Морс из черной смородины

13.06.2012Напитки22 комментария

Морс из черной смородины

Освежающий витаминный напиток из смородины.

Ингредиенты:

  • 200 г черной смородины (замороженной или свежей)
  • 5-7 ст.л. сахара
  • 1 лимон
  • 1 л воды

Ингредиенты

Легкий кисло-сладкий морс для летнего жаркого дня. Я использовала замороженную смородину.
Морс также можно приготовить из других ягод, например красной смородины или клюквы.

Приготовление:

С лимона очень тонко счистить овощным ножом цедру, не затрагивая белый слой.
Из самого лимона выдавить сок.

Морс из черной смородины — 1 шаг

Смородину, не размораживая, положить в стационарный блендер.
Туда же добавить сахар и лимонную цедру.

Морс из черной смородины — 2 шаг

Влить 200 мл кипятка (стакан) и взбить все в однородную смесь.

Морс из черной смородины — 3 шаг

Добавить еще 800 мл воды (холодной или комнатной температуры), влить лимонный сок.
Еще раз взбить.

Морс из черной смородины — 4 шаг

Процедить через дуршлаг или сито.

Морс из черной смородины — 5 шаг

Охладить и подавать.

Морс из черной смородины — 6 шаг

Поделиться рецептом

Чтобы не забыть про рецепт вы можете сохранить его в своей любимой социальной сети.

Камелента рецептов

Делитесь своими рецептами на сайте Kamelenta.ru

22 комментария оставить комментарий

  • Алена 25.10.2012 11:34
    Бесподобный вкус и не надо варить, все витамины остались. я использовала микс смородину,чернику, и клюкву. замечательный сайт , правильно подоброны пропорции.
  • Яна 11.11.2012 22:50
    Быстро, свеженько! В осеннее-зимний период, когда "гуляют" все вирусы, особенно актуально! Детям очень понравилось, даже мужу, который к подобным вещам относится скептически. Решено! К следующему лету покупать отдельную морозильную камеру для подобных заготовок на зиму))))
  • Ольга 02.12.2012 20:02
    Спасибо за рецепт, очень вкусно и быстро!
  • Асель 05.02.2013 18:01
    Вкус бесподобный! Особенно сейчас, когда нет никаких настоящих витаминов и хочется кисленького! Сегодня делаю повторно ))
  • Ванда 26.02.2013 17:15
    Сделала, Сейчас попиваю))) Очень вкуcно. Я простыла и решила, что мне срочно нужен витамин С, а морозилка наполнена замороженной смородиной. Буду делать!)
  • Анастасия 20.06.2013 14:07
    Очень вкусно!!!!!Стаит в холодильнике охлаждается!!!!))))))))))))))☺
  • Анна 07.07.2013 13:29
    Очень вкусно!!! Давно искала такой рецепт!! Спасибо Вам большое за него!!! Единственное, я люблю более насыщенный вкус, поэтому беру 250 гр смородины и 900 мл воды. Когда пьешь холодным, остановиться невозможно!!! Супер!
  • Милена 20.07.2013 11:50
    Хороший сайт:))) хотела бы спросить, а можно ли его сделать летом, на зиму.(в банках-закрутить).?
    • Елена 21.07.2013 00:41
      Я смородину просто замораживаю в морозилке, тогда зимой можно делать по необходимости. Так мне кажется больше пользы будет, да и проще.
  • Света 13.09.2013 15:19
    Кипятком заливать всем витаминам конец! Я толку ягоды, добавлю холодной кипяченой воды и через ситечко процеживаю. Выжимки с сахаром до кипения и охлаждаю. Только тогда смешиваю все и готово с витаминами настоящими. У меня двойня 1год 2 месяца пьют с удовольствием лучше всех компотов.
    • Елена 13.09.2013 19:16
      Не согласна :-) Я когда кипяток вливаю , сразу же взбиваю, замороженная смородина + кипяток и смесь сразу становится слегка теплой, так что все витамины остаются. И при этом готовится элементарно, и ничего выжимать не нужно.
  • Анастасиюшка 19.02.2014 14:35
    Спасибо за рецепт !!!!!!! очень вкусно !!!!!
  • Ольга К 17.03.2014 14:13
    Самый вкусный морс, который я когда-либо пробовала! Лимонная цедра добавляет интересный привкус, сам морс получился довольно кисленький, но в меру - как раз на мой вкус. Большое спасибо за рецепт! Наконец-то я нашла достойное применение замороженной смородине!
  • Александра 13.04.2014 21:23
    Сделала клюквенный. Быстро, просто, полезно и вкусно. Большое спасибо за рецепт. Будем переходить на полезные напитки.
  • Таня 23.05.2014 01:08
    Ой, Лена, хвалят Вас, и я туда же))) Многие рецепты хочется нахваливать и , как следствие, готовить. Только что сделала морс, и даже поздний час не заставил меня отказаться от написания комментария. Вооооосхитительно!!! У меня, однако, не смородина была, а микс (малина, клубника, смородина белая и чёрная, вишня, виноград), всего по чуть-чуть, и получилось ... божественно! Спасибо)))
  • Марина 25.05.2014 22:29
    Очень хороший рецепт. Я, правда, для себя сделала с медом вместо сахара, но от этого вкус ничуть не изменился! Спасибо большое Елена, очень люблю Ваш сайт!!!
  • Оксана 08.07.2014 18:11
    Спасибо за ваши идеи,все вкусно, доступно и просто.Очень вкусный морс получился.старшая дочь домашние компоты не очень любит,но этот напиток пила с удовольствием.Хочу спросить, Елена, у Вас может быть есть рецепт домашнего кваса, суточного или с солодом,а то перепробовала кучу рецептов, и сплошные неудачи, а к вам есть доверие.
    • Елена 08.07.2014 23:00
      Кваса, к сожалению, пока нет.
  • Виктория 14.10.2014 23:38
    Морс получился офигенный. Спасибо за ваши рецепты))
  • Оксана 28.11.2015 00:35
    Сделала только что, выпили с мужем сразу. Очень вкусно! Я ещё из жмыха компот поставила варить, жалко выбрасывать.
  • Анна 28.11.2015 09:36
    Очень вкусный и главное полезный морс. Делала из серной смородины и вишни) следующий будет на пробу с брусникой
  • Светлана 11.06.2016 17:22
    Я - врач, и мое особое восхищение получают полезные рецепты! Это тот случай на 100%. Готовлю морс по вашему рецепту часто. И не только морс... коктейли, лимонад... все получается и все вкусно. Спасибо за рецепты и их сопровождение!

Высказать мнение

Нам всегда интересно знать, какое впечатление о блюде сложилось у наших читателей.

Имя:

Комментарий:

Фото своего блюда (jpg, gif, png):