Торт «Опера»

Изысканный торт с масляным кремом.

Ингредиенты:

Бисквит «Джоконда»:
  • 150 г миндальной муки (или ≈200 г миндаля)
  • 170 г сахара
  • 50 г муки
  • 30 г масла
  • 4 яйца + 4 белка
  • 80 мл воды + 40 г сахара + 1 ст. л. кофе (для пропитки)
Кофейный крем:
  • 130 г масла
  • 70 г сахара
  • 50 мл воды
  • 2 желтка
  • 1 ст. л. кофе + 1 ст. л. воды
Ганаш:
  • 150 г шоколада (≈56%)
  • 100 г сливок (20%)
  • 50 г масла
Глазурь:
  • 200 г сливок (20%)
  • 120 г сахара
  • 30 г какао
  • 12 пакетика желатина (5 г) + 3 ст. л. воды
  • 14 плитки белого или темного шоколада (для украшения)

Ингредиенты

Классический французский торт «Опера», состоит из миндального бисквита, кофейного масляного крема, ганаша из темного шоколада и глазури на основе какао. Торт, скажу прямо, не самый простой, особенно, если сравнивать его с другими тортами на моем блоге. Но если сравнить его с другими французскими тортами, некоторые из которых состоят из 10-15 различных слоев, текстур и вкусов, то, торт Опера готовится не так уж сложно. По крайней мере, та вариация, которую я вам предлагаю. Я максимально упростила и адаптировала приготовление, насколько это возможно, и дала понятные пропорции, чтобы вы могли приготовить это французское чудо у себя дома. Торт очень вкусный - бисквит нежный, слегка упругий, с легким ореховым привкусом, крем с приятным мягким кофейным вкусом. Ганаш добавляет торту приятную горчинку шоколада, а глазурь делает внешний вид торта законченным, и в целом, получается просто роскошный результат!
Если у вас есть готовая миндальная мука, то это еще проще, если нет, ее можно приготовить самостоятельно из миндаля. Кофе я использовала обычный растворимый. Ну, а обо всем остальном, далее подробно в рецепте.
Торт получается размером примерно 30x18 см, и высотой 5-6 см.

Приготовление:

Подготовим миндальную муку.
Миндаль залить кипятком на 5 минут, затем очистить от шкурок.

Торт «Опера» — 1 шаг

Подсушить миндаль в духовке при 80-100 градусах примерно 30-60 минут. Или оставить миндаль высохнуть естественным образом при комнатной температуре (1-2 суток). Этот шаг обязательный, так как влажный миндаль невозможно будет измельчить так, как нужно.

Торт «Опера» — 2 шаг

Измельчить миндаль в очень мелкую крупку при помощи измельчителя или кофемолки. Измельчать необходимо небольшими партиями, периодически встряхивая.

Торт «Опера» — 3 шаг

Просеять через мелкий дуршлаг, крупные частички вернуть в измельчитель и т.д.

Торт «Опера» — 4 шаг

Необходимо получить 150 г готовой миндальной муки мелкого помола.

Торт «Опера» — 5 шаг

Готовим бисквит.
Белки взбить с половиной сахара до устойчивых пиков.

Торт «Опера» — 6 шаг

В другую емкость положить миндальную муку, обычную муку, яйца и остальной сахар.

Торт «Опера» — 7 шаг

Тщательно все взбить до однородности.

Торт «Опера» — 8 шаг

Добавить частями взбитые белки, аккуратно вмешать их лопаткой снизу вверх, стараясь не осадить массу.

Торт «Опера» — 9 шаг

Добавить растопленное и охлажденное масло. Также аккуратно его вмешать снизу вверх.

Торт «Опера» — 10 шаг

Вылить массу на противень, застеленный пекарской бумагой. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, выпекать примерно 15-20 минут или до золотистости.

Торт «Опера» — 11 шаг

Готовый бисквит полностью остудить.

Торт «Опера» — 12 шаг

Подготовить пропитку.
Кофе залить горячей водой, добавить сахар, перемешать. Полностью остудить.

Торт «Опера» — 13 шаг

Готовим кофейный крем.
1 ст. л. кофе залить 1 ст. л. горячей воды. Тщательно размешать, чтобы кофе полностью растворилось, остудить.
В кастрюльку с толстым дном положить 70 г сахара, добавить 50 мл воды. Поставить на огонь, довести до кипения, варить сироп до температуры 110 градусов, или примерно 5 минут на среднем огне.

