Любимые рецепты

  • Шоколадный пирог с апельсиновым вкусом
  • Имбирное печенье
  • Карамельный торт с яблоками
  • Шопский салат
  • Мятный лимонад
  • Апельсиновые маффины c цедрой
  • Брауни
  • Бриоши

Пирожное «Картошка» из печенья

21.09.2011Торты, пирожные80 комментариев

Пирожное «Картошка» из печенья

Простой рецепт пирожных картошка из печенья.

Ингредиенты:

  • 300 г печенья (типа юбилейного)
  • 200 г сгущенки (12 банки)
  • 100 г масла
  • 2 ст.л. с горкой какао-порошка
  • 2 ст.л. коньяка
  • 15 ч.л. ванилина

Ингредиенты

Классические пирожные картошка на производстве делаются из остатков бисквита, но в домашних условиях их также можно сделать из печенья. Такие пирожные очень быстро и легко готовятся. Из данного списка ингредиентов у меня получилось 9 пирожных.

Приготовление:

Печенье порубить в комбайне в мелкую крошку (или измельчить в блендере, или положить в плотный полиэтиленовый пакет и покатать скалкой).

Пирожное «Картошка» из печенья — 1 шаг

Мягкое сливочное масло смешать со сгущенкой в однородную массу (если плохо смешивается можно немного подогреть в микроволновке).

Пирожное «Картошка» из печенья — 2 шаг

Добавить какао, коньяк, ванилин, перемешать.

Пирожное «Картошка» из печенья — 3 шаг

Добавить крошки печенья, тщательно вымесить, должна получиться очень густая масса.

Пирожное «Картошка» из печенья — 4 шаг

Сформировать пирожное в виде небольшой продолговатой картошки (у меня получилось 9 штук).

Пирожное «Картошка» из печенья — 5 шаг

Можно по желанию из арахиса или миндаля, сделать «ростки» на пирожном.
Я ошпарила кипятком миндаль, сняла шкурку, порезала на кусочки и воткнула их в пирожные.
Поставить пирожные в холодильник не менее чем на 2 часа для пропитки.

Пирожное «Картошка» из печенья — 6 шаг

Пирожное картошка можно употреблять с чаем, кофе, молоком, или просто так.

Пирожное «Картошка» из печенья — 7 шаг

Поделиться рецептом

Чтобы не забыть про рецепт вы можете сохранить его в своей любимой социальной сети.

