Салат с клубникой и сметанным соусом

06.06.2012Салаты7 комментариев

Салат с клубникой и сметанным соусом

Необычный легкий фруктовый салат с соусом и орехами.

Ингредиенты:

  • 0,3-0,5 кг клубники
  • пучок листового салата
  • горсть миндаля (или других орехов)
Соус:
  • 3 ст.л. сметаны
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. молока
  • 1 ст.л. мака
  • 1 ч.л. винного уксуса 6%

Ингредиенты

Необычный салат из хрустящих листьев салата, спелой сладкой клубники, оригинального сметанно-макового соуса и хрустящих орешков. Вместо миндаля можно использовать грецкие орехи, кешью, поджаренный арахис и другие виды орехов.

Приготовление:

Смешать все компоненты соуса и отставить в сторону, чтобы сахар полностью растворился.

Салат с клубникой и сметанным соусом — 1 шаг

Миндаль залить кипятком на 5 минут, затем очистить от шкурки и крупно порезать.

Салат с клубникой и сметанным соусом — 2 шаг

Салатные листья порезать или порвать руками, выложить на тарелку.

Салат с клубникой и сметанным соусом — 3 шаг

Сверху выложить клубнику, порезанную на четвертинки.

Салат с клубникой и сметанным соусом — 4 шаг

Щедро полить соусом.

Салат с клубникой и сметанным соусом — 5 шаг

Посыпать орехами.

Салат с клубникой и сметанным соусом — 6 шаг

Сразу подавать.

Салат с клубникой и сметанным соусом — 7 шаг

Поделиться рецептом

Чтобы не забыть про рецепт вы можете сохранить его в своей любимой социальной сети.

Камелента рецептов

Делитесь своими рецептами на сайте Kamelenta.ru

7 комментариев оставить комментарий

  • Мария 07.06.2012 16:33
    Ух ты!
  • Ladusha 23.02.2013 18:21
    Салат шикарный!Красиво, потрясно вкусно. Только обратите внимание - Мак лучше либо замочить в горячем молоке заранее, либо, если не лениво, -растереть в ступке или перекрутить - так как мак очень сухой и надо немного с ним поколдовать, чтобы извлечь из него аромат и сделать его помягче. И еще: - вместо уксуса я добавила гранатовый соус (Мммммм) и полложечки черного перца. Удачи!
  • НаТаша 28.03.2013 07:35
    обязательно попробую:)
  • Алеся 22.06.2014 12:22
    Елена, винный уксус похож на яблочный? Можно его заменить?
    • Елена 22.06.2014 23:57
      Они разного аромата, но взаимозаменяемы, тоесть заменять можно смело :-)
  • Инга 26.07.2014 20:15
    Очень необычный салат! И тоже очень красивый! Мне понравился. Только вот уксус я не добавляла. Точнее, в одну порцию соуса добавила,попробовала,потом в другую - нет,мне показалось,что присутствие уксуса необязательно. Орехи использовала - кешью. Спасибо за рецепт!
  • Оксана 24.02.2015 09:53
    Я удивлена) Интересный рецепт) Спасибо!

Высказать мнение

Нам всегда интересно знать, какое впечатление о блюде сложилось у наших читателей.

Имя:

Комментарий:

Фото своего блюда (jpg, gif, png):