Салат «Подсолнух»

26.09.2012Салаты27 комментариев

Салат «Подсолнух»

Сытный салат в необычной подаче.

Ингредиенты:

  • 300 г куриного филе
  • 150 г маринованных шампиньонов
  • 50 г сыра
  • 3 яйца
  • 1 банка маслин
  • майонез
  • соль
  • чипсы овальной формы

Ингредиенты

Вкусный, сытный салат в нарядной праздничной форме, состоит из куриного филе, маринованных грибов, сыра, яиц и маслин. Такой яркий и красивый салат в виде подсолнуха точно понравится всем гостям.

Приготовление:

Куриное филе отварить в подсоленной воде в течение 20 минут с момента закипания.

Салат «Подсолнух» — 1 шаг

Яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой.

Салат «Подсолнух» — 2 шаг

Филе порезать мелкими кубиками.

Салат «Подсолнух» — 3 шаг

Грибы порезать небольшими кусочками.

Салат «Подсолнух» — 4 шаг

Сыр натереть на мелкой терке.

Салат «Подсолнух» — 5 шаг

Белки натереть на крупной терке.

Салат «Подсолнух» — 6 шаг

Желтки натереть на мелкой терке.

Салат «Подсолнух» — 7 шаг

Собираем салат.
На круглое блюдо выложить филе, полить майонезом.

Салат «Подсолнух» — 8 шаг

Сверху выложить грибы, чуть меньшим диаметром, полить майонезом.

Салат «Подсолнух» — 9 шаг

Выложить белки, еще чуть меньшим диаметром, полить майонезом.

Салат «Подсолнух» — 10 шаг

Выложить сыр, покрыв уже весь салат, немного полить майонезом.

Салат «Подсолнух» — 11 шаг

Сверху посыпать желтками, постараться желтками покрыть всю поверхность салата.

Салат «Подсолнух» — 12 шаг

Маслины разрезать пополам вдоль и выложить по верху салата в виде “семечек”.
Поставить в холодильник на 4-5 часов для пропитки.

Салат «Подсолнух» — 13 шаг

Перед подачей выложить по краю тарелки чипсы, так чтобы они краешком касались салата.
Если выложить чипсы раньше, то во время пропитки салата они могут потерять свои хрустящие свойства.

Салат «Подсолнух» — 14 шаг

Также, по желанию, можно украсить салат мелкопорезанным зеленым луком.

Салат «Подсолнух» — 15 шаг

Поделиться рецептом

Чтобы не забыть про рецепт вы можете сохранить его в своей любимой социальной сети.

Камелента рецептов

Делитесь своими рецептами на сайте Kamelenta.ru

27 комментариев оставить комментарий

  • МАРИЯ 26.09.2012 16:51
    Замечательно!!!
  • Галина 26.09.2012 19:07
    Спасибо за рецепт!
  • Оля 26.09.2012 20:24
    Красота!!!
  • Irina 27.09.2012 00:20
    Prikolno!
  • светлана 27.09.2012 15:12
    леночка,наконец-то,а то мы по вам соскучились,долго что-то вас не было...а салатик как всегда шедевр...спасибочки...
  • Мария 06.10.2012 01:52
    Как вариант: вместо маслин использовать виноград. Добавляет искринку в салат.
  • Наталья 21.10.2012 13:13
    Елена, вы как всегда на высоте!!!!!! Салат яркий, вкусный, простой в приготовлении.Он стал моим любимым.
  • самира 21.10.2012 14:10
    супер))))
  • Таня 27.10.2012 19:03
    Очень вкусный и оригинальный салатик, правда я его готовлю с копченым мясом
  • Наташа 05.12.2012 17:48
    очень красивый салат и очень вкусный, спасибо Лена!
  • Валя 13.12.2012 02:43
    салат супер приготовлю на новый год
  • Юля 30.12.2012 20:56
    т.Лена,готовила на НГ "звезду,подсолнух,пятерку"-вкусненько!
  • Валерия 11.01.2013 21:31
    Красивый салат, обязательно приготовлю) можно вместо маслин заполнить круг искуственной черной икрой(видела у знакомой) тоже неплохо получается.
  • Ксения 13.02.2013 02:07
    очень вкусный салат! готовила на нг, домашние слопали в момент! только курицу я предварительно замариновала в специях и обжарила, можно ещё использовать копчёную курочку!
  • Юлия 13.03.2013 12:40
    Готовлю такой салатик с жаренными шампиньонами. Очень вкусно!
  • Маша 28.03.2013 22:49
    Я вместо курицы использовала печень трески-получилась вкуснятинка!!
  • Ника 07.06.2013 20:20
    А я всегда делала с копченым окорочком. Оч вкусный салат)))
  • Анна 05.12.2013 14:15
    Вынесла данный салат на наш праздник!! эфект СНОГШИБАТЕЛЬНЫЙ! очень вкусно, очень эфектно ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!!
  • Agita 29.12.2013 21:56
    Ļoti garšīgi un skaisti salāti!
  • Катя Склянская 01.01.2014 13:26
    Очень нежный и красивый салатик получился!Спасибо за рецепт!
  • Ленчик 10.07.2014 12:12
    А я делаю такие салаты с варёной говядиной.Натурально,диетично и полезно.
  • Татьяна 10.07.2014 15:21
    Елена, на каждый праздник что-нибудь готовлю с вашего сайта! Вот какой у меня получился салатик. Только он был суховат, но я думаю, от того, что я майонез наливала клеточками, а раньше, когда готовила салаты (например селедку под шубой) всегда промазывала ложкой. Салат был украшением стола!
  • Ирина 10.07.2015 23:14
    Спасибо за оригинальный рецепт
  • Татьяна 06.08.2015 02:11
    Меня этот салат своим видом просто обворожил.... Завтра у меня день рождения, постараюсь сделать и удивить своих гостей...
  • Наталия 25.01.2016 22:11
    Сочетание курицы и грибов - беспроигрышный вариант. А оформление чипсами особенно нравится детям:)
  • Юля 28.02.2016 23:37
    Леночка, салатик - бесподобный. Готовила его на д. р. Выглядит он очень еффектно. Спасибо Вам, за это маленькое чудо на праздничном застолье.
  • Юлия 01.07.2016 20:38
    Шампиньонов маринованных не нашла, взяла свежие и пожарила - а зря. Здесь их не стоит заменять, а оставить как в рецепте.

Высказать мнение

Нам всегда интересно знать, какое впечатление о блюде сложилось у наших читателей.

Имя:

Комментарий:

Фото своего блюда (jpg, gif, png):