Тушеная капуста с сосисками

29.12.2011Вторые блюда36 комментариев

Тушеная капуста с сосисками

Вкусное блюдо из тушеной капусты, лука и обжаренных сосисок.

Ингредиенты:

  • 600 г капусты
  • 200 г сосисок
  • 100 г лука
  • 1-2 ст.л. томатной пасты
  • соль
  • перец
  • растительное масло для жарки

Ингредиенты

Приготовление:

Лук почистить, мелко порезать.

Тушеная капуста с сосисками — 1 шаг

Капусту мелко нашинковать.

Тушеная капуста с сосисками — 2 шаг

В большую кастрюлю с толстым дном налить растительное масло.
Обжарить лук в течение 5 минут, до прозрачности.

Тушеная капуста с сосисками — 3 шаг

Добавить капусту, перемешать.
Жарить на среднем огне под крышкой 20 минут (при необходимости можно подлить немного воды).

Тушеная капуста с сосисками — 4 шаг

Добавить томатную пасту, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Тушить еще 20 минут, до полной готовности капусты.

Тушеная капуста с сосисками — 5 шаг

С сосисок снять оболочку, порезать кружочками шириной полсантиметра.

Тушеная капуста с сосисками — 6 шаг

На сковороду налить немного растительного масла.
Выложить кружочки сосисок, жарить 5-7 минут до легкого поджаривания с нижней стороны. Придавливать их широкой лопаткой, чтобы кружочки равномернее зажарились.

Тушеная капуста с сосисками — 7 шаг

Перевернуть сосиски, также поджарить другую сторону.

Тушеная капуста с сосисками — 8 шаг

Добавить сосиски к тушеной капусте, хорошо перемешать.
Выключить огонь.

Тушеная капуста с сосисками — 9 шаг

Тушеную капусту с сосисками употреблять в горячем виде.

Тушеная капуста с сосисками — 10 шаг

Поделиться рецептом

Чтобы не забыть про рецепт вы можете сохранить его в своей любимой социальной сети.

