Помидоры, фаршированные фаршем

15.10.2011Закуски29 комментариев

Помидоры, фаршированные фаршем

Помидоры с сочной мясной начинкой из фарша и аппетитным расплавленным сыром сверху.

Ингредиенты:

  • 1 кг помидоров
  • 500 г фарша (я использовала готовый фарш из телятины)
  • 100 г лука
  • 100 г сыра
  • полпучка петрушки
  • соль
  • перец
  • растительное масло для жарки

Ингредиенты

Приготовление:

Лук почистить, мелко порезать.

Помидоры, фаршированные фаршем — 1 шаг

Обжарить лук на растительном масле примерно 5 минут, до прозрачности.

Помидоры, фаршированные фаршем — 2 шаг

Добавить фарш, перемешать. Жарить примерно 10 минут, периодически помешивая.
Фарш необходимо разбивать лопаткой на отдельные кусочки, чтобы он равномерно прожарился.

Помидоры, фаршированные фаршем — 3 шаг

С помидоров срезать верхушки, и чайной ложкой вынуть мякоть.

Помидоры, фаршированные фаршем — 4 шаг

Петрушку мелко порезать.

Помидоры, фаршированные фаршем — 5 шаг

Сыр натереть на мелкой терке.

Помидоры, фаршированные фаршем — 6 шаг

К фаршу добавить петрушку, несколько ложек вынутой мякоти помидоров.
Посолить, поперчить, перемешать. Жарить еще 5-10 минут, до готовности фарша.

Помидоры, фаршированные фаршем — 7 шаг

Помидоры начинить готовым фаршем и поставить в форму.

Помидоры, фаршированные фаршем — 8 шаг

Выложить на помидоры натертый сыр.
Поставить в разогретую до 150 градусов духовку на 15-20 минут (или же можно поставить в микроволновку на несколько минут). Это нужно для того, чтобы сыр расплавился.

Помидоры, фаршированные фаршем — 9 шаг

Готовые помидоры имеют аппетитную сырную верхушку.

Помидоры, фаршированные фаршем — 10 шаг

Употреблять помидоры с фаршем лучше в горячем виде, пока они самые вкусные.
Перед подачей можно украсить петрушкой.

Помидоры, фаршированные фаршем — 11 шаг

Поделиться рецептом

Чтобы не забыть про рецепт вы можете сохранить его в своей любимой социальной сети.

Камелента рецептов

Делитесь своими рецептами на сайте Kamelenta.ru

29 комментариев оставить комментарий

  • Настя 02.07.2012 13:00
    очень простой рецептик...спасибо
  • Елена 26.07.2012 11:32
    Спасибо!!! Очень просто и вкусно)))
  • Виталий 24.08.2012 12:01
    даже я смог приготовить, вкусно
  • Юленька 11.09.2012 22:32
    очень простой и хороший рецепт)обязательно сделаю)спасибо!
  • Ольга 06.11.2012 12:32
    дешево и сердито.спасибо.
  • наташа 17.11.2012 10:46
    сегодня обязательно приготовлю спасибо за рецепт!!
  • эльза 24.04.2013 19:36
    Спасибо. Получилось вкусно ,и необычно.
  • Тоня 11.05.2013 16:47
    Раньше в книжке старой смотрела и сегодня начила искать а сын мне подсказал в интернете посмотреть.Большое спасибо
  • зарина 21.05.2013 12:21
    Получилось вкусно.Спасибо...
  • Саша 11.07.2013 17:25
    Оооочень было вкуусно!!)))
  • Кристина 18.08.2013 18:23
    Супер!!!Очень вкусно!
  • Андрей 28.08.2013 22:37
    Вкуснотень! Я даже сыр не тёр , а просто кусочком.
  • анна 04.09.2013 10:31
    Очень вкусно и дешево. Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!
  • Сергей 22.09.2013 17:52
    Быстро, просто, вкусно. Любимая довольна))
  • Алеся 02.12.2013 01:09
    А у меня помидоры развалились. Получилась кашица из всего :(
  • Ксения 10.04.2014 17:48
    Добрый день. Подскажите, пожалуйста, на представленное количество продуктов в рецепте сколько примерно получается помидор? Спасибо.
    • Елена 10.04.2014 18:39
      У меня начинка поместилась в 14 штук небольших помидоров, это и есть 1 кг примерно.
  • Ольга 29.07.2014 13:39
    Прекрасный рецепт,огромное спасибо!
  • Наталья 04.08.2014 20:38
    Муж просил приготовить такое блюдо(вот вздумалось ему съесть фаршированных помидор с мясом), нашла рецепт здесь, муж в полном восторге!Спасибо!!:-)
  • КСЮША 12.04.2015 10:03
    " Зимние" помидоры тут не подойдут-они слишком водянистые! Делала как-то с такими-они практически растаяли в духовке! Очень вкусно получается с " летними" желательно домашними помидорками!!! Чтобы добавить сочности я фарш жарю до полуготовности и добавляю немного сливок, сметану или майонез-когда что в холодильнике есть! Если нет под руками сыра верх можно промазать майонезом-тоже вкусно! Приятного аппетита!!!
  • жулдыз 18.06.2015 07:07
    Очень хороши и рецепт спасибо!
  • Anna 01.08.2015 14:51
    Замечательный рецепт. Очень кстати, а то я просто не знаю куда девать помидоры. Их очень много в этом году на нашей даче.
  • Марина 01.08.2015 19:20
    Помидоры оказались пресные, нужно сами помидорки посолить прежде, чем начинять.
  • Альбина 15.08.2015 21:51
    Очень вкусно, быстро. Все остались довольны.
  • Настя 05.09.2015 15:37
    А емкость крышкой нужно накрывать?
    • Елена 06.09.2015 00:53
      Не нужно.
  • олеся 16.03.2016 17:51
    подходит это блюдо для праздника?
  • Любовь Родная 05.07.2016 23:29
    Очень вкусно получилось. Столько разных вариантов подачи фарша к ужину, это просто замечательно.
  • тамара 18.08.2016 11:37
    Классный, и быстрый рецептик. Спасибо.

Высказать мнение

Нам всегда интересно знать, какое впечатление о блюде сложилось у наших читателей.

Имя:

Комментарий:

Фото своего блюда (jpg, gif, png):