80 комментариев оставить комментарий

  • Света 28.02.2012 21:50
    Мне очень нравятся эти пирожное они просто СУПЕР!!!!!:-)
  • Алёна 28.02.2012 21:55
    Пирожное "картошка" просто супер!
  • Евгения 17.03.2012 07:56
    у нас все любят это пирожное. Очень просто и вкусно!!!!!!!!!!
  • Юлия 25.03.2012 15:43
    Это мое любимое пирожное с детства, но с тех пор у меня изменилось отношение к жирным продуктам, и вот стало интересно, а можно ли положить в данный рецепт поменьше масла, к примеру в двое меньше?
    • Елена 25.03.2012 20:15
      Можно конечно, но на вкусе это все-таки немного скажется.
  • даша 26.03.2012 14:49
    пирожные-пальчики оближешь!
  • ханифа 12.04.2012 10:08
    а нельзя ли обойтись без коньяка ? )
    • Елена 12.04.2012 11:02
      Конечно можно, особенно если для детей.
  • галина 03.05.2012 16:09
    Очень вкусное пирожное, одно из самых моих любимых. Спасибо огромное!
  • СВЕТА 16.06.2012 20:49
    класс!!!!!!!!!!!!!!ВКУСНО
  • Екатерина 02.07.2012 08:42
    ААА! Нямка! Самое вкусное пирожное в мире! Спасибо Вам, Елена, за рецепт "Картошки"!
  • мня-мня 08.09.2012 09:36
    а можно не юбилейное а ювелирное печенье использовать
    • Елена 08.09.2012 12:21
      Я не знаю что это за печенье, но вообще можно использовать разное печенье, бывают варианты пирожного картошка даже из хлебных сухарей.
  • мня-мня 16.09.2012 05:49
    Спасибо
  • Юра 06.10.2012 15:26
    Спасибо огромное я жене сделал сам
  • Наталья 06.10.2012 19:25
    Вкус детства.Самое любимое пирожное из всего многообразия. Успехов вам Елена.Хотелось бы увидеть классические рецепты в вашем исполнении.
  • Энджи 21.10.2012 13:13
    А если добавить другой алкоголь в пирожное,например,текилу?
  • любаша 18.11.2012 19:08
    приготовила сегодня) огромное вам спасибо за прекрасный рецепт))))очень вкусно) уже все слопали))
  • Настя 23.11.2012 18:09
    Спасибо! Быстро и вкусно!
  • надин 14.12.2012 15:26
    супер вкусно и быстро
  • Динара 27.12.2012 17:00
    ооооочень вкууусноооооо!!!
  • Мария 12.01.2013 20:47
    спасибо, получилось вкусно, я добавила еще измельченный грецкий орех.
  • карева анастасия 10.02.2013 14:34
    мне очень понравилось,получилось вкусно
  • Виктория 17.02.2013 14:19
    У нас вся семья любит пирожное картошку, сделаю обязательно. Спасибо!
  • Евгения 28.02.2013 00:44
    Это ОЧЕНЬ вкусно!!!
  • Дашенька 28.02.2013 22:10
    Спасибо большое!! Только что поставила в холодильник)))Надеюсь будет вкусно!!))
  • Lucia 01.03.2013 01:56
    Очень вкусно , я теперь делаю постоянно, но вчера посчитала калорийность и получилось 170 калорий на одну картошечку весом 65 грамм....теперь мучаюсь угрызениями совести по поводу фигуры
  • Антон 03.03.2013 16:55
    Огромное спасибо, получилось вкусно. Правда делал все в двойном размере, а какао вместо 4 ложек с горкой добавил 5 с огромным горками, т.к. больно сладко выходило. А вообще решил не заботиться о том, чтобы выглядело как картошка и полностью вывалял пирожные в молотом миндале. Понравилось всем)
  • Анна 20.03.2013 15:34
    Это рецепт из детства! Вкусно.
  • ЕЛЕНА 31.03.2013 17:50
    Совет: готовые пирожные обваляйте в какао. это вкусно.
  • Алена 03.04.2013 17:00
    Очень вкусно и просто!!!! :)
  • Елена 03.04.2013 22:13
    Пирожные "Картошка" - это вкус моего детства. Простой рецепт. Сегодня приготовила. Пора лакомиться !!! :)))))))))
  • Зарина 06.04.2013 10:57
    Супер сайт! Радости нет предела, что нашла его))))) Рецепт пальчики оближешь, надо приготовить.... все побежала
  • Наталья 14.04.2013 14:12
    Спасибо большое,очень люблю готовить по вашим рецептам!!!!!
  • Катя 28.04.2013 17:19
    Спасибо очень вкусное пирожное!
  • Лана 01.05.2013 17:13
    Спасибо огромное! Из всего многообразия рецептов " Картошки" этот самый удачный!