Камелента рецептов

Делитесь своими рецептами на сайте Kamelenta.ru

36 комментариев оставить комментарий

  • Дарья 29.01.2012 21:58
    Это очень вкусно! Я туда еще добавляю корейскую морковку и консервированный горошек.
  • МАРИНА Э. 01.03.2012 18:56
    Это какой-то ужас - только соберусь приготовить блюдо по Вашему рецепту, подготовлю продукты - а тут уже следующий рецепт ! И такой же привлекательный...!!!! Все хочется попробовать, потому что ВСЕ получается ОЧЕНЬ ВКУСНО ! Ну никак не успеваю ! ОБИДНО ! )))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
    • Елена 01.03.2012 22:18
      Спасибо, вы меня очень развеселили :) Зато у вас всегда есть выбор, что приготовить.
  • Любовь 14.09.2012 15:06
    Потрясающий сайт!!!! Спасибо огромное за Ваш труд!))
  • Наталья 20.09.2012 17:50
    Спасибо! Получилось очень вкусно,я добавила прованские травы и в конце 2 ст. ложки сметаны! Рекомендую и вам попробовать!!))
  • Алёнушка 29.09.2012 09:40
    Сегодня приготовила - получилось очень вкусно! Вместе с перцем и солью добавила аджику, люблю остренькое =)
  • Малика 02.12.2012 21:31
    Завтра на труде будем готовить!Надеюсь получится вкусно!Уже видно))
  • Галина 24.01.2013 19:53
    Все гениальное, просто) очень вкусно!!!!
  • Александр 24.01.2013 23:22
    Сайт действительно потрясающий.Вот уж действительно молодцы .ВСЕ есть. И. все просто и оригинально
  • Катерина 11.02.2013 16:49
    Вообще супер))А главное все просто и все есть дома)
  • Маргарита 12.02.2013 15:35
    я всегда добавляю копчёные сосиски чернослив и тёртое яблочко! аромат потрясающий!
  • Юля 28.03.2013 20:29
    а морковка не обязательна?
    • Елена 28.03.2013 22:31
      Не обязательна, по желанию можно добавить.
  • Светлана 09.04.2013 21:15
    Большое спасибо за пошаговые рецепты и наглядные фотографии. Простые и доступные рецепты
  • Игорь 05.09.2013 14:19
    Спасибо, всё было вкусно!
  • Маргоша 25.10.2013 16:40
    Спасибо за легкий рецепт тушеной капусты. Я еще добавляю сахар и лимонный сок. Так получается очень вкусно. С аджикой попробовала, тоже понравилось. А вообще, приятно найти сайт с легкими рецептами из простых продуктов. Кроме того, ваши рецепты можно использовать как буквально, так и с импровизацией. Спасибо.
  • алина 05.12.2013 14:20
    Очень вкусно получилось)спасибо за рецепт
  • Валентина 05.12.2013 19:39
    Я вместо сосисок ставлю мелко нарезаные соленые огурцы,но ваш рецепт тоже очень вкусненький..спасибо!
  • Анна 12.12.2013 17:46
    Елена, читаю Ваши рецепты и не хочется покидать кухню! Готовила бы и готовила! Деткам очень понравилось блюдо, что попросили добавки! Спасибо!
  • Лилия 25.01.2014 11:24
    Елена, спасибо Вам большое за рецепты! Всё, что ни готовила, моей семье очень понравилось, а у меня 3 мужчины и все с разными вкусами. Отлично! Рецепты лёгкие и доступные!
  • мария 09.03.2014 12:43
    Мне 13 лет и я это приготовила! Спасибо огромное))
  • Дядя 23.03.2014 20:37
    Рекомендую каждую сосиску сначала надрезать вдоль, а потом- на кружочки...
  • Света 27.03.2014 12:23
    Спасибо за идею! Вкусно! Мне даже больше в холодном виде понравилось. Томата не было, выдавила примерно ст. л. кетчупа. Не учла, что сосиски тоже имеют свою соль, поэтому получилось немного соленовато, но с картошечкой все окей! Спасибо Елене за вкусные будни!
  • Марина 10.04.2014 13:53
    Очень вкусно))))) а главное быстро и вкусно!!!!
  • Наталья YS 15.04.2014 17:35
    Cегодня буду делать, только наверное еще картошечки добавлю для большей сытности))
  • Анна 27.04.2014 17:09
    Простое, а самое главное вкусное блюдо! Самое то, если не успела продукты после работы купить))))
  • Татьяна 23.06.2014 01:02
    Получилось очень вкусно, спасибо огромное за рецепт!
  • Наталья 04.09.2014 16:33
    Неожиданно вкусно! Неожиданно потому, что не люблю томатную пасту. Спасибо за рецепт! )))
  • Антонина 21.09.2014 17:12
    Делаю уже не первый раз семье нравится!!!:-)
  • Ольга 08.08.2015 23:50
    У нас такое блюдо в семье Солянкой называлось)) Муж до сих пор не может понять, что для меня ЭТО Солянка))
  • Дарья 04.09.2015 14:07
    Спасибо, Леночка! Ваш сайт просто сокровище! Мои мужчины слопали все на ура! :) подавала с рисом
  • Ирина 06.09.2016 14:55
    А я добавляют болгарский перец и помидоры.
  • Нюся 12.09.2016 18:10
    Спасибо за рецептик! Сейчас начну готовить. Уже бегут слюнки!
  • Ольга 20.09.2016 17:10
    а томатную пасту разводить водой нужно?
    • Елена 20.09.2016 22:35
      Не нужно, влаги и так достаточно, просто хорошо перемешайте и все.
  • Любовь Родная 05.11.2016 23:52
    Перебирала все рецепты вторых блюд, остановилась на капусте, давно ее не готовила. А с сосисками точно не пробовала, вот и приготовили. Просто и вкусно

Высказать мнение

Нам всегда интересно знать, какое впечатление о блюде сложилось у наших читателей.

Имя:

Комментарий:

Фото своего блюда (jpg, gif, png):