Торт «Опера» — 14 шаг

Пока варится сироп, желтки взбить миксером до пенистого состояния. Затем влить тонкой струйкой кипящий сироп в желтки, одновременно продолжая взбивать миксером. Тщательно взбивать массу пока она не станет однородной. Остудить.

Торт «Опера» — 15 шаг

Добавить частями мягкое сливочное масло и кофейный раствор, взбить до однородности.
Крем готов, поставить его в холодильник до надобности.

Торт «Опера» — 16 шаг

Готовим ганаш.
Шоколад поломать на кусочки, положить в емкость. Сливки нагреть до очень горячего состояния, залить шоколад.

Торт «Опера» — 17 шаг

Начать перемешивать, сначала масса покажется неоднородной. Продолжать активно перемешивать дальше, пока масса не станет полностью однородной, глянцевой и блестящей.
Добавить кусочки сливочного масла, перемешать до однородности.
Полностью остудить, и также поставить в холодильник до надобности.

Торт «Опера» — 18 шаг

Собираем торт.
Бисквит разрезать пополам на два коржа.

Торт «Опера» — 19 шаг

Пористую сторону первого коржа равномерно пропитать половиной заваренного кофе.

Торт «Опера» — 20 шаг

Поверх нанести половину кофейного крема, тщательно разровнять лопаткой.

Торт «Опера» — 21 шаг

На второй корж выложить весь ганаш, тщательно разровнять лопаткой (наносить на не пористую сторону).

Торт «Опера» — 22 шаг

Аккуратно перевернуть второй корж на первый корж (кофейный крем и ганаш окажутся вместе).
Равномерно пропитать второй корж оставшимся заваренным кофе.

Торт «Опера» — 23 шаг

Поверх выложить оставшийся кофейный крем.
Поставить в холодильник на время приготовления глазури.

Торт «Опера» — 24 шаг

Готовим глазурь.
Желатин замочить в воде, оставить на 10 минут (или на время, указанное на упаковке).
В кастрюльку с толстым дном положить сливки, сахар и какао. При перемешивании, довести смесь до кипения, варить минуту при небольшом кипении, до загустения.
Слегка остудить, затем добавить набухший желатин, тщательно размешать до его растворения.
Готовую глазурь полностью остудить. Это важно, если глазурь будет теплая или горячая, она может растопить кофейный крем.

Торт «Опера» — 25 шаг

Равномерно вылить глазурь на поверхность торта, ничем ее не размазывая и не разравнивая. Глазурь сама стечет, и получится идеальная глянцевая поверхность.
Поставить в холодильник, чтобы глазурь полностью застыла.

Торт «Опера» — 26 шаг

Белый или темный шоколад растопить (я растопила в микроволновке). Положить в маленький плотный пакетик, отрезать маленький уголок, сделать надпись на торте.
Торт можно подавать так.

Торт «Опера» — 27 шаг

Но, традиционно это торт подается с открытыми срезами, так он выглядит намного эффектнее. Для этого тонким острым горячим ножом аккуратно срезать примерно по сантиметру с каждого края, протирая нож после каждого среза.

Торт «Опера» — 28 шаг

По желанию, можно еще подписать, кому посвящена ваша Опера (я готовила на день рождения мужа :-)

Торт «Опера» — 29 шаг

А вот и аппетитный кусочек.
Французский торт «Опера» обязательно порадует вас и ваших близких своим изысканным видом и вкусом!

Торт «Опера» — 30 шаг

Поделиться рецептом

Чтобы не забыть про рецепт вы можете сохранить его в своей любимой социальной сети.

