Бутерброды с печеным перцем и фетой

16.06.2012Закуски6 комментариев

Бутерброды с печеным перцем и фетой

Вкусная закуска с печеным сладким перцем и соленым сыром.

Ингредиенты:

  • 500 г красного сладкого перца
  • 100 г сыра фета или брынзы
  • 5-6 веточек петрушки
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 8-10 кусочков батона

Ингредиенты

Получается примерно 8-10 бутербродов.

Приготовление:

Сладкий перец положить в форму или просто на противень.
Поставить в разогретую до 220 градусов духовку. Готовить 40-50 минут, до заметных черных подпалин на шкурке.

Бутерброды с печеным перцем и фетой — 1 шаг

Горячий перец сразу же переложить в полиэтиленовый пакет, плотно завязать. Оставить на 20-30 минут (это нужно для того чтобы легко снялась шкурка).

Бутерброды с печеным перцем и фетой — 2 шаг

С остывшего перца снять шкурку, вычистить семена и порезать его тонкими полосками.

Бутерброды с печеным перцем и фетой — 3 шаг

К перцу добавить мелкопорезанную петрушку и оливковое масло, перемешать.

Бутерброды с печеным перцем и фетой — 4 шаг

Фету или брынзу порезать маленькими кубиками.

Бутерброды с печеным перцем и фетой — 5 шаг

Хлеб порезать ломтиками, подсушить в тостере или на сковороде.

Бутерброды с печеным перцем и фетой — 6 шаг

Натереть каждый кусочек хлеба зубчиком чеснока.

Бутерброды с печеным перцем и фетой — 7 шаг

Сверху выложить печеный перец.

Бутерброды с печеным перцем и фетой — 8 шаг

Поверх выложить сыр.

Бутерброды с печеным перцем и фетой — 9 шаг

Можно подавать.

Бутерброды с печеным перцем и фетой — 10 шаг

Поделиться рецептом

Чтобы не забыть про рецепт вы можете сохранить его в своей любимой социальной сети.

Камелента рецептов

Делитесь своими рецептами на сайте Kamelenta.ru

6 комментариев оставить комментарий

  • Анна 16.06.2012 19:04
    Леночка,здравствуйте!Очень нравится Ваш кулинарный сайт.Бутерброды получились отменные.Спасибо.Очень хотелось бы увидеть в Вашем исполнении приготовление буррито с курицей.Заранее благодарна.
  • Татьяна 15.04.2013 09:17
    Огромное спасибо за сайт. Сделала бутерброды по рецепту -- одно из вкуснейших блюд ---которые я когда либо ела... Успехов и пожалуйста новых рецептов...
  • Сабир 28.09.2013 16:35
    Спасибо. Удивительный рецепт: просто и вкусно. Нравится всем: взрослые и дети, мужчины и женщины и так далее. Включено в состав постоянных рецептов. К весне введем в меню кафе. PS. Используем болгарскую брынзу и бородинский хлеб (вкус кориандра). Еще раз спасибо
  • Юлия 03.10.2013 14:20
    Случайно попала на Ваш сайт,очень понравился. Делаю подборку к празднику( доце 1 годик). Все вкусно,доступно и главное понятно написано.
  • Жанна 27.08.2014 14:28
    Дорогая Елена! Не устаю восхищаться тем, что вы делаете. Готовлю с вами часто и с удовольствием! Большое вам за это спасибо. Брускеты получились очень вкусными. Муж тоже оценил.
  • Любовь 13.08.2015 14:57
    Мужу не очень понравилось, а я с удовольствием все съела сама.

Высказать мнение

Нам всегда интересно знать, какое впечатление о блюде сложилось у наших читателей.

Имя:

Комментарий:

Фото своего блюда (jpg, gif, png):