кубиками.

Закуска из овощей «Греция» — 4 шаг

На шпажку наколоть маслину, сладкий перец, помидор, огурец, сыр.
Сыр фета очень мягкий и нежный, поэтому он может раскалываться при накалывании. Необходимо не прокалывать сыр насквозь, а только слегка нанизать на самый кончик шпажки. Советую брать фету “поплотнее” чем у меня, либо использовать брынзу или другой сыр.

Закуска из овощей «Греция» — 5 шаг

Шпажки выложить на тарелку.
Поперчить, полить оливковым маслом.

Закуска из овощей «Греция» — 6 шаг

Поделиться рецептом

Чтобы не забыть про рецепт вы можете сохранить его в своей любимой социальной сети.

Камелента рецептов

Делитесь своими рецептами на сайте Kamelenta.ru

6 комментариев оставить комментарий

  • Евгения 24.10.2012 18:03
    Спасибо огромное за идею! Просто обожаю греческий салат, но из-за того что все продукты такие нежные, его съедать нужно немедленно, а эти закусочки то что надо) В следующий раз попробую готовить именно так)
  • Наталья 21.01.2013 12:27
    Делала эту закуску на НГ, хорошая замена "греческому".)))) На столе смотрится просто великолепно.
  • Вероника 29.04.2013 18:43
    очень ярко и вкусно))
  • К.О. 14.11.2013 18:48
    Какая вы умничка.огромное спасибо за рецепты.все удобные. Всё в граммах и в точности.
  • Лена 23.04.2014 23:09
    Спасибо за идею! Делается быстро, получается вкусно)) конечно, не так аккуратно, как у вас...
  • Анжелика 19.11.2014 16:11
    Я люблю греческий салатик, но вашей идеей воспользовалась на праздничный сбор родных. Как говориться рецепт " старый", а подача новая!

Высказать мнение

Нам всегда интересно знать, какое впечатление о блюде сложилось у наших читателей.

Имя:

Комментарий:

Фото своего блюда (jpg, gif, png):