  • Любаша 10.05.2013 15:23
    Делаю картошку только по этому рецепту!!! Супер вкусно, просто и быстро!!!
  • катя 10.06.2013 17:28
    немного неправильное приготовление ,пирожное картошка внутри должно быть белое ,как настоящая картошка!
  • Виктория 26.06.2013 18:56
    А я с молоком сделала,тоже очень вкусно)))
  • Алиночка 09.07.2013 16:29
    Супер...мои любимые пирожные..Пальчики оближешь..Ням-Ням)))
  • ЗAIRA 27.07.2013 17:49
    Очень очень вкусно и просто. Детям очень понравилось, Лена спасибо за рецептик.
  • Delfina 29.07.2013 06:40
    Почти с детства пользуюсь подобным рецептом, но добавляю ещё обжаренный арахис! Готовлю не менее трех таких порций, так как разлетается за пару часов и это у нас ещё пока детей нету;)))
  • Б М )) 29.07.2013 20:46
    Огромное спасибо за рецепт))
  • татьяна 01.08.2013 15:07
    у меня получилось обалденная картошка, спасибо за рецепт.
  • Алёна 31.08.2013 14:07
    Этот рецепт - просто класс!
  • Кати 05.09.2013 12:17
    Спасибо за рецептик!!! Вкусно!!!
  • Елена 22.09.2013 20:23
    Слепила "картошечку", дополнительно украсив шоколадной глазурью и сливками. Мама, большой любитель магазинной "картошки", была очень довольна. Спасибо за рецепт!
    • Елена 22.09.2013 21:15
      Какая красота, с кремом вообще шикарно.
  • Елена 22.09.2013 20:23
    И "картошечка" в разрезе.
  • Елена 28.09.2013 15:20
    Спасибо,очень вкусно, но я решила арахис измельчить в блендере и туда обмакивать картошку, поставила в холодильник на 30мин)и очень вкусно получилось)спасибо!
  • окси 12.10.2013 14:29
    Делала без сгущенки.Обваляла в кокосовой стружке колбаску.потом порезала кружками.не сильно сладко .вкусно с орехами и изюмом.
  • РОЗА 29.10.2013 09:39
    Спасибо за рецепт. Это очень вкусно и быстро. я это сделала из сухарей ,попробуйте тоже вкусно и хлеб не пропал я из него сухари сделала взамен печенья.
  • Анжелика 02.11.2013 22:41
    спасибо за рецепт большое!!! Быстро и очень вкусно, я делала с грецкими орехами, измельченными в блендере, ооочень вкусно.
  • Нина 08.11.2013 11:41
    Тоже сделала с грецкими орехами.сижу наслаждаюсь.спасибо огромное за рецепт!:)
  • Анна 19.11.2013 02:31
    Очень вкусно!!!Я в доме все печенье которое не едят перемолола)))Даже баранки и сухой завтрак)))Очень вкусно!!!И главное быстро!!!
  • наталья 21.11.2013 02:42
    Вкусно как в детстве и очень просто.
  • игорь 29.11.2013 09:13
    Спасибо,очень вкусно!!!!!!!
  • Люба 01.12.2013 17:07
    Вкуснющее пирожное! Я готова каждый день есть! А можно не класть печенье, вкусно будет?
  • Ксюшка 26.01.2014 17:13
    Я сама собираюсь сейчас сделать всё по рецепту , но мой отец делал такие пирожные из того что дома залежалось : - пряники, печенья и вместо сгущёнки добавлял сах. пудру. и вот как сейчас помню, я их уплетала за обе щёки. и форма пирожных у него была интересная, он формировал ложкой столовой.
  • Ксюша 30.01.2014 20:09
    Очень круто... Только я сделала не с печеньем, а с шоколадными хлопьями... Просто отпад!!!!!!!!!!!!!
  • Лена 02.02.2014 18:06
    Сегодня сделала эти пироженки, очень вкусные. Получилось 12 штук. Коньяка дома не оказалось, пришлось добавить домашний самогон, на вкусе это совсем не отразилось. Правда калорий в них много, кто следит за фигурой, тем лучше не делать их, т.к. не удержитесь от соблазна. Спасибо за рецепт!
  • Валерия 04.02.2014 21:21
    Приготовила сегодня эти пироженки, получилось очень вкусно, надо пойди в какао обвалять для красоты ))))
  • Даша 15.02.2014 17:44
    Очень вкусно получилось ! Спасибо )
  • Яна 23.02.2014 11:22
    Очень вкусно получилось, я даже не ожидала. домашние тоже в восторге. спасибо огромное!!!
  • Кристина 26.02.2014 11:11