Камелента рецептов

Делитесь своими рецептами на сайте Kamelenta.ru

76 комментариев оставить комментарий

  • Юлия 25.10.2014 12:04
    Это супер. Большое Вам спасибо.
  • Анна 25.10.2014 12:26
    Елена, мне не хватает слов, чтобы выразить свое восхищение! Хочется бросить все дела и бежать на кухню:)
  • Диана 25.10.2014 14:16
    Отличный рецепт, обязательно попробую приготовить, спасибо огромное.
  • Оксана 25.10.2014 16:14
    Вот он, новый тортик ) хотя дороговато получается, но хочется попробовать
  • Оксана 25.10.2014 16:20
    Ещё хотела бы спросить: а зачем желатин в глазурь? Без него нельзя? Я обычно готовлю глазурь на сметане, какао и сахаре, застывает очень быстро и хорошо. Так нельзя?
    • Елена 25.10.2014 20:53
      Благодаря желатину глазурь получается более глянцевая, и ровнее ложится тонким слоем. На сметане получается более густая и матовая глазурь, которую нужно разравнивать. На вкус такая замена существенно не повлияет, только на внешний вид.
  • Наталия 25.10.2014 16:58
    Елена, а в сироп для пропитки можно добавить коньяк, или он в этом торте лишний?
    • Елена 25.10.2014 20:55
      Он тут не особо в тему будет, хотя, впрочем, ложечку добавить можно.
  • julie 26.10.2014 11:13
    Добрый день, Елена! Подскажите, пожалуйcта, чем можно заменить кофе? Спасибо.
    • Елена 26.10.2014 19:50
      В данном случае, вкус и аромат кофе являются основным акцентом торта, полноценно заменить его ничем не получится.
  • Tasha 28.10.2014 13:21
    Великолепно!!! Обязательно приготовлю! Елена, подскажите пожалуйста: а что если для глазури использовать специальный шоколад для десертов и просто его смешать с желатином, как думаете, получится?
    • Елена 28.10.2014 19:13
      Просто растопленный шоколад будет слишком густой, он сам так не растечется по торту, как указанная в рецепте глазурь. Придется разравнивать лопаткой, как я уже выше писала, в данном случае, это в основном повлияет на внешний вид торта.
  • Ситара 31.10.2014 17:30
    Елена здравствуйте! огромное спасибо за рецепт, ну ооооочень вкусный торт! Приготовила и всем домашним он понравился! проблема была только при переворачивании второго коржа. Еще раз спасибо за рецепт! Елена еще вот такой вопрос, а что если в шоколад или в крем добавить орехи?
    • Елена 31.10.2014 22:49
      Думаю, орехи неплохо впишутся в общую картину. Можно проложить их между слоем крема и ганаша, чтобы они внутри оказались. На мой взгляд, лучше всего подойдет миндаль, но это, конечно, дело вкуса, с другими орехами тоже может хорошо получится.
  • Зоя 01.11.2014 11:58
    вкусный торт. как из магазина. скажите а когда след. рецепт и какой?... спасибо
  • Оляля 03.11.2014 16:53
    а масло в бисквите как и когда используется?
    • Елена 04.11.2014 15:20
      В рецепте все описано - добавляется растопленным в последнем шаге.
  • Арина 06.11.2014 14:55
    А орехи чистить обязательно?
    • Елена 08.11.2014 14:22
      Думаю, для этого торта лучше почистить.
  • Ольга 09.11.2014 18:05
    Добрый вечер! Скажите пожалуйста, при перемалывании орехи выделили масло, что делать дальше?
    • Елена 09.11.2014 22:21
      Измельчать нужно хорошо высушенный миндаль небольшими порциями и кратковременно. То есть немного положили миндаля, несколько секунд измельчили, хорошо встряхнули, еще немного измельчили, опять встряхнули т.д. И не пытаться измельчить прямо в муку, как обычную белую муку. Так все равно не получится с орехами, по сути ореховая мука, это просто очень мелкая крупка.
      Если орехи уже выделили много масла и слиплись, то уже, по идее, ничего с ними не сделать. Просто подготовить новую партию орехов. А эти орехи можно добавить в кекс при выпечке или посыпать пирог и т.д. (там они хорошо подойдут).
  • Ольга 12.11.2014 10:30
    Спасибо большое за ответ!
  • Елена 12.11.2014 11:03
    Очень, очень вкусно, спасибо за рецепт. Ждем следующего шедевра!
  • Света 16.11.2014 11:13
    Скажите пожал а можно вместа миндальной муки положить перекрученные орехи?
    • Елена 16.11.2014 18:28
