Салат из вареной моркови «Марго»

04.01.2012Салаты18 комментариев

Салат из вареной моркови «Марго»

Необычный и сытный салат из отварной моркови, обжаренного лука, яиц и грецких орехов.

Ингредиенты:

  • 500 г моркови
  • 100 г лука
  • 100 г грецких орехов
  • 3 яйца
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Ингредиенты

Приготовление:

Морковь отварить в подсоленной воде (варить 20-25 минут с момента закипания).

Салат из вареной моркови «Марго» — 1 шаг

Яйца сварить (варить 10 минут после закипания). Охладить, залив холодной водой.

Салат из вареной моркови «Марго» — 2 шаг

Лук порезать полукольцами, затем полукольца пополам.

Салат из вареной моркови «Марго» — 3 шаг

Обжарить лук на растительном масле в течение 5-10 минут, до мягкости и прозрачности.

Салат из вареной моркови «Марго» — 4 шаг

Морковь почистить, натереть на крупной терке.

Салат из вареной моркови «Марго» — 5 шаг

Яйца почистить, натереть на крупной терке.

Салат из вареной моркови «Марго» — 6 шаг

Грецкие орехи мелко порезать.

Салат из вареной моркови «Марго» — 7 шаг

В салатник положить морковь, лук, грецкие орехи, яйца.
Посолить, поперчить, полить растительным маслом, хорошо перемешать.

Салат из вареной моркови «Марго» — 8 шаг

Салат из вареной моркови выглядит очень нарядно и ярко, и конечно же он очень вкусный.

Салат из вареной моркови «Марго» — 9 шаг

Поделиться рецептом

Чтобы не забыть про рецепт вы можете сохранить его в своей любимой социальной сети.

Камелента рецептов

Делитесь своими рецептами на сайте Kamelenta.ru

18 комментариев оставить комментарий

  • Гули 16.04.2012 12:25
    Добрый день! Это на сколько человек =))), просто мне надо чтоб на 7 человека хватило))
    • Елена 16.04.2012 14:05
      Сложно сказать, это же смотря кто сколько ест и будет ли что-то еще... Хотя на семь человек наверно все же маловато.
  • София 12.11.2012 19:32
    Такой салат делаем постоянно, очень вкусно, правда в основном заправляем майонезом.
  • Наталья 16.11.2012 14:23
    Вкусно! Спасибо за рецепт!
  • Ольга 30.12.2012 17:17
    Спасибо, салат просто классный, а главное прост в приготовлении.
  • наталья 18.02.2013 16:13
    чудненький салатик
  • Елена 14.04.2013 00:26
    Спасибо.Приготовила. Попробовали. Замечательный салат.А главное-быстро и недорого!!! Рекомендую.
  • Леонид 16.04.2013 22:06
    Буду завтра готовить, думаю что понравится
  • Леонид 17.04.2013 14:24
    Спасибо, салат супер и очень калорийный.
  • ксюша 06.10.2013 00:47
    мне салат очень понравился, но стоит отметить, что у него неяркий вкус, а довольно мягкий и пресноватый что ли.
  • окси 06.10.2013 20:03
    сколько интересно калорий такой салат?
  • Л.о. 03.06.2014 03:12
    Салат из вареной моркови «Марго»: Морковь - 150(300)ккал. Лук - 40(80)ккал. Грецкие орехи - 650(1300) ккал. Яйца(1 категории ~180гр.) - 288(576) ккал. Растительное масло(ст.л.) - 150(300) ккал. Итого в одной порции салата: 1278(2556) ккал. В скобках указаны калории на двойную порцию)) зы Съела две порции салата. и свободна)))
  • оля_я 03.06.2014 17:06
    Что-то девушка, которая Л.о. сгустила краски... по моим подсчетам в районе 150 ккал на 100 гр., не больше)))) Вы две порции, т.е. порядка полутора-двух килограмм салата, сначала попробуйте съесть))) ошибка Л.о. в том, что она привела калорийность не на 100 гр, а общую
  • Л.о. 19.06.2014 21:37
    Оля))) таки да. расчет общей "стоимости" и на две сразу)) Привычка. По поводу салата. Вкусно. Даже муж оценил. который морковь вареную. есть не фанат. Не хватает чернослива. Так что. при следущей варке холодца. обязательно повторю XD
  • Ольга 12.08.2015 14:12
    Салат очень вкусный, сытный. Жаль, что так незаслуженно мало комментариев.
  • Таня 02.12.2015 15:21
    Можна ли не класть орехи?
    • Елена 03.12.2015 16:02
      Без орехов будет не тот вкус, так как они основополагающий компонент во вкусе, без них остается только одна морковь с луком, да яйца.
  • Мария_Прага 02.03.2016 12:15
    Салатик очень вкусный, нежный и сытный. Орехи для него я подсушила в духовке в режиме конвекции. По-моему мнению, это придало салату более яркий вкус. Нам со свекровью салатик ну очень понравился, а вот муж не заценил. Сказал, что сладковат и пресноват. Так что мы решили, что это скорее " женский" салат. Но очень вкусный.

Высказать мнение

Нам всегда интересно знать, какое впечатление о блюде сложилось у наших читателей.

Имя:

Комментарий:

Фото своего блюда (jpg, gif, png):