Салат с рукколой и яйцами

01.01.2012Салаты7 комментариев

Салат с рукколой и яйцами

Необычный и простой салат из двух основных компонентов - яиц и рукколы.

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • пучок рукколы
  • 2 ст.л. сметаны
  • 2 ч.л. лимонного сока
  • 1 ст.л. кедровых орехов
  • соль
  • перец

Ингредиенты

Приготовление:

Яйца сварить (варить 10 минут после закипания). Охладить, залив холодной водой.

Салат с рукколой и яйцами — 1 шаг

Яйца почистить, порезать небольшими кусочками.

Салат с рукколой и яйцами — 2 шаг

Сделать заправку – смешать сметану, лимонный сок, соль, перец.

Салат с рукколой и яйцами — 3 шаг

На тарелки выложить листья рукколы, сверху кусочки яйца.

Салат с рукколой и яйцами — 4 шаг

Красиво полить заправкой с помощью чайной ложки, посыпать кедровыми орехами.

Салат с рукколой и яйцами — 5 шаг

Салат с рукколой и яйцами готов.

Салат с рукколой и яйцами — 6 шаг

Поделиться рецептом

Чтобы не забыть про рецепт вы можете сохранить его в своей любимой социальной сети.

Камелента рецептов

Делитесь своими рецептами на сайте Kamelenta.ru

7 комментариев оставить комментарий

  • Инна 16.03.2012 11:39
    салат интересный, но разве это рукола?
    • Елена 16.03.2012 15:31
      А кто же, руккола и есть.
  • Юла 24.03.2012 17:10
    замечательный салатик получился!а за сайт-отдельное спасибо,все подробно расписано и,самое главное,из доступных продуктов.ждем новых рецептов!!!
    • Елена 24.03.2012 22:52
      Новые рецепты обязательно будут :)
  • Александр 18.03.2013 20:30
    Какая же это руколла? Инна не ошиблась. Это что то другое. Но рецепт классный. Я по нем готовлю, но только действительно с руколлой, хотя можна и с салатом. Их целое множество.
    • Елена 18.03.2013 21:49
      Руккола бывает разная - бывает с длинными узкими листиками (наверно, вы её и имеете ввиду), а бывают молодые листики рукколы - вот такой более круглой формы, как у меня в рецепте, но это все руккола - по вкусу одинаковая :)
  • Алёна 25.09.2013 21:36
    ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ! Руколы в этом году уродилось чрезмерно много у меня в огороде... Особых гурманов в семье нет - а я распробовала бутерброд с брынзой и руколой. Но не хватала салата из этой замечательной зеленой зелени:) теперь есть что легкое и оригинальное попробовать:)

Высказать мнение

Нам всегда интересно знать, какое впечатление о блюде сложилось у наших читателей.

Имя:

Комментарий:

Фото своего блюда (jpg, gif, png):