      Получится более плотный бисквит, по структуре ближе к кексу. Так приготовить можно, но нужно себе отдавать отчет, что коржи будут более тяжелые, не характерные для торта Опера.
  • Ивета 16.11.2014 23:45
    Спасибо за рецепт! Сегодня семья проголосовала за этот торт, как самый вкусный из всех что я пекла. Муж между прочим француз;) Так что мерси вам от нас!
  • Таша 21.11.2014 15:33
    Какой чудный торт! Спасибо Вам Еленочка за такой простой адаптированный рецепт! Хочу уже бежать творить!!!) подскажите пожалуйста: у меня яйца размера М 63-73 грамм, сколько мне их использовать? Думаю, если брать по рецепту - будет слишком много)
    • Елена 21.11.2014 15:49
      Я всегда использую яйца категории С0, это отборное яйцо (О) — от 65 до 74,9 г, так что это они же :-)
  • катерина 27.11.2014 16:38
    Буду обязательно пробовать готовить. Кстати, ЛЕночка, как оценил торт ВАш муж?
    • Елена 27.11.2014 21:29
      Торт ему понравился, после употребления Оперы, пел как Шаляпин :-)
  • ИРИНА 03.12.2014 15:11
    Долго собиралась приготовить. И вот, наконец!!!
  • Анна 10.12.2014 14:40
    Хочу приготовить торт на день рождение мужа. Но вот думаю, а он не будет суховат?? и его можно сразу подавать или лучше чтобы ночь постоял? Спасибо.
    • Елена 10.12.2014 17:50
      Большинство тортов вкуснее после ночи в холодильнике, и торт Опера не исключение, ну или хотя бы 3-4 часа точно он должен постоять, чтобы пропитаться.
  • Анна 14.12.2014 01:29
    Сегодня все испробовали этот торт. Всем понравился и сказали что он - благородный. Единственное что он дороговато выходит и долго его готовить. Еще такой вопрос - как измерить сахар стаканом? Выписали что 200 мл стакан - это 110 г муки, а если 250 - то 140 гр муки. А как с сахаром? и еще у меня не растопился белый шоколад на надпись. Но на будущее, когда шоколад растапливать на водяной бане, можно в него немного добавить сливочного масла??
  • Виктория 27.12.2014 02:39
    Здравствуйте Елена! Очень благодарна вам что вы сделали такой сайт!!! Очень вкусные рецепты и всё всегда так понятно и доступно описано! Всегда всё получалось, но вот почемуто именно в этом торте не получилась у меня сделать густой кофейный крем. Не знаю почему пробовала делать всё как написано три раза и ни как не получается густой крем, всё время жидкий ну прям очень жидкий, что даже кремом не назвать. Может я плохо желтки взбиваю или может нужно ждать пока всё ну прям очень остынет и потом масло добавлять? (пришлось крем заменить из торта Бомба, кстати очень тоже вкусно было, " Птичье молоко" напомнил) ,(но хочется как у вас:) ) Помогите пожалуйста!!!
    • Елена 27.12.2014 17:46
      Да, нужно обязательно подождать когда заваренная желтковая масса полностью остынет, и только потом добавлять масло (она должна быть комнатной температуры практически). У меня в рецепте написано, что ее нужно остудить. А так получается, что масло сразу тает при соприкосновении с теплой массой, и крем не получается. И еще масло лучше брать 82%, не 73%, хотя с обоими видами получается, я обычно использую 82%.
  • Алина 07.03.2015 12:54
    Здравствуйте, скажите, пожалуйста, а можно этот торт выпекать в круглой форме?
    • Елена 07.03.2015 20:52
      Торт "Опера" всегда традиционно невысокий и в виде прямоугольника. Но, по желанию, можно сделать и круглым. Тогда, чтобы торт получился невысоким нужно количество ингредиентов уменьшить, все зависит от размера конкретной формы.
  • Людмила 08.04.2015 09:05
    Спасибі за рецепт! Всім рідним дуже сподобався! Сказали, що дуже ніжне і смачне поєднання смаків!
  • Нина 09.06.2015 16:48
    Лена, помогите пожалуйста советом! Орехи обработала строго по Вашей инструкции, сушила при температуре 80 град. больше часа. После помола мука получилась нерассыпчатой. Не скажу, что липкая, но и не рассыпчатая, как бы не сухая, а немного маслянистая. Можно ли её использовать дальше? Очень жду ответа-торт хочу приготовить немцам. Спасибо.
    • Елена 09.06.2015 16:58
