Салат из свеклы и апельсина

08.09.2011Салаты8 комментариев

Салат из свеклы и апельсина

Запеченная свекла в тандеме с сочным апельсином и петрушкой.

Ингредиенты:

  • 500 г свеклы
  • 1 апельсин
  • 1 пучок петрушки
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. уксуса
  • соль
  • перец

Ингредиенты

Приготовление:

Свеклу помыть, плотно завернуть в фольгу, и запечь в духовке 1-1,5 часа в зависимости от размера свеклы, охладить.

Салат из свеклы и апельсина — 1 шаг

Петрушку мелко нарезать.

Салат из свеклы и апельсина — 2 шаг

Апельсин очистить от кожуры, порезать кубиками.

Салат из свеклы и апельсина — 3 шаг

Для заправки смешать растительное масло, уксус, щепотку соли, перец.

Салат из свеклы и апельсина — 4 шаг

Свеклу почистить, порезать кубиками, разложить в порционные салатники.

Салат из свеклы и апельсина — 5 шаг

Сверху посыпать петрушкой.

Салат из свеклы и апельсина — 6 шаг

Сверху выложить кусочки апельсина, полить заправкой.

Салат из свеклы и апельсина — 7 шаг

Поделиться рецептом

Чтобы не забыть про рецепт вы можете сохранить его в своей любимой социальной сети.

Камелента рецептов

Делитесь своими рецептами на сайте Kamelenta.ru

8 комментариев оставить комментарий

  • Алёна 12.12.2012 00:44
    Салат, супер лёгкий и очень вкусный. Готовила на завтрак.
  • Ольга 29.12.2012 18:34
    Для меня очень необычное сочетание свеклы и апельсина. Спасибо, за рецепт с удовольствием попробую приготовить.
  • Светлана 24.01.2013 13:48
    Спасибо за идею! Вкусный салат! Даже не смотря на то, что не оказалось зелени (не сезон) блюда было умято за пару минут! Кроме того я получила кучу благодарностей от "набитых ртов"!))))
  • Наталья 22.02.2014 23:03
    Несмотря на простоту составляющих- салат просто замечательный! К свекле равнодушна, но попробовав этот салатик, изменила к ней свое отношение. Начинала с двух штук, а теперь запекаю сразу пять! Спасибо Вам за простой, диетический, но очень полезный и вкусный салат.
  • Дядя 19.03.2014 21:01
    Уксус решительно убрать! Кислоты апельсина достаточно....
  • Влада 26.09.2014 11:37
    Очень хочу приготовить такой салат-идея супер креативная!) Спасибо Елена
  • Любовь Родная 10.11.2015 22:49
    Ароматный, а главное полезный салат. Иногда можно сделать и такой, чтобы не надоедал обычный вкус свеклы.
  • Катерина 20.02.2016 10:45
    Напишите, пожалуйста, при какой t запекать свеклу в духовке.

Высказать мнение

Нам всегда интересно знать, какое впечатление о блюде сложилось у наших читателей.

Имя:

Комментарий:

Фото своего блюда (jpg, gif, png):