    Елена, большое вам женское спасибо!!! Каждый день после работы с интузиазмом начинаю готовить по вашим рецептам!!! Вчера приготовила пироженное "Картошка", времени заняло 20 минут! муж был оч рад такой вкусняшке! Начал перечислять, что ему больше всего нравится, из того что я готовила, я поняла, что это все ваши рецепты :) СПАСИБО!!!э
  • Елена)) 28.03.2014 12:52
    Мое любимое пирожное с детства.Я делаю с печеньем ,,Топленое молоко,, а вот попробовала делать с сухарей, домашними не так понравилось.Немного истории из жизни со знакомством мужа)) Мы с ним в интернете познакомились, долго переписывались год, хотя в одном городе и живем,но как то все времени для конкретной встречи не получалось, когда пришел момент встречи, то я как любая женщина, которая хочет удивить мужчину наготовить блюд и разносолов, салаты и горячие, я даже и не задумывалась у меня есть 3 салата которые уж точно он мог и не есть до этого, мясо у меня всегда получается изумительно, а вот к чаю мне хотелось его удивить по настоящему и я решила приготовить,,КАРТОШКУ,,))
  • Елена)) 28.03.2014 12:52
    Как же я удивилась когда он по детски захлопал в ладоши и произнес ,,Картошечка моя любимая картошечка, я так давно искал женщину, которая может ее приготовить, и она не чуть не будет отличаться от магазинной. Лена ты меня покорила!!,, Лишний раз доказываю сама себе, что путь к мужчине лежит через желудок))))) Если мне что то надо от него то у меня легкий способ я делаю КАРТОШКУ)))) Да и самой вкусней есть свое пирожное и кстати прибегнув к экономной жизни (в связи постройкой дома) я пришла к мнению, что выходит намного дешевле потратить рублей 150-200 на ингредиенты для пирожного, чем купить на эту сумму 4 штуки в кондитерской-кафе.
  • ирина))) 29.04.2014 18:10
    спаибо!!!просто супер вкусно))))))))))
  • Катерина 06.05.2014 19:08
    А подскажите,можно вместо обычной сгущенки использовать вареную?
    • Елена 07.05.2014 18:46
      Можно попробовать, но в таком случае я бы добавила еще немного молока. Так как вареная сгущенка намного гуще, чем обычная, может не хватит жидкой части, чтобы хорошо пропитать печенье.
  • Света 12.05.2014 14:04
    А мы в детстве из них человечков и зверюшек лепили,чтоб интересней кушать было)))
  • ОЛЯ 14.05.2014 17:28
    Очень вкусно)положила в середину клубнику,она делает пирожное необычнее))
  • катерина 24.06.2014 14:59
    вместо«юбилейного» положила детское печенице и не добавляла коньяк. большое спасибо за рецепт,все очень здорово получилось...
  • Ирина 24.06.2014 20:13
    Как оказалось, мой муж как и я тоже с детства очень любит это пирожное. Сегодня у него День рождения. Только что сделала. Ждем результата. А хочется слопать уже сейчас.
  • Elena, Киев 28.06.2014 13:55
    И мой муж большой любитель этого лакомства:) только он попросил сделать не с печеньем, а , как в его детстве, с маленькими бубликами. Все остальное, Леночка, было по твоему рецепту. Спасибо!!!
    • Елена 28.06.2014 14:17
      Леночка, великолепные получились! Все ровненькие, один в один, и фото очень красивое получилось, молодчинка!
  • Elena, Киев 28.06.2014 14:23
    Спасибо, Ленусичка! Я не только для мужа, я и для тебя стараюсь, что бы тебе понравилось:) Что бы тебе, как учителю, было приятно, какие у тебя старательные ученики:)))
  • ЛАРИСА 05.07.2014 14:39
    классный рецепт! спасибо что напомнила про блендер)) только я деелала из др. печенья , масла в 2 раза меньше и вместо какао-горячий шоколад))) вообщем что нашлось-получилось вкусно!
  • Виталина 24.09.2014 18:33
    Очень вкусно) Я маме на День Рожденье готовила)
  • Настя 29.10.2014 16:52
    очень вкусное пирожное мне бабушка делала.

Высказать мнение

Нам всегда интересно знать, какое впечатление о блюде сложилось у наших читателей.

Имя:

Комментарий:

Фото своего блюда (jpg, gif, png):