      Прямо сухая она и не получится, так как миндаль ведь содержит довольно большой процент жира. Судя по описания, у получившейся муки все в пределах нормы, поэтому думаю, что должно все получится.
  • Нина 09.06.2015 19:29
    Леночка, спасибо Вам большое за ответ. Честно говоря, испекла бисквит, не дождавшись Вашего совета-уж такой был зуд! Для подстраховки добавила немного разрыхлителя. Не знаю, как на вкус, а внешне вполне симпатичный получился. Все остальное-завтра. Надеюсь, все сложится. Еще раз благодарю.
  • Нина 10.06.2015 16:58
    Лена, извините, еще у меня вопросик. Вы не скажете, какой по высоте получился у Вас бисквит? Сантиметра два? И какая у Вас получилась структура коржа-рыхлая, воздушная?
  • Нина 15.06.2015 19:50
    Леночка, Вы можете по этой фотографии оценить качество бисквита? Мне кажется, он должен быть выше. Несмотря на то, что миндаль я сушила больше часа, мне он показался не совсем высушенным. Может быть, нужно сушить больше по времени до легкой золотистости? Тогда и минд. мука, и соответственно бисквит, будут другими?
    • Елена 16.06.2015 00:56
      Возможно и ниже немного, но это может быть скорее потому что у вас противень бóльшего размера. Как по мне очень даже красивый и гармоничный торт у вас получился. Обычно при приготовлении миндальной муки миндаль до золотистости не сушат, мука должна получаться белой, а так она будет с привкусом жаренных орехов, но в принципе если такое по вкусу, то почему бы и нет, но мне кажется далеко не везде этот привкус уместен.
  • Нина 18.06.2015 13:19
    Лена, по Вашей " наводке" померила размеры моего противеня: 40×32 см. А Вы не скажете размеры своего? Никак не успокоюсь насчет высоты бисквита, хотя на вкус получился очень даже. Мои немецкие гости хвалили.
    • Елена 18.06.2015 19:10
      Мой противень размером 38х30 см (это внутренняя часть, на которой распределяется тесто). Если у Вас получился вкусный торт, значит все вышло отлично.
  • Нина 18.06.2015 19:32
    Лена, спасибо Вам за терпение. Извините за назойливые вопросы.
  • Арина 27.07.2015 21:07
    Лена, подскажите, подалуйста, что Вы делаете с глазурью, которая стекает с торта на тарелку? Перекладываете торт или просто у убираете лишнее?
    • Елена 29.07.2015 00:43
      Я обычно просто вытираю сложенным в несколько раз бумажным полотенцем. Но обычно кондитеры делают так — ставят торт на решетку, а снизу что-то типа противня и поливают торт глазурью. Затем, когда все лишнее стекло вниз, перекладывают торт на тарелку, а в противне остается глазурь, которую можно повторно использовать для покрытия следующего торта.
  • Нина 27.07.2015 23:31
    Прочитала вопрос Арины и, уж извините, хоть он адресован Лене, хочу вставить свои 5 копеек, т.к. я делала " Оперу" и мне показалось, что количество глазури можно смело уменьшить вдвое, если делать торт с открытыми срезами.
  • Наталья 22.09.2015 15:43
    добрыый день, а из чего сделали надпись?
    • Елена 22.09.2015 15:59
      Из белого шоколада.
  • Ксюша 30.09.2015 13:14
    Здравствуйте, Елена. Спасибо Вам большое за такие чудесные рецепты. Хочу попробовать приготовить этот торт на годовщину свадьбы родным. Так как свадьба рубиновая, хотелось бы сделать надпись красного цвета. Подскажите пожалуйста, что для этого использовать.
  • Юлианна 05.10.2015 10:05
    Здравствуйте, Елена. Подскажите, пожалуйста, а можно ли заменить миндальную муку на обычную?
    • Елена 05.10.2015 22:22
      В принципе, можно тут приготовить не ореховый бисквит, а обычный. Тогда лучше взять вот отсюда, например, пропорции для масляного бисквита — Торт Рафаэлло. Но нужно понимать, что будет совсем другой торт, уже не Опера, вкус тоже другой, весь шарм орехового бисквита пропадет, но думаю, что будет все равно очень удачный вкус.
  • Юлианна 08.10.2015 19:35
    Большое СПАСИБО!!!!!
  • Муся 04.11.2015 22:05
    Здравствуйте, а если взять миндальные лепестки, подсушить, может из них мука легче будет получаться? хочу сделать маме на день рождения, боюсь все испортить этой мукой)
    • Елена 05.11.2015 01:25
