Суп из чечевицы

05.11.2011Первые блюда16 комментариев

Суп из чечевицы

Суп из коричневой чечевицы, куриного филе, моркови, приправленный зеленым луком.

Ингредиенты:

  • 300 г куриного филе
  • 150 г чечевицы
  • 150 г моркови
  • полпучка зеленого лука
  • соль
  • перец

Ингредиенты

Я использовала коричневую чечевицу, если вы используете красную, то надо учитывать что она варится гораздо быстрее, примерно 10-15 минут.

Приготовление:

Куриное филе порезать кубиками.

Суп из чечевицы — 1 шаг

Морковь порезать небольшими кусочками (или натереть на крупной терке).

Суп из чечевицы — 2 шаг

Зеленый лук мелко порезать.

Суп из чечевицы — 3 шаг

Куриное филе положить в кастрюлю, залить 1 л воды.

Суп из чечевицы — 4 шаг

Довести до кипения, снять пену.

Суп из чечевицы — 5 шаг

Добавить в воду чечевицу.

Суп из чечевицы — 6 шаг

Добавить морковь, варить 30-40 минут, до мягкости чечевицы.

Суп из чечевицы — 7 шаг

Добавить в суп зеленый лук, посолить, поперчить, варить 2-3 минуты.

Суп из чечевицы — 8 шаг

Суп из чечевицы готов.

Суп из чечевицы — 9 шаг

Поделиться рецептом

Чтобы не забыть про рецепт вы можете сохранить его в своей любимой социальной сети.

Камелента рецептов

Делитесь своими рецептами на сайте Kamelenta.ru

16 комментариев оставить комментарий

  • Машенька 26.03.2012 15:44
    Мой муж не представлял себе супов без картошки. Сегодня приготовила по вашему рецепту "Суп из чечевицы" - просто супер! Даже привереда-муж доволен! Спасибо большое! ps готовила с зеленой чечевицей, добавляла ее за 10 мин до готовности.
    • Елена 26.03.2012 23:27
      Отлично! Главное, что мужу понравилось :)
  • Елена 02.09.2012 19:08
    Спасибо большое за рецепты, Елена. Этот супчик, простой и вкусный, готовлю по этому рецепту каждую неделю. Елена, такие аккуратные кубики филе! Как у вас получается делать все красиво на каждом этапе готовки?!!
  • Оксана 04.10.2012 16:47
    Очень интересный сайт
  • Ирина 15.11.2012 11:09
    Замечательный суп! Спасибо большое!
  • Тамара 14.03.2013 23:03
    Леночка! А можно в этот суп положить пару картофелин или вкус будет другой?
    • Елена 15.03.2013 00:24
      Конечно можно добавить, просто будет сытнее.
  • Елена 11.07.2013 00:38
    Общее спасибо вам, Елена, с мужем за сайт и идеи! Пока читала рецепты, истекла слюнями) Занесла ваш сайт в избранное на видное место и завтра начну...!)
  • Наталия 14.07.2013 12:21
    С Вашими рецептами Елена на кухне гораздо интересней! Спасибо все удивительно просто и замечательно вкусно!
  • Эльзочка 12.09.2013 10:01
    Спасибо большое за рецепт. Искала как раз такой,без картофеля и мало калорийный.
  • Ирина 31.01.2014 14:05
    Елена, а можно такой суп готовить на говяжем бульоне?
    • Елена 31.01.2014 15:02
      Да, конечно, почему бы и нет.
  • Amilia 12.02.2014 02:04
    Теперь это самый любимый суп моих домочадцев! Вкусно и быстро!
  • Анна- domra 01.02.2016 14:03
    Очень вкусный суп! к чечевице всегда относилась с пренебрежением-ни фасоль ни горох! однажды в гостях отведала суп с чечевицей- еле доела, но и состав у супа был удивительный: фрикадельки, жареные грибы, картошка, немного гречки и чечевица! после этого блюда чечевица для меня стала не едой!!! И вот как-то нашла рецепт кундюмов с чечевицей, решила приготовить- получилось очень вкусно, но долго и хлопотно делать! так у меня осталось пол пакета чечевицы и всё не могла придумать куда её пристроить! Увидела Ваш рецепт и рискнула сделать суп!!! Он отличный, гармоничный вкус, не убавить не прибавить! Спасибо за разнообразие вкуса!!! И я теперь обожаю чечевицу!:)
  • Anastasiaporto 03.02.2016 21:15
    Супчик получился отменный!!!!! Очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!
  • Любовь Родная 20.11.2016 21:26
    Супчик очень вкусный и полезный. Конечно для сытости я добавила и картошку и лучок.

Высказать мнение

Нам всегда интересно знать, какое впечатление о блюде сложилось у наших читателей.

Имя:

Комментарий:

Фото своего блюда (jpg, gif, png):