      Миндальные лепестки тоже можно использовать, но отличий в приготовлении муки не будет, это тот же миндаль, с тем же процентом жира и т.д. Единственный плюс лепестков, что не нужно предварительно миндаль очищать, а потом просушивать от лишней влаги, но есть и минус, это цена, как правило они существенно дороже просто миндаля.
  • Оксана 05.11.2015 16:20
    Хочу приготовить этот тортик, но смущает его стоимость из-за миндаля. Подскажите, можно его заменить арахисом, или не получится? Я, конечно, понимаю, что в оригинале " Опера" именно с миндалём, поэтому боюсь испортить. Как Вы думаете?
    • Елена 06.11.2015 01:40
      Из арахиса, мне кажется, ничего путного не выйдет. Можно было бы попробовать заменить фундуком, но он тоже отнюдь не дешев, другие орехи, на мой взгляд, не подходят. Можно приготовить на бисквите из обычной муке, посмотрите чуть выше я отвечала Юлианне, но вкус у торта безусловно будет другой.
  • LIYAs 05.11.2015 19:11
    Муся, как вариант можно просто купить миндальную муку если боитесь сами ее приготовить из миндаля.
  • Оксана 07.11.2015 01:37
    Спасибо за ответ. А можете обьяснить, почему арахис не подойдёт? Сегодня поискала в Интернете, там много рецептов, как приготовить муку из арахиса. А ещё, помню, когда-то я и грецкие измельчала в муку для торта " Эстерхази", очень вкусно получилось.
    • Елена 07.11.2015 17:21
      Насколько я знаю получить муку из арахиса весьма проблематично, он быстро "замасливается", и в ком сбивается, в итоге получается арахисовое масло. Та мука из арахиса, которая продается готовая, готовится по другой технологии из обезжиренного ореха. Но попробовать безусловно можно, корж из такой муки будет более плотный. Грецкие орехи обладают очень выраженным вкусом, корж из них по вкусу в такой торт не впишется, но это исключительно на мой вкус, а вы ориентируйтесь на свой.
  • Оксана 13.11.2015 18:41
    Большое спасибо за ответ! Я раньше хотела сделать арахисовое масло, но орешки попались, видимо, сухие, получился просто молотый арахис, напоминало как раз муку. Попробую поэкспериментировать, очень интересно, можно ли сделать этот торт более бюджетным, и какой у него при этом получится вкус. Если получится - я к Вам с фотоотчётом:))
  • Орися 23.11.2015 18:12
    Скажіть будь ласка а кава має бути розчинна, чи заварна??
    • Елена 24.11.2015 01:02
      Любой кофе подходит, если заварной, то не забыть процедить.
  • Орися 24.11.2015 11:49
    Дуже дякую)) буду на вихідних пробувати))
  • Дарья 16.12.2015 22:21
    Спасибо за рецепт! Все понятно изложено и торт получился, хотя раньше я таких сложных не пекла. Очень вкусно.
  • Нина 20.12.2015 00:42
    Даша, скажите пожалуйста, на противене какого размера вы выпекали корж? Он такой толстенький у Вас получился. Очень раскрасивый кусочек на фотке!
  • Ясмина 25.12.2015 18:33
    Очень приочень аппетитно!!! Обязательно попробую сделать, вот только миндальной мукой обзаведусь и вперед!))) Спасибо за рецепт!
  • Светлана 25.12.2015 20:50
    Лена, Здравствуте! Вопрос: можно вечером спеч бисквит, а остальное сделать утром? Боюсь все не успею 31 приготовить.
    • Елена 26.12.2015 00:53
      Можно без проблем, бисквит отлично подождет, ничего с ним не будет.
  • надин 02.01.2016 17:58
    Дорогая, милая Елена с Новым Годом!! Желаю вам счастья, любви, удачи, позитива и благополучия! Мира и добра вашей семье!! Спасибо за интересный рецепт, превосходные сочетания. Спасибо за ваш труд. Вы очень талантливый человек и всем нам очень помогаете. Ваш сайт лучшее, что есть на просторах интернета!!! И конечно фотоотчёт:-)
    • Елена 02.01.2016 19:33
      Спасибо, и вас также с праздником! Красивый у вас тортик получился!
  • Мария 01.03.2016 16:51
    Лена, спасибо за такой понятный рецепт! На др сайтах так все замороченно, что даже начинать не хотелось, а здесь вы все по полочкам разложили, вот я и сделала, еще раз спасибо!!! И фотоотчет, конечно:)

Высказать мнение

Нам всегда интересно знать, какое впечатление о блюде сложилось у наших читателей.

Имя:

Комментарий:

Фото своего блюда (jpg, gif, png):